主意已定,夏沐不再犹豫。
“林大田!”
“在!”
“这边你盯着,严格按照我说的法子来,不能出半点差错。”夏沐吩咐道。
“是,东家!”
“袁武!”
“东家,属下在。”
“备车,我们回城里。”
袁武愣了一下,但没有多问,立刻去准备马车。
夏沐坐上马车,车轮滚滚,朝着府城的方向驶去。
马车在府城熟悉的街道上停下,还没等袁武把脚凳放稳,夏沐就掀开帘子跳了下去。
她径直朝着那家熟悉的鱼铺走去。
此时还未到饭点,鱼铺里却也算不上清闲。
赵长风正挽着袖子,在一大盆水里飞快地处理着一条活蹦乱跳的草鱼,刮鳞、开膛,动作一气呵成。
“赵东家!”
听到夏沐的声音,赵长风猛地抬起头,手上的动作都停了。
他看清来人,脸上立刻堆起了热情的笑容,他立刻把手上的鱼处理干净,随后连忙在围裙上擦了擦手上的水渍。
“哎哟!夏大人!什么风把您给吹来了?”
他快步迎了上来,态度恭敬中又带着几分熟稔。
“快里边坐,我去给您沏茶!”
“不用忙活了,赵东家。”
夏沐摆摆手,直接开门见山,
“我来是想问你个事,想跟你买点东西。”
“您说!您要什么!”赵长风拍着胸脯,一脸豪爽。
夏沐的眼睛扫过铺子里那几个装着活鱼的木盆,然后才把目光落回赵长风身上。
“我需要大量的鱼下水,就是你们处理鱼时不要的那些鱼肠、鱼鳃之类的东西。”
“鱼下水?”
赵长风愣住了,脸上的表情有些古怪,像是没听明白夏沐的话。
“对,大量的。”夏沐加重了语气,“有多少要多少,每天都要。”
赵长风这下听清了,他挠了挠头,脸上的表情从不解变成了为难。
“夏东家,您要这玩意儿干嘛?
那东西腥气得不行,除了喂猪喂鸡,根本没别的用处啊。”
“我自然有用处。”夏沐没有解释,只是追问:
“你这里多吗?”
“唉……”赵长风重重地叹了口气,苦着脸摇了摇头。
“夏东家,不是我不愿意帮您。实在是……这东西,我这儿真不多。”
见夏沐面露疑惑,他连忙解释起来:
“我这铺子,我这一天到头,也卖不出去几条鱼。这鱼下水,自然也就没多少了。
就算我豁出脸去,把相熟的几个鱼贩手里的下水都收来,一天撑死也就那么一小桶,哪够您大量要啊?”
听完这番话,夏沐心里凉了半截。
她还真是把事情想得太简单了。
她下意识地以为鱼在哪个时代都是受欢迎的食材。
却忘了在这个连温饱都成问题的年代,鱼肉这种优质蛋白在古代人看来那就是最差的肉。
吃再多也不顶饱,而且古代养鱼的条件非常恶劣,一不小心鱼就被养死了。
没有葱姜蒜和油脂,死掉的鱼腥气非常重,压根不好吃。
这就进一步导致吃鱼的人变少。
赵长风说的是大实话。
没有足够的需求,自然就没有足够的供给。
难道真的要每次都从现代搬运?
一想到那冲天的腥臭味和麻烦的运输过程,夏沐就一个头两个大。
她有些失望地环视着鱼铺,正准备告辞,目光却不经意间被门口角落里的一个大木桶给吸引住了。
那木桶里装满了水,水面上漂浮着密密麻麻的小鱼,个头都只有巴掌大小,大部分都翻着白肚皮,显然已经死透了。
一股淡淡的腥味从桶里散发出来。
“赵大哥,那是什么?”夏沐指着那个木桶。
赵长风顺着她指的方向看了一眼,随口答道:
“哦,那个啊,就是些不值钱的小杂鱼。
我寻思着待会儿收了摊,拉回家去喂猪。”
喂猪?
夏沐的眼睛瞬间亮了。
鱼下水不够,可这些没人要的小杂鱼,也是可以的!
其实鱼肉的营养成分,可比单纯的鱼肠要高多了!
现代的鱼蛋白之所以要用鱼下水制作,完全是因为鱼贵,而鱼下水便宜。
但现在她完全有条件,可以直接食用鱼肉,那就没必要追求使用鱼下水了。
“赵东家!”
“这些鱼,你别拿去喂猪了,卖给我!”
赵长风再次愣住,他掏了掏耳朵,怀疑自己听错了。
“啥?夏东家,您要这些死鱼?”
他看着夏沐,眼神里全是不可思议。
之前夏东家来买那些没人吃的田螺、大闸蟹,他虽然觉得奇怪,但好歹那东西是活的,弄干净了说不定还能当个稀罕菜。
可现在,这可是一大桶已经发白发臭的死鱼啊!
这玩意儿,狗都不吃!
也只有猪这种什么都吃的牲口,才会连死鱼都吃。
“对,我就要这个。”夏沐的语气不容置疑
“不止这一桶,以后你这里,或者其他渔民那里,只要有这种卖不掉的小杂鱼,死的活的,我全都要。”
看着夏沐认真的样子,赵长风脑子里瞬间闪过她之前来店里采购各种古怪东西的场景。
这位夏东家做事,向来不是他们这些普通人能看懂的。
反正她每次要的东西,最后都派上了大用场,还让他跟着赚了不少钱。
想到这里,赵长风心里的那点疑虑顿时烟消云散,取而代之的是一阵狂喜。
这些原本只能扔掉或者贱卖的死鱼,在这位夏东家眼里,竟然又成了宝贝!
他搓着手,脸上是掩饰不住的兴奋:
“夏东家,您要是真想要,那价格·······”
“你开个价。”
赵长风思索了片刻:
“这种小杂鱼不值钱,在下也不敢多要,夏大人,你看不如两文钱十斤如何?”
两文钱十斤!
这个价格,比白送也差不了多少了。
夏沐心中大定,脸上却不动声色。
“价格很公道。”
她点点头,紧接着抛出了一个让赵长风心跳都漏了半拍的决定。
“这样吧从明天开始,每天我都会收100斤。”
“每天下午,我会派人准时过来拉货,当场结账,绝不拖欠!”
“你看怎么样?”
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