【第五位,浙江东阳童子蛋。】
画面出现一锅正在沸腾的鸡蛋,煮蛋的水呈淡黄色,冒着热气。
一个小孩对着一个桶撒尿,随后大人将尿倒入锅中,与鸡蛋同煮。
【东阳童子蛋的做法,是用十岁以下男童的尿液煮鸡蛋,煮熟后还要将蛋壳敲裂,让尿液渗入蛋中收汁。】
【当地人认为这是春季进补的佳品。】
【对于外地人来说,这是一道纯粹的心理关卡。】
画面一出,古人们再次陷入沉默。
半晌后,不知是谁小声说了一句:“用……用尿煮的?”
接着,仿佛洪水决堤一般,所有朝代的议事大殿上都炸开了锅。
“用童子尿煮鸡蛋?!吃的是那个童子蛋?!”
“收汁……还要把尿煮进蛋里去?这是补品?”
“这……这可比那豆汁儿厉害多了!”
“呕……我不行了,今天已经呕了太多次了……”
明朝
朱元璋脸色铁青。
“童子尿煮的蛋,还叫童子蛋?他们怎么不叫尿蛋呢!”
“陛下……这个……”刘伯温张了张嘴,实在是不知该如何为后世辩护:“各地风俗……嗯……颇为独特。”
“独特?哼,咱看就是胡闹!那尿就算是童子尿,那也是尿!跟鸡蛋一锅煮,这是作践粮食!”朱元璋越说越气。
一旁的老太监小声嘀咕了一句:“听说……有些地方确实用童子尿入药,说是能……滋阴补肾……”
“哦?是吗?”朱元璋斜了他一眼:“那从今日起,你的膳食里每顿加两个童子蛋如何?”
老太监顿时面如土色,再也不敢多说半个字。
【第六位,福建宁化老鼠干。】
画面出现一竹篮风干后的田鼠干,一只只保持着完整的形状,呲牙咧嘴,有些狰狞。
一个当地人将老鼠干切块,与五花肉一同下锅爆炒,加入青椒、姜蒜,炒得香气四溢。
【宁化老鼠干选用的是田鼠,蒸制后烟熏烘干,是闽西“八大干”之一。】
【与五花肉同炒,别有一番风味。】
【但对于大多数外地人来说,光是看到老鼠的形状,就已经望而却步了。】
“老鼠干……”
宋朝,赵匡胤觉得自己的承受能力已经被这一连串的奇葩食物锻炼出来了。
他甚至在心里不自觉地比较起来:老鼠干,至少是熟的,至少没有蛆,没有尿……
“官家,这老鼠干看起来虽然不雅,但田鼠以谷物为食,肉质想来是干净的。”赵普小心翼翼地观察着赵匡胤的表情。
赵匡胤点了点头,语气竟然出奇的平静:“确实,与那活蛆奶酪、吸鸟内脏相比,老鼠干已经是……相当正常了。”
元朝
忽必烈放声大笑:“老鼠干!好!这个朕熟!”
刘秉忠吓了一跳:“陛下吃过老鼠?”
忽必烈摇头:“朕没吃过,但朕的将士们吃过,草原上每逢灾年,田鼠遍地,捉了剥皮风干,带在身上当干粮,能顶好几日,这福建人把老鼠干当菜炒着吃,也算是物尽其用了。”
他顿了顿,又笑道:“不过话说回来,那老鼠干和五花肉同炒,想来比咱们干嚼着吃要香得多,后世人到底会吃!”
刘秉忠听得嘴角直抽,只得应和道:“是……是,陛下说得是。”
【最后,再来几个名字或部位奇葩的,给今天收个尾。】
【云南昆虫宴:竹虫、蜂蛹、蚂蚱下锅油炸,喷香酥脆。】
画面上,一盘盘金黄色的炸昆虫出锅,看上去竟然有几分食欲。
【安徽臭鳜鱼:鳜鱼经过自然发酵,肉呈蒜瓣状,闻着臭,吃着香。】
一锅热气腾腾的臭鳜鱼端上来,旁边的人捂鼻而逃,吃的人却一脸享受。
【绍兴霉苋菜梗:苋菜梗经发酵后变得软烂如泥,蒸食之,异香扑鼻。】
【甘肃金钱肉:此物乃是驴鞭切片烹制,形似铜钱,故称金钱肉。】
【青海狗浇尿:这是用青稞面烙制的羊肉饼,因制作时用油浇灌的手势似狗撒尿而得名,实际上就是一种普通的烙饼。】
画面一个个闪过,古人已经从最初的震惊,渐渐变得麻木,甚至开始品评起来。
“油炸虫子,这个怕是比那活蛆奶酪强上不少……”
“臭鳜鱼,这与我等的鱼鲊倒有几分相似,只是更臭些。”
“驴鞭……嗯,这个咱们也有。”
“狗浇尿?这名字也太不雅了,不过若只是饼的话,倒不难吃。”
宋朝
苏轼看到后面这几个,终于露出了久违的笑容。
“臭鳜鱼!这个老夫在徽州时曾尝过,当真是闻着臭吃着香,鱼肉如蒜瓣,入口即化,后世人能把它列为奇葩,可见后世之人对臭味食物的承受力还是差了些,若是让老夫来评,这臭鳜鱼比那鲱鱼罐头不知高到哪里去了!”
明朝
朱棣缓缓起身,只觉得双腿有些发软。
他看向郑和,神色复杂:“三宝,你下西洋时,可曾见过什么……吃法比今日天幕所播更骇人的?”
郑和想了想,认真道:“臣在苏门答腊见过百姓生食猴脑……今日天幕所播与之相比,倒也算各有千秋。”
朱棣闻言又是一阵胃酸上涌:“罢了,罢了,今日不谈吃,撤宴!”
春秋
孔子的众弟子们已经纷纷起身,准备散去。
子贡忽然问了一句:“夫子,今日看了这么多奇葩食物,您觉得最不能接受的是哪一种?”
孔子沉思片刻,缓缓道:“童子蛋,其余诸物,或因地理环境所迫,或因物产不同使然,虽奇虽怪,尚能理解,唯独以尿液煮蛋而自以为进补,此乃虚妄之言,不可不辨,君子当以明理为先,若被这等无稽之说蒙蔽,则与愚人何异?”
众弟子闻言皆是一震,纷纷躬身称是。