“兰姨娘揉面的手艺最好最劲道,几十年的功夫可不是一朝一夕能练成的,三舅母这蛋糕如此松软,姨娘也得一份功。”奚春想了想:“下次我想到其他的方子,教给你行不行。”
云秀娘一听揉面就老实了,听到后头小姑娘哄人的话,瞬间乐滋滋的很。
兰姨娘却是悄悄红了眼眶,从未想到她娘传给自己的功夫,会在落魄时派上大用场。更未想到,为老爷做了几十年面条的自己,唯一得来的夸奖是姑娘。
趁着众人不注意,当下跑到奚春身边,偷偷询问:“姑娘,你真要将这手艺交给我。”
奚春疑惑的盯着她:“自然,我思来想去,家中就姨娘你最合适,做面包最是急不来,上次你搓的小汤圆,大家吃的可好了。”
兰姨娘激动的就差跳起来了,兴奋的抱了姑娘好几下,又去做蛋糕了。
她识字,方才姑娘说的紧要点早记在脑子里了,记不住的就用烧火棍写在地上,分鸡蛋时还在想,姑娘如此信任自己,万万不能叫她失望。
薛家才搬来,自然是没有菜地的,家中唯一一个会沤肥的奚满粮,往往也只能等到晚上下工后去地里忙和两下。
薛明珠在自家后院看中了一块地,打算圈起来种点小葱生姜之类的,又能驱寒还能预防生病,生姜还能换两个钱,今天一直在后面忙和将地开垦出来。
没有菜地,想要吃什么都是去村口买。
计算着爹快回来的时候,奚春跨上篮子就和四姐姐出门了。
赤膊大汉一见她就笑眯眯的问:“今天打算换点什么。”
“我这冬瓜竹笋茭白可新鲜了,都是河边才捞出来的,茭白炒肉香的很。”
“蛇....”薛女女一声惊呼,指着大汉木桶里还在不停翻腾的东西惊叫连连,赶紧扭头看也不看,唯恐晚上做噩梦。
奚春凑过去仔仔细细瞧:“这可不是蛇,是黄鳝,老板这怎么换。”
大汉稍一思索:“黄鳝中溜个的给你换三包田螺,我这篮子里的蔬菜全部给你,你给我一钱就成。”
没有集会卖不了炒田螺,可河里白白长了这么多岂不是全糟蹋了,奚春就试探着来找买菜的换,专挑了个爱喝酒的,大汉一尝这香辣的滋味,当下点头答应。
也不觉得自己吃亏了,他可长了条好舌头,放了这么调料香料十种能猜出六七种,这些西域人的东西最金贵,偏菜没了还不好吃。
薛女女嫌弃的在蔬菜篮子里翻腾几下,瘪嘴:“就黄瓜胡萝卜一把苋菜,你就收我一钱银子,老板,你的心也太黑了。”
赤膊大汉嘿嘿一笑,索性从身后箩筐里挑出一个十几斤重的西瓜:“再搭上这个成不,自家地里种的,虽没有城里铺子卖的水灵甜,但解馋可不差。”
奚春眼睛一亮:“成。”
大汉接过田螺,满足的吸溜好几口,冲走远的两姑娘嚷嚷:“下次多给我留几包,这玩意儿真好吃。”
“把你的好菜也给我留点,叶子都蔫了。”薛女女立即回道。
如今薛家的掌勺人从奚春移交给辛檀香了,小姑娘最多在一旁帮着指点,大舅母人聪明,做出来的不比她差。
原本奚春不愿放弃掌勺机会,可大舅母非说灶房油烟大,本就黑瘦的小姑娘一熏,何时才能养的水灵。因此,女孩只能退居二线,最多在大舅母不确定的酱汁上帮忙。
回来第一时间将西瓜放到水里冰冰,随后把菜交给二舅母,她来处理,面对滑不溜秋的黄鳝,丝毫没有处理经验的张香云站在一旁束手无策啊。
奚春无奈叹气,指甲用力嵌进黄鳝肉里,从水里捞出来,利索在地上砸了好几下,血渍拉乎的,直到黄鳝不动弹了才作罢。
张香云咽了下口水,这孩子也太虎了,什么都不怕,什么都敢抓。
将黄鳝捡起来,洗干净血水,辛檀香询问:“怎么吃。”
奚春说:“切段腌制,裹上一层面糊糊下油锅炸三遍。”
至于长的像竹笋的茭白,她都没让大舅母上手,刀工太差了,切的粗就算了还容易伤到手。女孩洗干净剥掉稍老的一层,三下五除二就切成丝了。
等奚满粮一行人回来,看着自家方向的袅袅炊烟,疲倦劳累了一天的身子瞬间活泛了,回家面对五个菜一道糕点,还有满满一盘子西瓜,激动的心跳又快又急。
奚春在大舅舅和他爹之间来回犹豫,最终对奚满粮开口:“爹,你什么时候空了帮我建个淋浴间,最好在后院建个茅厕,家里这个我真受不了了。”
奚满粮塞的鼓鼓囊囊的嘴一顿,囫囵道:“想好要什么样的吗?”
奚春说:“想好了。”
随后借着还未完全黑掉的天空,快速将自己白日预设无数次的图,原模原样在地上画了一遍,奚满粮越看眉头皱的越紧,反倒是薛煜哈哈大笑:“这活计,你找三舅啊,三舅从前专管匠造坊,虽未亲自动手,可里头的门道清清楚楚。”
奚春听闻立刻竖起大拇指:“三舅你还有这能耐,我真小看你了。那你们下工了可得帮着我好好弄,每日在屋子里淋浴弄的湿漉漉的,鞋子上全是泥水,不方便。”
“在院子里建一个,自家都利索不少。”
一听都是这个理,薛炎便发话,一会儿吃完了都去后院帮着看。
桌子上说话的人不多,可各个脸上都带着期盼,奚春都忍不了的茅厕环境,他们又能适应到哪里去。
按照现代时间来算,六点下工,吃完休息一会儿差不多八点,早上四五点又起来。好在白天晌午那阵日头毒,不用做事,还能趁机睡个午觉,如此想来,时间挤一挤还是有的。
专业户薛煜仔细研究了一番外甥女的图纸,越看越觉得合理,摸着下巴不停点头。
“若阿春是个男儿,我薛家定后继有人啊。”
云秀娘一巴掌拍在自己男人背上,嗔怪:“你真不会说话,女儿家不比儿郎差,如今家中伙食这般好,一多半都是托你外甥女的福。”