“大强，抽两根柴！你个败家玩意儿，糖精全倒进去了，锅底都煳成炭了！”
王招娣歪坐在老李家后灶的草墩上，抓起半截焦木棍，往灶膛里捅了几下。
火星蹿出灶口，落在她露棉花的破鞋头上，烫出个焦洞。她顾不上拍，扯着嗓子骂：“耳朵塞驴毛了？还不抽柴！非得把这锅肉烧成炭才舒坦？”
后灶这口大铁锅，已经烧了三个半夜。灰瓦熏得乌黑，飘出去的焦糖味里混着猪苦胆的腥气。
王招娣伤腿上的旧夹板早散了，如今绑着一截劈柴棍，烂麻绳缠了七八圈。她刚挪一下，胯骨便疼得直抽。
王大强缺了两颗门牙，一开口就漏风：“姐，屠宰点只肯给这几副破下水，两块四一大麻袋。草料渣没冲净，大肠里的黄水还在。你又不让烧热水，拿凉水涮两遍就下锅，能不臭吗？”
“你懂个屁的账！”
王招娣朝灶边啐了一口。
“烧水不要柴？宋春花拿粗盐、白矾搓了又搓，光两斤粗盐就得一毛六。咱卖五毛一斤，也学她那么拾掇，挣的钱还不够买盐！”
锅里咕嘟翻滚。
发暗的汤水里浮着几截没刮净黑毛的大肠，受热后卷成一团。苞米秸塞得太多，锅底结了层焦壳。糖精煳了，又苦又呛。王大强咳弯了腰，眼泪直流。
王二强端起豁口碗，用筷子夹出一块猪肚尖，吹两下塞进嘴里。刚嚼两口，他低头吐在冻泥上。
“呸！这是啥玩意儿！”
他连啐几口，用舌头刮了半天牙缝。
“嚼不动，烂鞋底都比它软。里头还有尿骚味，熏得脑仁疼！”
“吐什么吐，败家东西！”
王招娣抢过木铲，狠狠翻了几下锅。
“两分钱一口的货，你还挑上了？明儿镇上有大集，宋春花领那两个小崽子去化肥厂，咱把车推到自由市场口。”
她咬着后槽牙：“她卖一块二，咱卖五毛。肉铺里的生肉都不止这个价，还得搭肉票。五毛钱的熟肉，我就不信没人抢。钱进了兜，吃坏肚子也是他们嘴馋！”
第二天傍晚，王家兄弟推着破独轮车去了镇东头。
自由市场刚挑起两盏汽灯。兄弟俩抢下街口背风处，把洗衣裳的大木盆架在车板上。盆里堆满灰黑色下水，上头盖了块发黄油布。
王招娣拄着木棍站在车边，脖子缠着油围巾，张嘴吆喝：
“卤肉！大铁锅煨了一宿的肥肠、猪头肉！不要肉票，五毛钱一斤！”
“宋春花在厂门口卖一块二，挣的全是工人的血汗钱！咱老王家不干那缺德事，五毛钱一斤，赔本也卖！”
几个下班工人听见价钱，停了脚。
肉铺里的生肉七毛三一斤，还得交肉票。这里的熟肉只卖五毛，确实便宜。
“真是五毛一斤？”
一个穿油棉工装的机修工停下二八大杠，从兜里摸出几张皱毛票。
“还能骗您不成？”
王招娣赶紧挤出笑，掀开油布，扯下一块旧报纸。她从盆里捞出一截黑肠子，秤杆还没抬平，就往纸上一扔。
“足足一斤一两，就收您五毛。下回还来照顾生意！”
机修工接过纸包，闻见焦甜味里夹着酸气，皱了皱鼻子。
钱已经交了。他撕下一小截肠头，塞进嘴里。
牙刚咬破肠皮，酸馊汤汁灌了满嘴。
“呕！”
机修工丢下自行车，弯腰吐了起来。晌午吃的窝头全落在王招娣鞋面上，顺着破洞渗进袜子。
“你卖的什么东西！”
他擦掉嘴边秽物，把剩下的烂肠子甩到王招娣脸上。
“猪粪都没洗净，又酸又臭！这是给人吃的吗？退钱！”
旧报纸贴在王招娣额头上，几截油肠挂住黑围巾，汤水顺着下巴流进衣领。
“你少讹人！”
王招娣抹了把脸，叉起腰。
“肉都进嘴了，还来退钱？谁晓得你刚才吃了什么脏东西！大强、二强，有人砸咱家摊子！”
王家兄弟抄起车上的铁撬杠，挤到她前头。
旁边两个装卸工也买了猪脸肉。两人咬了几口，越嚼越不对劲。
肉又苦又涩，糖精放得发齁，猪血的腐臭味直冲脑门。
其中一人把肉吐在地上，抬脚踩住。
“好你个黑心货，拿没洗净的猪下水糊弄人！”
另一人抡起饭盒砸向木盆：“这种东西也敢卖？给她砸了！”
几个装卸工围上来，一脚踹翻独轮车。木盆扣进泥沟，发臭的肥肠和猪头肉撒了一地，脏汤泼了王招娣满身。
王大强刚举起撬杠，衣领便让机修工薅住。
“你还敢动手？”
两拳砸在他脸上。王大强鼻口冒血，滚到路边捂住腮帮子，连声喊疼。
王二强见势不妙，扔下撬杠往后躲。混乱中，王招娣的木拐让人一脚踩断。她失了支撑，一头栽进泥坑，伤腿磕上车轴，疼得扯开嗓子号叫。
没人扶她。
过路社员捂着鼻子绕开，有人冲满地臭肉啐了一口。
“还老王家良心肉呢，猪都不吃！”
“赶紧滚！再摆出来害人，直接送治保所！”
大胶鞋踩过烂肉，盆里的下水全陷进泥里。王招娣趴在旁边抓了两回，只抢回半截沾泥猪肠。
天黑以后，王二强才借来一块门板，把她拖回李家村老宅。
王招娣瘫在西屋土炕上，头发里还粘着两粒煮烂的花椒。她抠着破炕席，手指磨出了血。
王大强捂着肿脸蹲在墙根，抽着鼻子嘟囔：“二十块钱啊，都是从娘家借来的。肉没卖出去，还让人踩进泥里了……”
“哭个屁！”
王招娣抓起半块瓦片，砸向门板。
“宋春花凭什么天天收大团结？她做的肉凭什么出锅就卖光？还不是屠宰场把整副好下水都留给了她！”
她撑着炕沿挪了挪，招手叫王大强靠近。
“大强，明儿后半夜套上村里拉粪的架子车，去北沟村后山。”
王大强缩了缩脖子：“大半夜跑那儿干啥？”
“北沟大队前天死了三头母猪。防疫站说染了猪瘟，拉到后山深沟埋了。”
王大强张着嘴：“瘟猪也敢卖？让人查出来，咱都得进去！”
“没胆子的东西！”
王招娣压低嗓门，抓住他的袖口。
“挖出来，剥掉烂皮，切成小块。再去供销社弄些工业火碱，多洗几遍，多搁香精。肉都煮烂了，谁还吃得出是活猪死猪？”
她用手指在炕席上划拉几下。
“刨肉、拉车、柴火全算进去，一斤成本顶多两分钱。咱只卖三毛，不愁没人抢。把亏掉的二十块捞回来，手里还能剩一笔。”
王大强舔了舔缺牙处，半天没接话。
窗外北风刮过白杨林，枯枝拍着窗纸。
王招娣松开他的袖子：“明晚丑时来叫我。铁锨挑利索点，别又耽误事。”