林英皱眉,“你放这个干什么。”
刘志刚笑得一脸的得意,“我都拿白酒焯过了,绝对不会串了味儿,这个好吃,给表弟吃的。”
沈南星眨了眨眼,到底也没看出来是什么东西。
林英在她耳边小声道,“猪腰子,昨天队里杀猪,这玩意儿没人要,都让他拿回来了。”
沈南星:“……”
等到锅里冒了大泡出了油,就要勤搅和了,一直到大泡变成了碎泡泡,就可以往外盛油了。
沈南星回家拿了一次罐子,盛了满满一罐子油。
“这个油炒菜,不放肉都香,”刘志刚对自己的手艺颇为得意。”
又让她尝尝油滋了。
焦黄的油滋了,入口酥脆,带着调料的香味和盐的咸味。
就算什么都不加,就这样当小零食吃,都别有一番风味。
“好吃,这大概是我吃过最好吃的油滋的了,”沈南星毫不吝啬的夸道。
刘志刚捏起一块炸焦了的五花肉给她看,“要想知道油滋了靠的成不成功,就得看这五花肉,轻轻一碰,酥的掉成渣,这就成功了。”
沈南星冲他比了个大拇指,“还得是表姐夫的手艺,不愧是咱们这儿的金牌大厨。”
林英在一旁抱着孩子笑道,“你可别夸他了,再夸他都要上天了。”
这时外边传来孩子的声音。
陆锦堂一进院子就喊,“姑姑,你在做什么好吃的?好香呀。”
进屋看到沈南星众人,又喊道,“妈妈,我们逮到兔子了,抓到了两只野兔子,咱们今天可以吃兔子肉了。”
嘴里念叨着兔子肉,一双眼睛落在了油滋了上。
“有油滋了吃?我可以吃吗?”
刘志刚笑着把盘子端给他,“吃吧,别吃太多,别腻着了。”
这时陆锦程和陆远也从外边进来。
陆锦程看到油滋了也是眼前一亮。
早晨爸爸说带他们出去抓野兔子,他们着急出门,早饭都没吃饱,这会儿肚子正饿。
陆远直接跟刘志刚道,“抓了两只野兔子,今天能炖上吗?”
“那没问题,我去处理,”这活儿刘志刚拿手。
沈南星捏了一块油滋了,递到陆远嘴边,“你尝尝,表姐夫动手靠的,味道真的不一样,我今天还跟表姐夫学了一手,下次我自己试试。”
陆远看着她面露欣喜的笑颜,就着她的手吃了一块,这才点头,应了一声好。
刘志刚的动作很麻利,很快处理好两只兔子。
大锅底下又架上了火,当然还是刘志刚来主厨,不一会儿,满屋子满院子都是肉香味儿。
陆锦堂顿时离不开地方了,就站在大锅旁边,眼巴巴的等着锅里的肉熟。
陆锦程和沈南星道,“妈妈,我们今天还碰到王清阳和他爸爸了,他们也去抓兔子了,不过王清阳爸爸不如我爸爸厉害,我们回来的时候,又碰到了他们,大半天的时间,他们一只兔子都没抓到。”
“这么巧呀。”
自从王玉兰再婚后,她还真没和王玉兰有特别深的接触,更没见过她的二婚丈夫。
不过自从王清阳转学到大院的子弟小学,她开始听说过几次别人议论这个人。
听说那个男人对王玉兰很好,光看王清阳的状态,也能猜到男人对王清阳也不错。
陆锦程点了点头,“我觉得王清阳的爸爸像个老师,就跟蔡老师一样,如果让王清阳的爸爸抓兔子,可能还不如王清阳自己。”
长得和蔡老师一样,文绉绉的,也戴了那么大的一副眼镜。
听说王清阳的爸爸是知青,那也是个文化人。
自古书生多文弱,王清阳的爸爸肯定和自己爸爸没法比。
他的爸爸是拿过枪开过炮的。
看王清阳爸爸的样子都比不上王清阳。
“你这话就不准确了,人不可貌相,海水不可斗量嘛,不能用你的主观意识去判断一个人,”沈南星纠正他。
陆锦程想了想,“我这也不算单凭主观意识吧,我也是通过多方面综合判断的,您不是总说要有识人的本领吗?”
陆锦程自认为有识人的本事,想了想,转头问陆远。
“爸爸,您对王清阳的爸爸有什么看法?”
希望能从他这里得到答案,肯定自己的判断。
陆远就在他们不远处,儿子和沈南星的话他也听到了。
回想了一下今天碰到的儿子的同学和他的父亲,斟酌着开口。
“我觉得王清阳的爸爸是一个很有责任心的男人,他的外表确实和你们的蔡老师很像,性格应该完全不一样,我相信他们今天最终会逮到兔子的,哪怕没有逮到,也会获取丰富的经验,明天或后天就能逮到了。”
陆锦程有些不解,“他跟在王清阳身后,好像并不擅长抓兔子。”
“他只是在观察,而且他在放任王清阳主导,就像后来我鼓励你做事情一样,可惜他的经验不多,只能和王清阳一起摸索,不过我说过,他是一个很有责任心的男人,他的责任心,会促使他们最终抓到兔子。”
他上前摸了摸陆锦程的小脑袋,“你观察的很仔细了,看一个人,除了观察对方的外表和行为,还要凭借自己丰富的阅历,你还小,只要你细心观察,慢慢的,就会有经验了。”
陆锦城点了点头,心里却还有怀疑,决定过两天去找王清阳,问问他最后抓没抓到兔子。
一家人从表姐家吃了兔子肉,才带着孩子们回家。
玩了大半天,小锦玉早困了,回到家,沈南星哄着她睡午觉。
陆锦程和陆锦堂这两个每天都是精力充沛,到家后嚷嚷着要做一个大滑梯。
两次大雪,家里的雪都堆在了院子的一边儿,足有半人高。
陆远听到孩子们的要求,研究了一会儿那堆雪,觉得可行。
爷儿仨又开始在院子里摆弄那堆雪。
只不过白天太短了,不一会儿天就黑了。
滑梯才搭了个雏形,明天还要继续做。
趁着天还没完全黑透,陆远赶紧带着两个孩子,把今天做好的部分撒了一层水。
这样滑梯更牢固。