中秋的热闹歇了下来,但铺子的生意却没歇。
节后走亲戚的人多,拎着铺子里的月饼做礼物,体面又合宜;老主顾们也和往常一样买上些卤味,顺带着买几块月饼。
一日午后,顾瑶在柜台上理账,手指拨的算盘噼啪响;顾瑾带着顾轩在灶房收拾着卫生;萧玦在后院劈柴。梁笙刚送走客人,正打算休息一下,脑海里传来了叮的一声:
【系统提示:累计好评突破一千人,达到升级条件】
【系统等级提升:lv.1(初入市井)→lv.2(小有名气)】
【食材奖励额度提升50%,食谱解锁范围扩大】
【系统存储空间由初始一立方米提升至三立方米,增加保鲜功能,可以存入各种食材并保持品质】
【解锁新食谱:(桂花糖炒栗子)、(老姜羊骨汤)完整制作方法】
【升级特殊奖励食材包:精选油栗十五斤、精品山羊棒骨六斤、陈年糖桂花一罐、黄姜两斤已发放至系统空间】
梁笙一时之间呆住了,奖励太多,梁笙根本反应不过来。
等梁笙缓过来的时候,简直想跳起来,原来系统还可以升级,而且升级后的奖励也太好了,不仅空间提升了,而且里面可以放入所有东西还不会变质,现在能把一些容易变质的东西放进去保险了。
梁笙前几日看见镇上有人卖炒栗子,特意买了些尝尝,结果栗子半生不熟还不好吃,正好可以自己炒;羊汤更是只有几个大酒楼才卖。
如今系统解锁了这两样,甚至连第一批食材都给准备好了,正好可以卖起来了。
就是这次给这么多,该怎么解释呢。
梁笙走向后院,对着萧玦轻声道:“我前几日订了批栗子和羊骨,还有一些材料,估计一会就送来了,你帮我一起拿进来。”
萧玦点点头,没多问什么。
梁笙趁着没人看的间隙,心念一动,系统里的一半食材出现在了院外的墙角处:半袋栗子,竹筐里三块羊棒骨,旁边还有一陶罐糖桂花。黄姜就随时用随时取了。
梁笙没全取出来,要不然用不掉放回系统该被发现了。
梁笙叫着家里人出来帮忙拿东西。
顾轩是第一个跑出来的,扒着麻袋往里看,眼睛瞪得大大的:“哇!好多栗子啊!比集市里卖的还要大!”
顾瑾和顾瑶也跟着出来,少年用手掂了掂筐里的羊棒骨,骨头上的肉色鲜红,一看就是好羊肉。
梁笙笑着掀开陶罐,一股浓郁的桂花香飘了出来,甜而不腻,比镇上卖的不知香甜了多少倍。
一家人一起动手,把所有食材挪到灶房里。
梁笙先让萧玦倒出来几斤栗子,每个栗子个头都又大颜色又亮。
“今日我试试做个糖炒栗子和炖个羊骨汤。”梁笙系上围裙,“先炒几斤栗子,给你们尝尝,顺便给下午来的顾客试试味道;羊汤就先拿三个骨头熬上,要好长时间,晚上我们先试试,剩下留着明早再卖。”
萧玦出去买了些粗沙回来。
萧玦接着挽起袖子帮忙打下手,把粗沙倒进锅里,梁笙把划好十字口的栗子倒入。
按照系统给的菜谱,先大火快炒,让栗子受热均匀,等壳子变为深褐色,转入小火,挖了半勺糖桂花进去,让糖桂花裹在栗子上,炒出了焦糖色,栗子香混着桂花的甜飘出去。
路过的人纷纷想着梁家这又在研究什么样的美食。
炒了大约一刻钟,栗子个个发亮,上面的十字刀口裂开,露出里面金黄的栗仁。梁笙把这些一个个捞出来。
顾轩在旁边早就等不及了,刚晾了一小会就迫不及待拿起一个,烫的在两只手间来回倒,吹着气。剥开外面的壳,栗子仁饱满,咬一口甜甜的带着桂花香。
“娘!这也太好吃了!”小家伙也不怕烫嘴,话都说不清,“比镇上卖的甜,而且一点都不硬。”
顾瑶也剥了一颗,吃完眼睛都弯成了月牙:“这栗子一点都不难剥,捏一下就开了。”
试过栗子,梁笙就准备熬羊骨汤了。
萧玦拿起砍刀,梁笙按着系统给的方法告诉萧玦从中间劈开羊骨。敲开后,露出白白的骨髓。
冷水下锅,放入姜片去腥,大火撇去浮沫,再把骨头捞出来冲洗干净。
最后在锅中添足温水,放进去,加上了几块黄姜,又放了一块陈皮,烧开后用小火慢慢的熬着。
“这汤要熬两个时辰左右。”梁笙擦了擦手,“我们先试试下午能不能卖出去栗子。”
下午来买的客人,听说还卖栗子,都尝试着买了些。买了都说好,有的闻到了羊汤味道,问到:“梁掌柜,你这又研究了什么好吃的,这么香,香的我都走不动道了。”
梁笙笑着应道:“就是些热乎吃食,等我研究好了各位都来尝尝鲜。”
众人笑着答应。
到了晚上打烊,羊汤已经熬的差不多了,梁笙掀开锅盖,浓郁的骨香扑面而来,汤色奶白,表面还浮着油。梁笙撒了一点盐,又切了些葱花放进去,给家里每个人盛了一碗。
顾瑾喝了一口,用发亮的大眼睛看着梁笙:“娘,这汤喝下去,感觉浑身都暖暖的。”
顾瑶和顾轩低着头喝着,一句话不说。
就连萧玦这个不爱喝汤的,都多喝了几口,喝完放下碗对着梁笙说:“我们可以在门口搭个棚子,支起来两口锅,一个炒栗子,一个炖汤,摆上长凳让人家坐着喝汤,剥栗子。”
梁笙也是这个想法。天凉了,客人都喜欢热乎的,在门口摆摊,能吸引更多人。
院子里,梁笙弯腰给顾轩擦着脸上的汤渍,小家伙喝的满脸都是,喝了两碗之后还要吃栗子,这么晚梁笙没敢让他吃,小家伙还有点不乐意呢。
院子里热热闹闹的,可是所有人都不知道,已经有人准备好刁难了。
王掌柜中秋的生意被抢走了大半,本来就憋着一口气,街坊还传出来梁家要做新吃食,心里更是堵得慌。难不成他就眼睁睁的看着梁家抢光所有生意?