正月初五的巳时,京城美食学堂(原废弃驿站改造)的大门敞开着,红灯笼挂满屋檐,改造后的庭院里搭建着整齐的灶台,厨具锃亮,空气中飘着淡淡的烟火气。百姓们扶老携幼,络绎不绝地赶来,脸上满是期待,还有不少外地商人穿着体面的衣裳,夹杂在人群中,眼神里透着精明。
“美食学堂开课啦!大家有序排队报名,每人领一份课程表!”侍卫们在门口维持秩序,小桃拿着厚厚的报名表,麻利地登记着百姓们的信息。张老太穿着干净的围裙,站在最前面的灶台旁,调试着厨具,准备给大家上第一堂课。
萧砚和谢云并肩走进学堂,看着眼前热闹的景象,嘴角扬起笑容。“没想到百姓们这么热情,看来咱们的美食学堂选对了时候!”萧砚笑着说,目光扫过人群,看到不少熟悉的面孔,都是之前美食节上积极参与的百姓。
“世子来了!”有人认出萧砚,立刻欢呼起来。百姓们纷纷围拢过来,躬身行礼:“见过萧世子!”萧砚笑着摆手:“大家不用多礼,今天咱们都是学员,一起学做菜,不用讲规矩!”
外地商人们也纷纷上前打招呼,一个江南商人拱手道:“萧世子,我们是特意从江南赶来的,想学习京城的美食做法,回去开家‘京城美食’分店,还请世子多多指教!”周围的商人们也纷纷附和,都表达了想要学习开店的意愿。
萧砚眼睛一亮,这正是推广美食品牌的好机会。他笑着说:“各位商人远道而来,心意可嘉!我可以允许大家加盟‘京城美食’品牌,统一配方、统一做法、统一招牌,朝廷还会为大家提供食材渠道支持!”
商人们闻言,顿时大喜过望,一个西北商人激动地说:“多谢萧世子!有了朝廷的支持和统一的品牌,我们肯定能把生意做好!”萧砚点头:“只要大家诚信经营,保证美食的品质,我相信‘京城美食’一定会火遍全国!”
就在这时,上课的钟声响起。萧砚对着众人道:“好了,美食学堂正式开课!第一堂课,由张老太教大家做酱肘子,大家都去灶台前就位!”百姓们和商人们纷纷涌向灶台,拿起准备好的食材,认真地等待着张老太授课。
张老太清了清嗓子,拿起一个猪肘子,详细讲解道:“做酱肘子,首先要选新鲜的前腿肘,焯水时要加姜片和料酒,去腥效果更好……”她一边讲解,一边动手操作,动作娴熟,百姓们和商人们听得认真,有的拿出纸笔记录,有的则盯着张老太的动作,生怕错过细节。
萧砚也走到一个灶台前,拿起食材,跟着张老太一起学做酱肘子,时不时还会给身边的百姓们指点两句。谢云则在学堂里巡视,确保大家都能顺利学习,遇到问题及时解决。
上午的课程结束后,百姓们和商人们都拿着自己做的酱肘子,互相品尝,纷纷称赞张老太教得好,学得快。一个大妈笑着说:“张老太的手艺真是没话说,我第一次做就这么成功,以后再也不用去买了!”
下午,轮到萧砚授课。他要教大家做的是辣椒烤羊,这也是西南推广的特色美食。“大家看好了,烤羊的关键在于腌制和火候,腌制时要加足量的辣椒和香料,烤的时候要勤翻面,保证外焦里嫩!”萧砚一边说,一边点燃烤架。
大白扑棱着翅膀跑了过来,蹲在萧砚身边,像是知道他要授课,时不时伸长脖子,帮他叼过放在一旁的香料包,或者递上刷子,动作麻利又乖巧,活脱脱一个“助教”。学员们见状,都忍不住大笑起来,学堂里的气氛格外轻松愉快。
“这大白真是太通人性了!竟然还会帮世子递东西!”一个商人笑着说,拿出纸笔,把大白的样子画了下来,准备回去也跟别人讲讲这“美食先锋鹅”的趣事。萧砚笑着拍了拍大白的头:“这小家伙,就是贪吃,想早点吃到烤羊!”
在大白的“协助”下,萧砚很快就烤好了第一只羊。浓郁的肉香混合着辣椒的香味,飘满了整个学堂,引得学员们纷纷咽口水。萧砚把烤羊切成小块,分给大家品尝:“大家尝尝,看看味道怎么样,有什么需要改进的地方尽管说!”
“好吃!太好吃了!外焦里嫩,辣味十足!”学员们纷纷称赞,都说这烤羊比自己之前吃的好吃多了。商人们更是兴奋,觉得这道菜回去肯定能受欢迎,纷纷向萧砚请教腌制的秘方。
萧砚毫不藏私,把腌制的配方详细告诉了大家:“这配方我已经写在美食手册里了,大家回去可以照着做,也可以根据当地的口味适当调整,只要保证品质就行!”商人们连忙道谢,觉得这次来京城真是来对了。
就在大家吃得开心、聊得热闹的时候,一个来自东海的商人突然皱起眉头,神色凝重地说:“萧世子,有件事我觉得很奇怪,想跟您禀报一下。”萧砚示意他继续说:“你请讲,有什么事尽管说。”
“我这次来京城的路上,听说东海一带的倭寇,最近也在偷偷学做中原美食,尤其是咱们推广的辣椒菜和烤羊,不知道他们想干什么。”商人压低声音,“他们行事诡秘,还四处打听食材的进货渠道,我总觉得不对劲。”
萧砚的笑容瞬间收敛,眼神变得严肃起来。倭寇之前就在西南边境活动,想要收购辣椒,现在又在学做中原美食,肯定没安好心。他转头对谢云道:“谢云,这件事你立刻去调查,摸清倭寇的底细和目的,务必尽快禀报!”
“是!世子放心,我这就安排人手去东海调查!”谢云躬身应道,神色凝重地转身离去。学员们听到倭寇的事情,脸上的笑容也消失了,有些担忧地议论起来,怕倭寇会破坏大家的好日子。
萧砚对着众人安抚道:“大家不用担心!朝廷已经安排人手调查此事,一定会保护大家的安全和利益。咱们继续上课,不能让这些坏人影响了咱们学习美食的心情!”张老太也道:“世子说得对!咱们把美食做好,日子过好,就是对坏人最好的反击!”
学员们闻言,渐渐放下心来,重新投入到学习中。学堂里的气氛很快又恢复了热闹,大家继续跟着萧砚学习烤羊的技巧,时不时还会交流各自的心得,互相指点,进步飞快。
夕阳西下,一天的课程结束了。百姓们和商人们都带着满满的收获,依依不舍地离开了美食学堂。不少百姓表示,明天还要来上课,学习更多美食的做法;商人们则围着萧砚,详细咨询加盟“京城美食”品牌的具体事宜。
萧砚耐心地解答着商人们的疑问,和他们签订了加盟协议,约定好统一的配方、价格和经营规范。“各位,‘京城美食’的品牌就交给大家了,希望大家能诚信经营,把中原的美食带到各地,让更多人尝到咱们的美味!”
商人们纷纷点头,对着萧砚躬身行礼:“请萧世子放心!我们一定不会辜负您的信任,把‘京城美食’做好!”说完,他们带着签订好的协议,满心欢喜地离开了学堂,准备回去筹备开店事宜。
张老太看着这一幕,欣慰地说:“世子,您真是做了一件大好事!不仅让百姓们学到了手艺,还带动了各地的经济发展,真是利国利民啊!”萧砚笑着说:“这都是大家共同努力的结果,没有张老太和御厨们的传授,没有百姓们和商人们的支持,也不会有今天的成果。”
大白蹲在萧砚脚边,叼着一根剩下的烤羊腿,吃得津津有味,时不时抬头对着萧砚叫两声,像是在庆祝今天的成功。萧砚摸了摸它的头,笑着说:“今天你也立了大功,这个烤羊腿就当是给你的奖励!”
夕阳的余晖洒在美食学堂的庭院里,给灶台、厨具和每个人的脸上都镀上了一层金色的光晕。美食学堂的成功开课,不仅让更多百姓学到了美食的做法,还促成了“京城美食”品牌的加盟合作,让美食新政的推广迈出了坚实的一步。
虽然倭寇的事情带来了一些担忧,但萧砚并不害怕。他相信,只要朝廷和百姓同心同德,齐心协力,就没有解决不了的困难。而美食学堂的开课,也让他更加坚定了推广美食新政的决心,他要让中原的美食传遍全国,让天下百姓都能过上富足、幸福、充满美食香气的好日子。