惊蛰过后,江南药膳学堂的院子里,桃花开始冒出花苞,粉粉嫩嫩的,像撒了层胭脂。苏软桃坐在桃树下,手里拿着一封来自西域的书信,信封上印着西域特有的葡萄花纹,是西域使者寄来的,里面还夹着几张照片,满是惊喜。
“你看,西域出现了好多‘江南风味药膳馆’!” 软桃笑着把照片递给萧璟渊,照片里,西域的店铺挂着 “江南药膳” 的招牌,有的在煮 “当归羊肉汤”,有的在卖 “葡萄干莲子羹”,客人排着队,脸上满是期待。
萧璟渊接过照片,翻看着,笑着说:“没想到《江南药膳集》在西域这么受欢迎,连药膳馆都开起来了,看来你的西域食材替代方案很管用。”
信里,使者详细写了西域药膳的情况:“现在西域的百姓,都爱上了江南药膳,尤其是‘葡萄干莲子羹’‘西域版当归羊肉汤’,成了家家户户常做的食物。有个西域贵族,吃了药膳后,觉得身体清爽了很多,特意让我问,能不能邀请苏姑娘去西域指导,想让更多西域厨师学到正宗的江南药膳手艺。”
使者还送来了西域的特产 —— 晒干的葡萄干、烤杏仁,还有一块西域地毯,上面绣着江南桃花和西域葡萄的图案,寓意 “江南与西域融合”。软桃摸着地毯,笑着说:“这地毯真漂亮,把江南和西域的元素都融在一起了,就像咱们的药膳一样。”
“要不要去西域看看?” 萧璟渊看着她,“刚好可以看看西域的药膳馆,和当地的厨师交流交流,也能把更多江南药膳的技巧传过去。”
软桃摇摇头:“现在杭州总院刚筹备好,学堂的课程也离不开,等忙完这段,再考虑去西域。不过,我有个想法 —— 在学堂开设‘西域食材创新课’,教大家用西域的葡萄干、杏仁做药膳,比如‘杏仁百合羹’‘葡萄干桂花糕’,既保留江南的味道,又融入西域的特色,以后再把这些新药膳传到西域,让两地的药膳交流更紧密。”
萧璟渊点点头:“这个主意好,我让人把西域的食材多运些过来,供学堂教学和研发。还可以邀请西域的厨师来京城,和咱们的学员、御厨交流,互相学习,创造出更多融合的美味。”
软桃拿起一颗葡萄干,放进嘴里,甜糯的味道在舌尖散开,她笑着说:“以后咱们的药膳,不仅要传遍江南、京城、边关,还要传遍西域,甚至更远的地方,让更多人知道,药膳不仅能补身,还能连接不同的地域,不同的文化,让大家因为一碗药膳,成为朋友。”
她还让春杏把西域的照片贴在学堂的 “交流墙” 上,旁边写着西域药膳馆的故事,学员们看到后,都很兴奋。李石头说:“没想到咱们的药膳能传到西域,以后我也要学好西域食材创新,让江南药膳有更多新味道。”
王小丫也说:“等课程开了,我要第一个报名,学做‘杏仁百合羹’,以后教给更多人,让大家知道,江南药膳和西域食材也能这么配!”
夕阳洒在桃树上,花苞在微风中轻轻晃动,像在为这份跨域的药膳交流喝彩。软桃看着墙上的照片,手里拿着西域的葡萄干,心里满是期待 —— 她知道,西域的反馈只是一个开始,未来,江南药膳会走得更远,会温暖更多人,会成为连接不同地域、不同文化的温暖纽带,而这份初心,会永远传承下去,直到永远。