不做女明星,我卖盒饭抢疯了

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第六十一章 卤肉饭带来的投资

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这话刚落,魏广盛端着百香柠檬茶进来了,听见金萱的话,脸瞬间涨得通红,嘴张了张想解释,却被苏映雪抢了先:“实在抱歉,今天的卤肉饭是我们的失误,火候没把控好,糖也多放了。如果你们不介意,我现在回后厨重新做两碗,保证跟昨天的味道一样,大概需要十五分钟。”

叶菲菲看了看苏映雪,又看了眼桌上几乎没动的卤肉饭,沉吟了一下:“不用了,现在重新做太费时间。”可话刚说完,她瞥见赵雨欣盯着空盘子的眼神,又补充道,“不过……要是等会方便的话,能不能多做几份?我们带回去当夜宵也行。”

苏映雪眼睛一亮:“方便!我现在就去做,二十分钟就能好。”

回到后厨,苏映雪挽起袖子,重新起锅。这次她没急,先把五花肉丁煸出油脂,再下葱姜爆香,加酱油、料酒、冰糖慢慢熬,等酱汁熬得浓稠发亮,最后淋上一勺热猪油——瞬间,猪油的香气混着肉香飘满了后厨,连魏广盛都凑过来,看着锅里的酱汁点头:“对,就是这个味!”

二十分钟后,四碗热气腾腾的卤肉饭装好了。苏映雪找了四个打包盒,每碗都压实了米饭,再浇上满满一勺酱汁,肉丁堆得冒尖,最后还撒了点葱花点缀。她把打包盒放进袋子里,送到包厢时,叶菲菲正跟朋友们聊天。

“做好了?谢谢小苏姐。”叶菲菲接过袋子,打开一个盒子,香气立刻飘了出来——酱汁裹着米饭,肉丁看着就软烂,她笑着分给众人:“雨欣,冰滨,冷瑜,你们各拿一份,带回去当夜宵。”

赵雨欣连忙接过来,眼睛弯成了月牙:“谢谢菲菲姐,我正好晚上会饿。”叶冰滨也接过一份,闻着那熟悉的香味,心里松了口气。冷瑜则淡淡说了声“谢谢”,把盒子放进了包里。

只有金萱撇着嘴往后躲:“我才不要吃这种小店的东西,油乎乎的,吃了会胖。”

叶菲菲看了她一眼,也懒得劝,直接把剩下的那盒塞进自己包里:“行,那这份我自己吃,正好我晚上也没吃饱。”金萱见没人哄着她,脸色有点难看,可看着其他人手里的卤肉饭香气直飘,又忍不住偷偷咽了口口水。

苏映雪站在一旁,看着这一幕,心里悄悄松了口气——还好,总算没让招牌彻底砸了。魏广盛在门外等着,见她出来,拍了拍她的肩:“今天多亏你了,不然这单真要出问题。”苏映雪笑了笑:“没事,下次咱们提前备好料,就不会慌了。”

包厢里,叶菲菲看着手里的卤肉饭,又想起那盘意面,拿出手机给陈茹发了条消息:“明天让苏映雪来办公室,我想跟她聊聊,把意面加到招牌菜里,再把卤肉饭的配方定下来。”

几人匆匆离去。苏映雪还在收拾灶房。旁边的魏大厨还有点不好意思。苏映雪没太在意这一点。又是充实的一天。

叶菲菲的车刚拐进别墅区,副驾上的卤肉饭香气就已经漫了满车厢。她踩着高跟鞋进了家门,连包都没来得及放,换了拖鞋,就直奔餐桌——打开打包盒的瞬间。

热气裹着肉香扑面而来,酱汁在灯光下泛着琥珀色的光,肉丁肥瘦相间,裹着晶莹的米粒,光是看着就让人食指大动。

她捏起筷子,挑了一撮饭送进嘴里。米粒被酱汁浸得油润却不腻,牙齿咬到肉丁时,油脂的香气瞬间在舌尖炸开,肥肉炖得化在嘴里,瘦肉却还带着点嚼劲,连葱花的清香都恰到好处地中和了肉的厚重。

才吃两口,喉咙就泛起一丝干意,她想起冰箱里的冰镇橘子汽水,随手把饭盒搁在餐桌中央,趿着拖鞋往厨房跑。

“咔嗒”,智能门锁转动的声音突然响起。叶菲菲拿着汽水回头,正撞见父亲叶偕凯扶着门框进来——他的定制西装皱了大半,领带松垮地挂在颈间,脸颊泛着酒后的潮红,脚步虚浮得像是踩在棉花上。显然,又是一场推不掉的应酬。

叶偕凯本来想径直回卧室,鼻尖却突然被一股熟悉又陌生的香气勾住。他循着味道转头,目光落在餐桌中央的卤肉饭上,眼睛瞬间亮了亮。他扶着餐桌坐下,拿起叶菲菲没来得及收的筷子,犹豫了一下,还是夹了一大口饭送进嘴里。

下一秒,他的眉头倏地舒展开来。

酒精烧得发苦的胃里,像是突然灌进了一汪温甜的泉水——酱汁的甜咸刚好压住了肉的腻,猪油的香气裹着米粒滑进喉咙,连带着胃里的闷胀感都消散了大半。

他又夹了一块肉丁,牙齿轻轻一咬,油脂的醇香混着酱油的鲜,在舌尖层层化开,竟比他在米其林餐厅吃的招牌菜还要熨帖。

“爸?”叶菲菲拿着汽水回来,看见父亲正埋头吃着自己的卤肉饭,瞳孔微微一缩。

叶偕凯抬起头,嘴角还沾着一点酱汁,脸上是难得的笑意:“菲菲,这饭是你给我带的?”

他放下筷子,语气里满是欣慰,“知道爸爸应酬完胃疼,特意带热乎饭回来?长大了,真是长大了。”

叶菲菲看着饭盒里明显少了一半的卤肉饭,心疼得差点把汽水捏变形——那可是她特意留着当夜宵的!

可看着父亲眼底的暖意,到了嘴边的“这是我的夜宵”又咽了回去。父亲常年泡在酒局里,胃早就被折腾得不行,难得有合胃口的东西,她哪好意思扫了他的兴。

“您喜欢就多吃点。”她把汽水递过去,声音里带着点不易察觉的委屈。

叶偕凯接过汽水,“咕咚”喝了两口,又低头扒了一大口饭,满足地叹了口气:“这饭做得太绝了!比上次王总请我去的‘御品轩’还好吃——是老周师傅做的?还是城南那家私房菜的李厨?”

他报了几个圈内有名的厨师名字,见叶菲菲都摇头,更纳闷了,“难不成是你新发掘的隐藏菜单?”

叶菲菲看着父亲好奇的样子,终于忍不住笑了:“都不是,是‘金色辉煌’KtV后厨的。”

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