傻柱搬家之老邻居的噩梦

无聊的死胖子

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第61章 开水白菜

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傻柱听了吴教授的话,回了一句好后,拿起旁边准备好的小铁锤。

在几个人的目光注视下,把盆里的叫花鸡给敲开了,

一股荷叶香包裹着鸡肉的香味就飘了出来,傻柱顾不得烫手。

把包裹的叫花鸡连同身上的荷叶一起转移到了一个桌上的盘子里,

把荷叶轻轻的抛开,露出了里面包裹着的烧鸡。

看上去色泽枣红明亮,芳香扑鼻,很快香味就飘满了整个大厅。

傻柱都听到了吞咽口水的声音。

李师傅好像想起了什么,忙起身去了里屋,一会儿拎着两瓶汾酒出来了。

“来来来,好菜加好酒,”李师傅忙给几位客人倒酒。

大家都被香味吸引的实在忍不了了,得到李师傅动筷子的指令后,都纷纷动起了筷子。

就像傻柱想的一样,现在也没有人顾什么礼仪了。

也没有什么客气的交谈的,问候声都抛到了脑后。

动了筷子后,大家更是不管不顾了,几个大人还知道稍微压制一点。

三个小朋友,可不管那么多,两手并用,

一手筷子夹,一手拿着肉往嘴里塞。手上,嘴上,脸上全是油。

“哥,我吃鸡腿,”雨水年纪最小,吃的最慢,看着其它两个小朋友吃的多,都着急了。

这几天,天天让你吃肉,也不知道斯文点。

傻柱帮妹妹撕下来一个鸡腿刚放到妹妹的小碗里。

瞬间,几双筷子和手都伸向了叫花鸡,转瞬间,盘子里还剩下了包裹着烧鸡的荷叶。

傻柱目瞪口呆,这跟打仗似的,速度也太快了。

没人理会傻柱的表情,几个大人也没人喝酒。

就怕喝口酒的功夫,一个盘子里的菜就会空空如也。

吴教授和李记者吃起来也是不管不顾的。

师傅的对象要斯文一些,当然只是看着斯文些,手上的筷子动作也不慢。

等桌子上的菜都差不多空了,大家才速度慢了起来,几个大人都有点尴尬。

桌子上的菜的分量可不少。人虽然八九个,但是三个小朋友肚量在那摆着,再能吃能吃多少。

傻柱看桌子上也没什么菜了,几个调拌的蔬菜也没剩下,就准备把最后两个菜给端上来。

吴教授连忙拦住傻柱,“柱子,是叫柱子吧,我听你师傅这样叫你。

你可别再去端菜了,这已经吃的够饱了,都快站不起来了,再端过来也没法吃了。”

傻柱咧嘴一笑,“吴教授,你别站起来了,

你坐着,没有别的菜了。还有两个汤,大家伙都吃饱了,喝点汤顺顺。”

傻柱出了大厅,先在院子里把空间里的羊肉汤给调换出来,倒进一个大盆里。

然后把院子里没熬好的羊肉汤给转移到空间里,有时间了再继续熬制。

然后端着大盆进了大厅,放到了桌子上。

对着几人说,“这是我熬制的羊肉汤,大家想喝的可以动手尝尝,”。

盆里的羊肉汤鲜艳金黄,令人垂涎欲滴,

还有股淡淡的奶香吸引着几人的味蕾,让人忍不住想要品尝一口,大家都忍不住纷纷动手。

傻柱又出了大厅,进了厨房,把空间里准备好的白菜芯,

和开水白菜的高汤,给转移出来,收拾了一下厨房后,端着最后一道菜进了客厅。

傻柱看大家都吃饱喝好了,露出了满意的笑容,咧开大嘴巴笑着说,

“来,给大家表演一个绝活。”

只见其中一个大盆里面只有一个白菜芯,傻柱把另外一个盆的盖子打开,

一种香味随着盖子的掀开,味道飘了出来,清鲜淡雅、香味浓醇。大家又忍不住纷纷吸气。

傻柱端起高汤缓缓的倒在了另一个盆里的白菜芯上,

白菜芯瞬间绽放开来,仿佛一个等待开放的花骨朵,

这一幕令在座的大家伙儿都惊叹不已?,三个小朋友都站起来扒着桌子看,

吴教授嘴里啧啧称奇。“难道这就是国宴上的开水白菜。”

傻柱表演完后,听吴教授的话,也没有问开水白菜的制作方法,对着大家说,“对,这就是国宴上的开水白菜,大家不要客气,都品尝下。”

大家伙儿都纷纷坐下,眼睛盯着桌上的开水白菜,

在看看桌上碗里没喝完的羊肉汤,都纷纷陷入了沉默,

眼睛时不时的露出鄙夷的目光看向傻柱。

这还怎么吃,都吃到嗓子眼了,羊肉汤把肚子里的缝隙都给填上了。

再好吃都没有办法了。

傻柱给自己碗里舀了一碗慢慢的品尝起来,嘴里啧啧称奇,看着几人都想揍他一顿。

傻柱还真怕等会大家伙儿群起而攻之,连忙道,

“其实刚才大家吃的基本上都上过国宴的,除了几个调制的凉菜,

其它都是国宴菜,只是没有开水白菜的名气大而已。

除了开水白菜的高汤用料讲究,其它的基本上都是一些普通食材,大家想吃了,以后经常过来就好。”

傻柱说完这些话,感觉自己说的不对。

听在其它人耳里,好像是,其它菜都是普通食材,

你做出来给我们吃,开水白菜用料讲究,等大家都吃饱了,你再端上来自己吃。听听,这是人话吗。

傻柱连忙找补,“开水白菜虽然用料讲究,但是也就是其中的几样,

像金华火腿了,干贝了等等,附近的高级食材店都有卖的,大家想吃了,我以后经常做就好了,”

傻柱说完露出了一个哭笑不得的表情。傻柱说的越多,好像大家看自己的表情越不善。赶紧闭上了自己的嘴巴。

等大家都休息了一会儿,三个小朋友都出了客厅跑到院子里玩了,几个大人开始交谈了起来。

李记者问傻柱,“柱子,听你师傅说,你想把你做的一些菜,

图绘出来,加上做菜的方法,发表到报纸上,或者印成书籍出售。”

傻柱抬起头,连忙回话说,“李记者,我是这样想的,发表到报纸上,我是不在意的,

这得看你自己的想法了,就是,李记者你觉得这个想法不错,真想发表了,

麻烦李记者不要用我的名字就好,随便起一个笔名就好了。”

李记者疑惑的问,“为什么,这可是给你自己扬名啊,说不准,报纸卖的好了,编辑部采纳了,还有稿费可以拿。”

傻柱也不缺钱啊,也不想要什么稿费,扶额说道,

“人怕出名猪怕壮,我怕出名了,京城的那些厨师找上门来,把我给撕了。

李记者帮我保密,我也不要什么稿费,李记者你自己做决定就行,哪怕写你自己的名字我都无所谓。”

李记者觉得没什么问题,却不知道,答应了傻柱的请求,给自己带来了多少困扰和纠缠。

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