这几日，李恪心里头，一直憋着一桩事。
他躺在自己院里头那张躺椅上，眯着眼晒太阳，看似懒散，脑子里却一刻也没闲着。想了半日，他翻身起来，蹬蹬蹬跑进御书房，扒着书案就开了口：父皇，儿臣有句话，不知当讲不当讲。
李世民正批折子，头也不抬：
儿臣是想瞧瞧，眼下国库是不是正丰盈着，李恪眨眨眼，这阵子进项多，爹您也该比前些日子宽裕些了吧？
李世民终于抬眼，睨了他一下：你又憋着什么主意？
爹你安心，不是来跟你讨债的，儿臣是想着——趁着这会儿国库有银子、米价又贱得跟白捡似的，李恪竖起一根手指，正了正神色，赶紧派几个信得过的官儿，往南方走一趟，多收些粮回来，囤进各处官仓里。
收粮？李世民微微一顿，放下朱笔，眼下正是粮价最贱的时候，你倒挑这个当口让朕收粮——是嫌银子没处使？
父皇圣明，儿臣还真就冲着这字去的。李恪收了嬉皮笑脸，咱们大唐这两年顺风顺水，那是老天爷赏饭吃。可天底下的事，哪能年年这般太平？儿臣是怕——万一哪年天热得邪乎，旱了、蝗了，粮食绝了产，那会儿米价翻着跟头往上涨，百姓吃不起，朝廷又拿不出粮来，那才叫肝肠寸断。
李世民眉头微动，沉吟不语。
趁着现在国库有银子、米价又便宜，咱们把粮一寸一寸收上来，囤进官仓，李恪放缓了语气，将来真遇上旱蝗荒年，开仓放粮、平抑米价，这一手，既稳了民心，又釜底抽薪——到时候天塌下来，咱大唐的仓里也有粮顶着。
言之有理。李世民缓缓点头，眼底精光一闪，此事朕会让户部去办，选派可靠官员，南下收粮，囤于诸州常平、义仓。今日三四文一斗的贱价收来，来日便是救命的底气。时间线拉得长些，也免得一下子惊动那帮人，粮价被抬了上去。
父皇英明！李恪咧嘴，一拍马屁。
出了御书房，李恪哼着小曲儿踱回自己那方小院，往躺椅上一摊，又恢复了那副懒散德性，他是天生的主儿，天大的事，交代下去，转天便撒手不管，囤粮这桩，交给父皇操心便是，自个儿往院里一躺，心里头那叫一个舒坦。
这几日，天是越来越冷了。
北风呜呜地刮着，把院角的枯枝吹得吱嘎作响，廊檐下的铜铃被吹得叮叮当当，一夜也没个消停，可李恪那屋里头，却是另一番光景——墙根那一排锃亮的铁柱暖气片，正咕嘟咕嘟地冒着热浪，整间屋子烘得暖烘烘的，外头天寒地冻，屋里头穿单衣都嫌热。
李恪正窝在躺椅上，手里拈着块点心，半阖着眼打盹，暖意融融，眼皮子越来越沉——
殿下！殿下！
窗外，传来一道脆生生的喊声，正是替他照看起居的侍女冬梅，声音里透着股压不住的欢喜：殿下，您快出来瞧瞧——下雪了！
下雪？
李恪一激灵，猛地睁开了眼，他放下点心，趿拉着鞋走到窗边，一掀帘子——嘿，还真叫他瞧见了一幕好光景。
灰蒙蒙的天底下，一片一片的雪花，正打着旋儿地往下飘，起初还是零零星星的几点，转眼功夫，便密密匝匝地铺天盖地洒了下来，落在院里的青石板上，落在廊下的瓦当上，落在冬梅乌黑的发顶和肩头，积起薄薄一层白。
还真下雪了。李恪站在廊下，仰头望着那漫天飞舞的雪花，竟怔了一瞬，这是他到这个大唐来，见过的头一场雪。
北风刮过，卷着碎雪扑面而来，李恪却不躲，反倒眯起眼，心里头忽然冒出个念头来——
下雪天啊，就该配一锅涮肉。
他想起前世那口铜锅，汤底咕嘟咕嘟地翻滚着，热气蒸腾氤氲，夹起一筷子切得纸薄的羊肉，在滚烫的锅里一涮，再蘸上麻酱，一口下去，浑身从里到外都透着暖和劲儿，那才叫这个冬天该有的滋味。
冬梅，李恪一转身，脚步轻快，你去把烧火盆用的木炭准备些，点好了，本殿下有大用。
木炭？冬梅一愣，忍不住道，殿下，咱屋里不是有暖气片么，热乎得很，还要火盆做甚？
你别管，李恪摆摆手，本殿下有用就是了，你抓紧时间去准备。
冬梅虽不明所以，可也是跟惯了这位殿下，晓得这位整日里神神叨叨、总有自己一套主意，便也不再追问，只得乖乖应下：哎，奴婢这就去。说着，转身便去张罗木炭火盆去了。
李恪趁这空档，径直进了内间那扇平日里谁也不许碰的门口，闪身进了空间，那一架一架的货架，自打囤货那日起便码得整整齐齐，如今正好派上用场。他顺着货架一路翻过去，眼睛一亮——
这不就找着了！
一只锃亮的黄铜涮锅，沉甸甸地抱了出来，锅身錾着云纹，中间那根烟囱直通通地立着，正是前世涮羊肉最趁手的家伙什儿。旁边还摆着几袋火锅底料，麻辣的、清汤的，一应俱全；又翻出几罐芝麻酱、韭花、腐乳、蒜蓉，满满当当摆了一桌。
成了，齐活。李恪拍拍手，乐颠颠地抱着那口铜锅出来，往桌上一放，正好冬梅也把点好的火盆端了进来，一时也愣住了：殿下，这……这是何物？
这叫涮锅，李恪把火盆里的炭火，拨进那铜锅中间的空心里头，随口道，今儿个下头一场雪，本殿下请你们涮顿好的，这炭火，是给它供热的——不然你以为本殿下要木炭作甚？他顿了顿，又招手道，你且去御膳房走一趟——就说本殿下要的，让他们把上好的羊肉，切成纸样薄的片儿，多多送些来。
纸……纸样薄？冬梅一愣。
就是薄得能透光、一涮就熟的那种，李恪比划着，让御厨把刀磨快些，别给我切墩子肉，去吧。
冬梅应了声，转身去了。
李恪又随手唤来个跑腿的小内侍：你去趟程咬金程将军府上，替本殿下带句话——
殿下请吩咐。
你就说，李恪压低了声音，眼底带着点蔫坏的狡黠，本殿下今儿要涮锅，问他家府上，最近有没有牛，病死的、老死的、摔死的都成。若有，好歹匀两条腿儿来，本殿下这儿等着下锅呢。
小内侍挠挠头，有些迟疑：殿、殿下……这牛，不是不能杀么？
谁让你杀了？李恪一瞪眼，我是问病死的！牛是朝廷的宝贝犋，无故宰杀是犯王法的，这个本殿下比谁都清楚，可病死的牛，肉烂在地里也是白糟践——本殿下这是帮着处置处置，省得暴殄天物。你只管去程将军府上问，他那府上，保准有这种散碎牛。
哎，小的这就去！
待羊肉、牛肉都张罗齐了，屋里那口铜锅也架好了，炭火燃得正旺，汤底渐渐翻滚起来，热气腾腾，裹着底料那股子香辣鲜美的味儿，一点一点，在屋里弥散开来，勾得人直咽口水。
李恪搓着手，又冲冬梅道，去把母妃请来，再知会一声皇后娘娘——就说今儿下雪，恪儿这儿备了一锅鲜物，请两位来打打牙祭，驱驱寒气。
不多时，杨妃便先到了，掀帘进来，一眼瞧见那翻着热浪的铜锅和满桌切得透亮的肉片，先是一撇嘴，没好气道：恪儿，你这是作甚？屋里本就烧着地龙暖气，你又支起这么一口暖锅来——这劳什子有啥吃头？母妃在宫里吃了多少年了，早腻了。
母妃，那您可错怪儿臣了。李恪也不恼，笑嘻嘻地迎上去，扶杨妃坐下，您且先坐，尝一口再说。
尝什么尝，杨妃嘴上这么说，到底还是依言坐下，端详着那口奇特的锅，倒要看看你能弄出什么花样来。
李恪捏着长筷，先夹起一筷子羊肉片，往那翻滚的汤里一涮，不过几息，那薄如蝉翼的肉片便卷曲变色，他眼疾手快捞起，往杨妃面前的料碗里一放：母妃先尝，烫嘴的，慢些。
杨妃漫不经心地蘸了蘸料，送入口中，轻轻一嚼——先是一股子辣香在舌尖炸开，随即那股子鲜嫩滑口的味儿漫上喉头，她眼睛猛地一亮，不由得又夹起一筷子，这回吃出了声：哎……这肉这样涮，竟这般鲜嫩！顿了顿，又有些嘴硬，倒也……倒也比宫里寻常做法强些。
李恪心里偷笑，面上却一本正经：母妃爱吃，儿臣就多给您涮几筷子。
正说着，皇后娘娘长孙皇后也到了，她裹着一件玄色狐裘，进门带起一阵寒气，目光落在那口热气腾腾的铜锅上，却也来了兴致：今儿这雪下得大，正想着暖暖身子，倒叫恪儿抢了先。
皇后娘娘您可算来了。李恪忙让座，又涮了一筷子奉到长孙皇后面前，您也尝尝，母妃刚还嫌它没吃头，这一尝，可就停不下筷子了。
长孙皇后学着样儿，蘸料入口，连连点头：羊脂似的嫩，又不膻，配这五味酱料，着实妙极，恪儿，你这一手，倒比宫里的御厨还会调理。
满屋热气氤氲，窗外大雪纷飞，杨妃、长孙皇后、李恪，并几个贴着伺候的宫人，围着那口咕嘟翻滚的铜锅，你一筷子我一筷子，涮肉、蘸料、说笑，吃得浑身热烘烘的，正把外头的严寒抛到九霄云外——
院门外，忽然传来一声苍老却中气十足的笑：哟，朕这大孙子，屋里头可真是热闹哇！
话音未落，帘子一掀，一位紫袍老者迈步进来，身上沾着雪，身后只跟了两个内侍，正是太上皇李渊。
屋里几人忙起身见礼，李恪也一愣：皇祖父，您怎么来了？
李渊在门口抖了抖蓑衣上的雪，笑呵呵地进来，目光先是在那口咕嘟翻滚的铜锅上转了一圈，又落在李恪脸上，眼底带着几分玩味：朕这几日，听说你爹在外头折腾了不小的事——先是那制铁，接着又是卖盐，桩桩件件，都不像他那个脑瓜子能想出来的，朕寻思着，八成又是你这小子在后头出的主意，过来问问，谁知脚下还没站稳，倒先闻着你这屋里的香味儿了。
李恪讪讪一笑，也不好否认，忙请李渊上座：皇祖父您来得可巧，锅刚开，肉刚切得，正是好时候。您老人家快坐下，边吃边说。
李渊佯作不悦地一哼，却也没推辞，大马金马地坐下，朕就尝一口，倒要看看你这鬼机灵又在捣鼓什么名堂。
一屋人，从两位娘娘，到这位太上皇，齐齐围坐在这口热气腾腾的铜锅旁，窗外大雪潇潇，屋里其乐融融。李渊夹起一片涮好的羊肉，蘸了蘸料，送入口中，嚼了嚼，眼睛也不由得一亮：这肉……倒是个稀罕吃法，朕活了这许多年，竟头一回知晓肉还能这般吃。
皇祖父爱吃，回头儿臣再给您多备些。李恪笑道，今儿这雪下得大，正该这般围着锅子，边涮边聊。
李渊端着酒盏，望着窗外潇潇的大雪，又看看满桌热气腾腾的肉片菜蔬，忽地感慨道：这雪下得好哇——瑞雪兆丰年，今冬雪大，来年墒好，苗儿有救了，只是这般好雪配好锅，岂能无酒？说着，自斟了一杯温得正好的酒，一饮而尽，末了咂吧着嘴，冲李恪笑道，你爹能想出那许多事来，你个小娃娃，可晓得这当口，该有多大的造化？
李恪望着这位皇祖父，望着窗外漫天的雪，望着这一屋暖烘烘的其乐融融，心里头那些前世的句子，忽然就跟泉水似的，不受控制地涌了上来，他怔了一瞬，竟不自觉地，低声吟了出来：
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
一屋子人，霎时都安静了。
杨妃的手停在半空，长孙皇后的筷子悬着，李渊端着酒盏的手，也顿住了，望向李恪的目光里，满是不可置信。
这……这是你作的？李渊声音都带上了几分颤。
李恪这才回过神，忙要打哈哈：啊，这……
三岁小儿，竟能作出这等诗来！李渊一拍大腿，眼底精光迸射，绿蚁新醅、红泥火炉、晚来天欲雪——这诗，句句都是眼前的光景，字字都透着股妙趣，哪像是三岁娃娃说得出的话！朕这个孙子，可真是天授神童！
是啊，长孙皇后也回过神来，连连赞叹，窗外恰是晚来天欲雪，屋里正是红泥小火炉，这诗来得又真切，又应景，恪儿这小小年纪，竟有这般才情，实在是难得。
杨妃更是又惊又喜，一时竟不知说什么好，只拉着小儿子的手，眼眶都有些发红。
李恪心里头越叫越多——好家伙，这诗明明是白居易那老家伙好几十年后才写的，如今倒叫我给截了胡，白占了这么个的名头，他面上强撑镇定，只得干笑着拱手：皇祖父、母后、母妃过誉了，儿臣不过……不过是见雪生情，随口胡诌罢了。
随口胡诌就能诌出这等诗来？李渊朗声大笑，朕这个孙子，真乃神童也！来，赏！说着，竟亲手斟了一杯酒，递到李恪面前，你也喝一杯，全当皇祖父给你的彩头！
李恪看着那杯酒，又看看满屋人殷切的目光，只得硬着头皮接过来，学着样子抿了一口——辣得直皱眉，逗得一屋人又是一阵大笑。
窗外，瑞雪兆丰年，兆的也不知是今年这场难得的丰年，还是来年那场谁也料不准的年景。
而李恪放下酒盏，看着满桌其乐融融，心里头却忽然没来由地，冒出来一个念头
这头一场雪，落下来了。
能囤的粮，也都囤上了。
可这天下，到底还有多少场雪、多少个丰年与荒年，等着他这小娃娃，去一一筹算、一一化解呢？今年冻死的百姓应该会少一些吧。毕竟都有了炉子取暖应该会好一点。
那口铜锅里的汤，还咕嘟咕嘟地，翻滚个不停。