离家两天了。没有奶奶的吩咐声，没有明珠一早的喝呼忙碌，没有月照娇娇软软的喊闹嬉笑，没有晚上学习识字的氛围……一天天好像少了点什么。这次感觉好似离开家很久一样。
晨光曦微，清欢没赖床，早早起了床。可能是回家的兴奋感觉，让她躺不住了。
下了楼来，老板娘崔雨荷这么早见到清欢还略感惊讶。
清欢问老板娘，与四海楼可有什么渊缘？
老板娘说同在府城挨着做生意，四海楼算是府城高档酒楼，专做酒席。东福客栈兼食宿一体。两家人都认识，但没什么特别的关系。
清欢让老板娘洗了几个圆头绿茄子。引导她一步一步按指令做出了一份可圈可点的蒜蓉茄子。
清欢告诉老板娘，这份是他们自己食用的。以后若要挂出这份菜单，标价每份一两银子。第一个点餐的客人，上这份菜时量要少。就用一个圆茄子对切平铺，划刀成手掌状…。
没人点也别急。等有人点过了后，免费给食客送三天，再降到合适的价位。
菜名：雪落青川
惊的老板娘口可塞拳，半天合不拢嘴。好在客栈也不指望着这一个新菜品支撑，周小公子说什么就是什么吧。
原本清欢想用“雪压青川”来命名，但想了想，“雪”实在不多（野蒜蓉沫），不足以用到“压”字。
而且容易让人…啊，不，是让她自己想歪歪，随改为“雪落青川”。
“雪压青川”这菜名放在前世，绝对让人yy出天际。
“雪落青川”这菜名在这里，想来也会让人摸不到头脑吧！
这是清欢灵机一动，只为不让人猜到是用什么菜做的。
“一树梨花压海棠”可是着名的梗哪！
清欢结帐时，与老板和老板娘好一番争执与让再让三。
不善言辞的夏老板站在老板娘身边只做她的“应声虫”。不住点头响应着崔雨荷说的话。
老板娘说什么都不收清欢的住宿等费用：“嫂子脸皮厚，给你留在厨房里的菜，存的就是……学习用的。哪能还要收你的钱。你再推让，嫂子就没脸再见你了。周兄弟你有胸襟，什么都不说，还认认真真，仔仔细细、耐心的指点嫂子…这放在别人身上，是传家的技艺啊…若不是，嫂子都想拜你为师了。嫂子不会说话。你别为难嫂子了…”
自己的行为，算是偷师了，自己都没脸说出来。可是为了生活…
周兄弟人从没多说过什么，但自己也不能就装作没这回事儿。
郑澜轩是在老板娘说话前迈进客栈的。东福客栈二层是客房，一层是饭堂。住宿是住宿，不包饭食。租客可外出自选，也可客栈代做，甚至与大众一样点餐都行。
现在已经有食客陆续到来。老板娘知道郑澜轩是来接清欢，就赶紧招呼老板：“东福，帮周公子放马车里。”
“好来！”夏东福利落的拎起两个包袱就出门了。
老板娘转过头恳请道：“周兄弟，客人都来了。别与嫂子犟了，好吗！嫂子还指望你下回来府城，还能…来嫂子这里住…！”
话都说这份上了，让清欢无话可说。
真心实意也是不能推却的。
即然老板娘都把礼物准备好了，盛情难却下，清欢就只能却之不恭了。
“是你应该得的。这些～你受之无愧！”秦仲殊见清欢一副过意不去的模样，感觉此时的清欢真让人费解，捉摸不透。
当初与自己谈判时寸步不让，步步紧逼，充分展现出一位商人本质。
当然，自己若置气也可以拒绝，但有违他自己的商道：
“身与身外之物，身为贵，物贱于身，首先要贵身，以物为存身的手段，而不是让物役身。”
谁让老爷子爱这一口！
幸好他有自己的底线坚持，否则哪来的这次的合作！
“我自然明白……都是讨生活，不容易。对我来说，顺手的事儿。”可能做菜对自己来说易如反掌，所以自己不认为这是多么重要的秘技。而且与老板一家算是有些缘分吧。
想到这是在“教会徒弟饿死师父”的时代，唉……
“于你是顺手而为，但对东福客栈，对她们一家，意义重大、深远！这是可安身立命之本！”郑澜轩郑重说道。
真是奇怪的行为，你自己意识不到“一技之长，不愁家里无粮”的意义吗？
郑澜轩幽幽的注视着周清欢，眼里是深涩不明的意味。
而清欢想的是：自己这次来府城，不光白住，白蹭了这两天的饭食。还有老板娘准备好的两匹布料和点心。
多来府城几次，自己全家都不用买布料了。哈！
马车中，两人闲聊几句就又转到了冬储青菜的事儿。
首先是人手问题。再是土地问题，三是种子的问题。说到种子，清欢想到郑澜轩之前捎来的种子里有洋葱，就问是从哪里来的。
郑澜轩说那些种子大部分是从他二姑妈家弄来的，他也没详细问来处。
清欢描述了玉米的样子，郑澜轩才想起这一茬来。
玉米种子是祈青山当初从家里给他搜罗来的。他父亲和大哥在西北军队。玉米是去年他大哥回京公务时带回来的，即给家人当稀罕玩意儿，路上也能应应急。
当时祈青山说他大哥介绍时称之为“棒槌”
清欢记得，洋葱最早在元朝，最晚是清末才传入中国。而玉米是在明朝才从美洲传入国内。土豆，辣椒，西红柿，红薯，花生，瓜子等人们常见的植蔬，差不多都是明朝期间传入。
明朝航运发达。因为郑和的七次下西洋，进行贸易，才丰富了各国人的菜篮子。
清欢是文科生不假，但她没有方向感，到一个陌生的地方很容易掉向，而且是大掉方，在她掉向的世界里，??太阳真是打西边出来。
操蛋的是，如果再让她去同一个地方，说不上来哪一次，她会突然“正”过方向来，那又是一场灾难，就跟第一次去时一样陌生，甚至更糟。因为第一次来是完全陌生，而“正”过方向后，脑子有些错乱了……
清欢的地理知识，只限于考卷上。所以她后来也不爱出门旅行游玩，对地理方面的问题也不感兴趣。
值得庆幸的是，现在的清欢没有掉过向。不知道是去的地方少，还是府城离家近，或者是因为坐马车，行速不快的原因…
由于自己的这种“缺陷”，她来到这个时空，没有过多去了解当下大陆的地理位置，国家状况，人文历史…
还有一点，因为清欢认为，史书上除了有据可考的，很多事也不那么准确，或者有很多没有载入史册。所以此时“尽信书不如无书”。她才没有拿现在的世界与自己学过的历史去比对。
但按现在的社会发展与经济状况，好似与华国的秦汉相似…
可玉米，辣椒，土豆，红薯，洋葱之类的蔬果作物在历史上有据可查，清欢清楚的记得是明朝后才传入华国的。
就如红薯功臣陈振龙，是在明万历年间从吕宋岛几经生死，千辛万苦带回家乡的……
玉米，辣椒等据传是明末从美洲传入华国的，清中期才开始普通种植。…
现在没有听闻红薯，但玉米，洋葱，已经出现了！
现在的时空，应该不是华国的哪个时期，也不应该是架空朝代。即与秦汉相似又有不同…
即然这里出现了玉米，洋葱，那是不是还有其他没有被发现，被利用的蔬菜，粮食……
清欢问郑澜轩，有没有人脉去全国各地，甚至其他国家，弄一些植物的种子，根茎来？不用特意，就是让在外行走，或行商的人，顺便注意捎带些就行。
郑澜轩颔首示意，表示记下。