刘母一走,偌大的灶房里就只剩下李慧兰一个人忙活。
她动作利落的把五花肉在水盆里洗干净,丢在案板上。
磨得光亮的菜刀在她手里灵巧的划过。
猪皮跟猪肉就分离的干干净净,随后她又把肥瘦肉分开,肥肉切成大块放洋碗里一会炼油。
瘦肉切成片,又改刀成丝,铛铛铛的剁成肉末。
弄好了菜,她掀起围裙擦了擦手。
转身坐在灶塘前,用铁钳子夹出几块柴火。
炼猪油火不能大,不然油还没干煸出来,就糊了。
调整好柴火,李慧兰抓起洋碗里的肥肉,直接倒进锅里。
热锅升腾起阵阵白烟,猪肥膘炸的劈啪作响,里面的油水汪成一小滩在锅底。
猪油炼好后,李慧兰抓起橱柜顶上的土陶罐,把猪油一勺一勺盛进去。
等油温凉的差不多后,她才抓了一小撮干花椒撒进去给猪油提个味。
这花椒可不能撒太早不然热油温,花椒烫久了猪油会发苦。
锅底还剩了些油,李慧兰蹲下身把原先炼猪油时抽出来的柴火又添进灶塘里。
火烧起旺旺的,锅里油也冒起烟。
手起刀落拍了两枚大蒜炝出香味后,一盘子瘦肉沫就顺着锅铲子滑下去煸炒。
随后把酸萝卜丝一起下锅,腌的酸萝卜本就咸,也就不需要在另外放盐。
炒熟出锅前,她又撒了点葱花上去。
只可惜家里还有孩子,不然在加点青辣椒,估计味道会更好。
院子里,刘家大哥二哥挑水回来了,一桶一桶的水往大水缸里倒。
水声哗啦哗啦的。
公爹劈柴的声音也结束了,原本还在睡觉的孩子们都起来了,几小只在院子里吵吵闹闹,静悄悄的小院子一瞬间就热闹起来。
李慧兰把炒好的菜端上桌,冲着院子里大喊:“吃饭咯。”
刘大嫂刚晒完衣服,抹了把脸就踏进厨房帮着李慧兰盛粥。
“老三媳妇,你这炒肉了,咋那么香?”
李慧兰笑着接话:“还是大嫂鼻子灵,昨天办酒席剩了点,娘让我捯饬捯饬炒了。”
盛好粥,一家子大人小孩都围着桌子坐了下来。
刘母跟刘二嫂才喂完鸡鸭赶过来。
刘大嫂咋咋呼呼的就开口:“娘,老二媳妇快来尝尝老三媳妇的手艺,这什么子酸萝卜炒肉末,味道可真好。”
刘二嫂一听有肉吃,脚步都快了不少,急匆匆的挤上桌,就端起碗筷。
一家子都开始吃早饭了,刘耀祖还没起床。
李慧兰看了看婆婆,没敢问,不晓得是婆婆没舍得叫醒自己小儿子,还是叫了没喊起来。
看着大家都端起碗吃饭,她放下碗筷,走出堂屋直奔屋里去。
屋里,刘耀祖还打着呼噜,被子被他踹在地上,整个人睡得四仰八叉。
李慧兰气的牙根痒痒,恨不得甩上他几巴掌。
最后还是呼了口气,伸手推了推床上的熟睡的人。
“耀祖,起来吃早饭了,快点起来。”
刘耀祖迷迷糊糊睁开眼,看着自己媳妇嘟嘟囔囔的小嘴,仰起头就想亲上去。
李慧兰抬手抓起有些偏长的头发使劲往后拽。
“你没刷牙,可离我远点,臭死了,赶紧滚起来。”
刘耀祖疼的龇牙咧嘴,连连点头认错。
“行行行,我知道了媳妇,我马上起来,马上就起来。”
得到回答,李慧兰弯腰一把抱起掉在地上的大红喜被,丢在床上,转身出了门。
刘耀祖揉着自己拽的发疼的头皮,又“嘭”一声躺回床上。
过了好一会,闻着窗户缝里飘进来的饭香,才磨磨蹭蹭的从床上爬起来。
等他走进堂屋,桌子早就围满了人,连个下脚地方都没有。
刘大哥家生的两儿一女,刘二哥家生了两个闺女,五个孩子,在加上一屋子的大人,桌子根本就挤不下这些人。
桌上除了孩子跟男人,几个女人们都是站着吃,也方便给孩子们夹菜。
“三叔,你怎么天天太阳晒屁股了才爬起来,你赶紧来尝尝三婶子弄得酸萝卜炒肉,好吃得很,香的舌头都要掉了。”
10岁的刘建国嘴里塞的满满当当的,筷子还不停的把肉沫往自己碗里扒拉。
其他几个小一点的孩子,也光顾着吃,一句话也不讲。
刘二嫂看刘耀祖走进来,语调阴阳怪气的开口:“哟,这太阳打西边出来了?这老三娶了媳妇就是不一样哈,都知道爬起来吃早饭了。”
刘耀祖低着头接过媳妇递过来的碴子粥,也不接话。
刘母不高兴的撇了撇嘴,“啪”一声把碗重重磕在桌子上。
刘二嫂悻悻的闭上嘴,脸上五颜六色。
扭头看着被自家小闺女扒拉掉在桌上的肉沫,气哼哼的拿筷子轻轻抽了一下她的头。
“下巴漏了,吃啥掉啥,成天不干活,给你吃也是浪费。”
小丫头眼睛一下子红了,伸出小手抓起桌子上掉的肉粒小心翼翼的塞进嘴里,一句话也不敢讲。
李慧兰可不管这桌子上的花花肠子,她抄起勺子就挖了几大勺肉沫放刘耀祖碗里。
一家那么多张嘴巴,吃啥不剩啥,要是不靠抢,涮锅水只怕是都喝不上。
刘耀祖看着碗里的肉沫,心里暖乎乎的。
还是自家媳妇好,知道心疼人。
桌子上,几个孩子风卷残云的吃完,又嘻嘻哈哈的跑院子里追逐打闹。
几个站着的大人才勉强捞到凳子坐,能安安静静的吃完一顿饭。
刘耀祖看着空出来的凳子,放下碗,一把从刘二嫂旁边抢过来塞到李慧兰屁股底下,完全装作看不见刘二嫂那副气歪了的脸。
“媳妇,你做饭辛苦了,你坐着吃。”
李慧兰轻轻勾起嘴角,心里笑话刘耀祖还跟个孩子一样,耍小心眼。
身子却老老实实的一屁股坐在凳子上,一点也不客气。
吃过早饭,刘家两个嫂子开始收拾碗筷。
刘耀祖悄摸摸的把李慧兰拉到堂屋门口,小声开口:“慧兰,我有点事出去一趟,一会就回来。”
李慧兰哪里不清楚,这刘耀祖肯定又要去镇上找那些小混混打牌喝酒,一群狐朋狗友聚一起,怕是得到天黑才能回来。
她看了看屋里忙活的两个嫂子,点了点头。
“行,太阳落山之前必须回来,晚上家里有事情要商量,一起开个会。”
“哦,知道了。”刘耀祖一门心思只想往外跑,敷衍了几句就出了门。
几个女人清洗着碗筷,表面上没什么表情,其实心里都盘算着自己的小九九。
说是重要的事情,其实也就是分家,刘大嫂二嫂等这天,不知道盼了多久。
老三从小就好吃懒做,烂泥扶不上墙,偏偏刘母就偏心这个小儿子。
有点好东西都悄悄的给了他。
如今老三也娶了媳妇,这个家还是赶紧分了好。
不然就老三那个懒货,啥活不干,吃却没少吃上一口,这家早晚被他拖累垮。