《救荒食单》在东塘流民中的推行，效果立竿见影。那由无名老兵传授、经李青禾整理记录的，以野菜焯水去涩、混合少量麸皮薯粉蒸制硬实窝头之法，虽不能带来美味，却实实在在地拓宽了食物的来源，缓解了粮食压力，让更多老弱妇孺在寒冬里得以存活。此法简单易行，所需材料遍地皆是，很快便不再局限于东塘，随着流民的流动与货郎的传播，如同蒲公英的种子，飘向了更多被饥荒阴影笼罩的州县。
这本薄薄的、字迹生硬、图文并茂的册子，其价值在生存面前，被无限放大。
这一日，源水县令亲自来到了东塘工坊，脸上带着一种混合着激动与复杂的情绪。他身后随从捧着的，不再是寻常公文，而是数册刚刚由州府衙门刊印出来的、质地明显优于手抄本的新书。书封面题着《救荒食单》四个端正的楷体字，下方还有一行小字：“江南道观察使司 颁行”。
“李女史！大喜！天大的喜事啊！”县令的声音因兴奋而微微发颤，他将一册新书双手奉至李青禾面前，“州府乃至观察使大人，都知悉了此《救荒食单》！盛赞其‘法简效宏，活民无数’，特命官署刊印，下发各州县，以为救荒定例！此乃莫大功德，亦是我源水县之光啊！”
周娘子、赵三娘等人闻言，皆是喜形于色，与有荣焉。她们围拢过来，争相传看那印制精良的官版《救荒食单》，啧啧称奇。
然而，细心的钱周氏在快速翻阅后，脸上的喜色却渐渐凝固，她抬起头，看向李青禾，嘴唇动了动，欲言又止。
恰在此时，一阵急促的马蹄声由远及近，竟是身负皇命、可直奏农事的沈明远闻讯赶至。他一身风尘，显然是快马加鞭而来。他大步流星闯入院内，甚至来不及与县令见礼，目光便死死盯住了那本官版《救荒食单》。
他一把夺过一册，快速翻看，脸色越来越沉，如同暴风雨前的天空。当他翻遍全书，确认了某个事实后，猛地将书册合上，发出“啪”的一声脆响，额头青筋暴起，转向县令，声音因极致的愤怒而压抑得低沉骇人：
“混账！岂有此理！这《食单》明明出自李女史之手，汇集东塘救荒心血！为何这刊印之本，遍寻不见‘李青禾’三字？！连一句‘据东塘之法’的标注都无？！观察使司这是要贪天之功吗？！”
沈明远怒斥，声震屋瓦。他常年行走于权力边缘，深知其中龌龊，此刻见李青禾的心血被如此轻易地抹去名姓，占为官府的“政绩”，只觉得一股怒火直冲顶门。
院内瞬间安静下来。周娘子等人这才恍然惊觉，急忙再次仔细翻看书册扉页、序言、乃至边角缝隙，果然，除了“江南道观察使司颁行”的字样，再无任何与李青禾、与东塘相关的信息。仿佛这救荒良法，是凭空从官衙里生出来的一般。
一股憋闷与不平之气，在工坊众人心中涌起。赵三娘气得脸色通红，几乎要破口大骂。
县令脸上红一阵白一阵，十分尴尬，搓着手解释道：“沈大人息怒，这个……州府或许觉得，以官署名义颁行，更具权威，更利于推广……下官，下官也曾力争，奈何人微言轻……”
所有人的目光，再次投向了事件的中心——李青禾。
她自始至终，都异常平静。甚至在那本抹去了她名字的官版《救荒食单》被递到面前时，她深陷的眼窝里，都没有泛起一丝涟漪。她伸出那双布满茧疤的手，接过书册，轻轻抚摸了一下光滑的封面，然后翻开，目光掠过那些熟悉的、却以工整字体重新排印的内容，仿佛在欣赏一件与己无关的器物。
在沈明远怒不可遏、众人义愤填膺的注视下，李青禾缓缓抬起头，脸上非但没有怒色，反而露出了一丝极淡、极浅的笑容。那笑容里，没有苦涩，没有嘲讽，只有一种看透世情的云淡风轻。
她嘶哑的声音响起，平和地打断了沈明远的怒火与众人的不平：
“沈大人，且息怒。”
她举起那本官版《食单》，目光清澈，望向院外那些仍在为生计忙碌的流民身影，缓缓道：
“此书刊印，下发各州，能多活一人，便是功德。”
“至于其上是否有我名姓……”
她顿了顿，收回目光，看向手中书册，语气带着一种超然的笃定：
“无关紧要。”
“饿肚之人，认得字，照着做，能活命，足矣。”
李青禾笑：“饿肚人识字足矣。”
一言既出，如同清泉泻地，浇熄了沈明远心头的怒火，也抚平了工坊众人心中的褶皱。
沈明远怔怔地看着李青禾，看着她那深陷眼窝中平静无波却仿佛能容纳山河的目光，胸中的愤懑竟一点点消散，取而代之的是一种更深沉的敬意。他明白了，在她心中，个人的荣辱得失，轻如鸿毛；而能惠及苍生、活人性命的实绩，重过泰山。
工坊众人也沉默了，她们看着自家娘子，忽然觉得，那本被抹去名字的官书，似乎也因此，变得更加厚重起来。
塘埂方向。 有鸽群掠过天空， 带着官府的文书飞向四方。 那个沉默如礁石的身影…… 不知何时已立于鸽群之下。 浑浊的目光…… 追随着那些振翅的飞鸟， 仿佛能看到它们爪下系着的、那本抹去姓名的《救荒食单》， 正落入无数饥馑之地。
枯槁的嘴唇…… 极其艰难地…… 翕动了一下。 一个低哑的、仿佛也混合了官印朱砂与野菜清苦的声响， 缓缓地吐出：
“……食——……” 声音顿了顿， 似在感受那名字被抹去后的空无。 “…——单——…” “…——入——…” 下颌极其缓慢地、 带着一种对虚名舍弃、实效为重的深沉通达， 向下一点。 “…——典——…”
“食单入典——！！！”
声音落下。 他身影融入高远的天空与飞扬的尘土。 院内， 李青禾已将那本官书递给周娘子， 吩咐道：“将此书， 置于村学， 与《耕织图说》并列。 供人翻阅。” 对她而言， 知识得以传播， 生命得以存续—— ……便——……是——……最——……大——……的——……署——……名——……。