周日晚上八点多，阿澈躺在沙发上刷手机，想着明天一早就得去厂里，特意把闹钟调回了五点，又检查了遍电动车电池，充得满格才放心。刚放下手机，微信“叮咚”响了声，点开一看是个陌生好友申请，备注写着“张姐邻居，想订脆片”。
阿澈赶紧通过申请，对方秒发消息：“是阿澈老板不？张姐说你家甜辣味脆片特好吃，我想订一箱试试，明天能送不？”阿澈回：“是我，明天上午送过去，你发下地址。”对方很快把小区地址和门牌号发来，还转了钱，阿澈收下后备注“李姐，一箱甜辣味”，想着明天开工顺便送。
周一早上五点二十，闹钟响了，阿澈麻利起床，洗漱完从冰箱拿了袋牛奶和面包，揣兜里就往电动车旁走。路上风比周五小了点，骑到厂门口刚六点，就看见老林已经在开仓库门了。“林叔，这么早？”阿澈停下车问。
“怕早上忙不过来，提前过来把昨天整理好的料再对对。”老林手里拿着账本，“你看，赵老板要的软口烧烤味，料和包装都在仓库门口堆着，刘姐的甜辣味也齐了。”阿澈凑过去看了眼，点点头：“行，等会儿孙超他们来了，先做赵老板的订单，他催得急。”
两人正说着，孙超和小吴骑着电动车到了，孙超手里还提着三份豆浆油条：“阿澈，林叔，刚路过早餐摊买的，先吃了再干活。”小吴把车停好，搬下后座的工具包：“昨天把分装的料都检查了遍，没弄错。”
四人坐在车间门口吃早餐，阿澈想起李姐的订单：“等会儿做完第一锅甜辣味，孙超你顺便给李姐送过去，就在张姐隔壁小区，不远。”孙超点头：“没问题，地址发我就行。”
七点整，玲玲、李娟和张晓萌也到了。玲玲刚进门就说：“阿澈，早上刘姐发微信，问甜辣味能不能多送两箱，她店里昨天卖断货了。”阿澈愣了下，原本刘姐订了十箱，现在要十二箱，他赶紧跟老林说：“林叔，看看甜辣味的料够不够十二箱的量。”
老林翻了翻账本，又去仓库看了眼：“够，上周备得多，十二箱没问题。”阿澈松了口气，跟玲玲说：“记上，刘姐十二箱甜辣味，优先做。”玲玲掏出手机，在订单表里改了数字，又跟供货商确认了下，怕后续料不够。
七点十分，众人开始分工。孙超去调机器参数，软口烧烤味要170度，转速每分钟18转，他对着显示屏调完，让阿澈过来看了眼：“对不？别弄错了。”阿澈点头：“没问题，启动试试。”机器“嗡”的一声转起来，声音很稳。
小吴把软口烧烤味的料倒进调料盒，又搬来面粉，往进料口倒。这次倒得比上次还均匀，没撒出来一点。李娟和张晓萌则在操作台旁准备装袋，张晓萌把封口机插上电预热，李娟把包装袋按十袋一摞摆好，方便等会儿装。
老林坐在旁边，手里拿着账本，盯着机器出料口，每出一锅就记一笔，怕数错数量。玲玲则在旁边整理订单，把赵老板、刘姐、李姐和北边市场的订单分好类，贴在墙上，方便大家看。
七点半，第一锅软口烧烤味脆片出来了。阿澈拿了片尝了尝，咸淡刚好，口感也脆，跟之前一样。“行，就按这标准来。”他跟孙超说。孙超点点头，继续盯着机器，时不时调整下进料速度，确保每片脆片大小均匀。
李娟和张晓萌赶紧过来装袋，李娟用勺子把脆片舀进袋子里，每袋分量都一样，张晓萌则把袋子放在封口机上，“咔嚓”一声封好口，两人配合得特别默契，没一会儿就装完了一箱。老林过来，在箱子上贴了个“赵老板”的标签，然后搬到旁边摞好。
八点半，赵老板的十箱软口烧烤味全做完了。阿澈看了眼时间，跟孙超说：“你先把这十箱送过去，送完再去李姐那送甜辣味，别耽误了。”孙超点点头，把十箱脆片搬到电动车上，用绳子捆牢，又拿上李姐的那箱，骑着车出发了。
孙超走后，众人开始做刘姐的甜辣味。孙超调机器参数的时候，阿澈特意过来看了眼：“温度180度，转速20转，没错吧？”孙超点头：“没错，跟上次一样。”小吴把甜辣味的料倒进调料盒，这次料比软口烧烤味的红，倒进去的时候还飘着香味。
九点整，第一锅甜辣味脆片出来了。颜色红亮，甜辣味很浓，阿澈拿了片尝了尝，跟之前一样好吃。“行，继续做。”他跟众人说。李娟和张晓萌继续装袋，这次刘姐要十二箱，两人加快了速度，没一会儿就装完了三箱。
老林还是在旁边记账，每装完一箱就打个勾，玲玲则在旁边帮忙搬箱子，把装好的箱子摞起来，怕占地方。小吴则继续倒面粉和调料，时不时擦下进料口，怕有残留的面粉影响口感。
十点半，孙超回来了，手里拿着赵老板和李姐的签字单。“赵老板说这次的脆片比上次还好吃，让下周再订十箱。”孙超把签字单递给阿澈，“李姐也说好吃，说下次要订两箱，还让我把你微信推给她同事。”
阿澈接过签字单，心里挺开心：“太好了，玲玲，把赵老板下周的十箱和李姐同事的潜在订单记上。”玲玲赶紧在账本上写下来，还画了个星号做标记。孙超歇了口气，也加入装袋的队伍，帮张晓萌封口，速度快了不少。
十一点半，刘姐的十二箱甜辣味全做完了。阿澈看了眼时间，跟众人说：“先歇会儿，吃午饭，吃完再做北边市场的孜然味。”玲玲早就订好了盒饭，刚说完，外卖员就到了。众人坐在车间门口吃饭，老林一边吃一边说：“今天进度挺快，上午就做完了赵老板和刘姐的，下午应该能做完北边市场的。”
阿澈点头：“是啊，这样下周就轻松点了。对了，林叔，孜然味的料够不够五箱？”老林想了想：“够，上周备了不少，五箱没问题。”阿澈松了口气，怕料不够耽误事。
一点整，众人吃完饭，开始做北边市场的孜然味。孙超调机器参数的时候，阿澈特意查了下之前的记录：“温度175度，转速19转，没错吧？”孙超点头：“没错，之前做孜然味都是这参数。”机器启动后，小吴把孜然味的料倒进调料盒，这次料里有不少孜然粒，倒进去的时候香味更浓了。
一点半，第一锅孜然味脆片出来了。阿澈拿了片尝了尝，孜然味很浓，咸淡也刚好。“行，就按这标准来。”他跟众人说。李娟和张晓萌继续装袋，这次孜然味的脆片颜色偏黄，装袋的时候要小心，别把孜然粒撒出来。
老林还是在旁边记账，玲玲则在旁边整理订单，把今天做完的订单都打勾，没做完的标上“待做”。小吴则继续倒面粉和调料，时不时帮李娟递袋子，加快装袋速度。
三点整，北边市场的五箱孜然味全做完了。阿澈看了眼时间，跟众人说：“今天的订单都做完了，剩下的时间把机器清理下，再把仓库整理整理，明天就不用慌了。”众人点点头，开始分工。
孙超和小吴负责清理机器，孙超打开机器盖子，用刷子把里面的残留面粉刷干净，小吴则用湿布擦进料口和出料口，确保没一点残留。李娟和张晓萌则收拾操作台，把装袋剩下的料清理干净，把工具洗好，晾干后放进柜子里。
老林和玲玲则去整理仓库，把今天用剩下的料放回货架上，按种类摆好，贴好标签，方便下次找。阿澈则在旁边检查订单，把今天做完的订单都整理好，放进文件夹里，又跟客户们发了条微信，说订单已经做完，明天就能送。
四点整，所有活都干完了。阿澈跟众人说：“今天大家都辛苦了，订单都顺利做完了，还多了回头客，明天咱们早点来，把今天的订单送出去，再准备下周的料。”众人点点头，各自收拾东西，骑着电动车回家。
老林走之前，还特意把仓库门和厂门都检查了一遍，确保锁好。阿澈则把车间的电源关掉，又检查了遍机器，没发现问题，才骑着车往家走。