傻柱搬家之老邻居的噩梦

无聊的死胖子

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第60章 食材处理

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回到李师傅家里,傻柱做了几个菜,

和师傅吃过晚饭后,师傅要过去院里活动活动。

傻柱连忙叫住师傅,和师傅商量在院子里修建一个大点的简易灶台,

傻柱主要考虑到以后两个月要每天做菜,

一些时间长的菜还是得有个专门的灶台,像熬个高汤,

熬点羊骨头做羊肉汤,动不动就得十来个小时,

如果配合空间里熬好的高汤,羊骨汤打掩护,偶尔再做个烤鸭,叫花鸡,在院子里方便多了。

李师傅听了后也没有反对,正好院子里靠墙的一角有些不用的砖头,

再整些粘合土就好,傻柱也有经验。李师傅配合傻柱去外面整些灶台需要的材料。

两人忙活到晚上十一点左右才搞好。实验了一番,

没什么问题后,两人才各自洗漱回屋休息去了。

第二天早上起来,傻柱先过去王师傅家。

王师傅已经早起上班走了,从师娘手里拿到了建筑队的地址,

然后把雨水和乐乐一起叫了起来,带着两个小丫头到李师傅家吃早餐,

跟着两个小丫头,在几个早餐店买了她们喜欢吃的早餐回了李师傅家。

这时候刘光天已经过来了,正在院子里听李师傅的武术指导。

“师傅,先吃早餐吧,等会练。”傻柱拎着早餐放到了院里的桌子上。

雨水和乐乐跑前跑后的准备餐具和椅子,加上刘光天,五个人围在一起,有说有笑的吃起了早餐。

早餐过后,师傅教导三个小家伙继续练习武术,

等晚点再去接人过来,怕客人没有来过,找不到路。

傻柱则骑上自行车带上篮子去菜市场挑选些新鲜的食材,

因为今天的客人都比较重要,傻柱决定大显身手,

到了菜市场,也不问价格,猪牛羊肉,猪骨羊骨,鳜鱼,老母鸡,鸭子买买买,

还特意跑到一家高档食材店,买了一些金华火腿,干贝,准备做一道开水白菜。

傻柱空间里有平时熬好的开水白菜高汤,也是以前在这家店买的,

买回去也就是做的时候打个掩护,回头把空间里熬好的高汤调换过来就行。

至于时间问题,有人问起来随便撒个谎就好了。

带着买回来的大量食材,回到师傅家。李师傅已经出门去了,应该去接客人了。

三个小家伙,看到傻柱回来,忙停下练武的动作过来帮忙。

傻柱赶忙把三人赶走,如果自己动手的时候,

几个小家伙在身旁看着,傻柱不好操作,

明明有空间意念处理,你们在身边这不是碍事吗。

傻柱把食材都拎到厨房,看三个小家伙都回去继续练武了,没注意这边后,就开始了骚操作。

傻柱准备中午做开水白菜,松鼠桂鱼,东坡肉,

宫保鸡丁,狮子头,文思豆腐,潘茄牛肉,鱼香肉丝,叫花鸡,加上调几个凉菜。

就差不多了,好像师傅的相亲对象喜欢喝羊肉汤,空间里也有熬好的羊肉汤。

其它菜都简单,清洗好食材,先放着不管,

费时间的也就开水白菜的高汤,和熬羊骨头。

开水白菜的高汤可以在厨房里熬,

到时候厨房没人方便调换,羊肉汤在院子里,不是很方便调换。

只能等大家都吃饭的时候,没人注意了,调换一下就好了。

傻柱先把清洗好的各种肉类骨头扔到几个盆里,加上水,浸泡出血水,放到一边慢慢等,开始处理其它食材。

等到傻柱在院子里的灶台上开始熬制羊骨头,

叫花鸡用黄泥裹好,扔到灶台里,厨房的小灶上也开始熬制开水白菜的高汤时,

李师傅带着三个人走进了院子,两男一女。

傻柱赶紧出来和他们打了个招呼,其中两个男的,都带着眼镜,

一个五十多岁的老头子,身高一米六五左右。

一个中年男士,大概三十多的样子。两人都穿着中山装。

女士大概就是师傅的相亲对象了。

经过师傅的介绍,老人家是一家高等学校的教授,主要传授一些人物的描绘,和高等绘画技巧。

中年男士是一家报刊编辑部的记者,老年人就是这个记者联系的。

跟在师傅旁边的女士,穿着一身便装,不苟言笑,看上去就像一个练家子。

傻柱上去和几个人简单打过招呼后。师傅就领着几人喝茶聊天去了。

傻柱这边回到厨房,看了看时间,也差不多了,便开始做起中午饭来,

不长时间,傻柱出了厨房,让师傅安排三个小家伙帮忙在院子里摆放桌椅,

师傅说在院子里菜凉的比较快,桌椅都直接都搬到客厅好了。

傻柱一想,这样也好。等会上羊肉汤的时候方便自己操作,就没有反对。

由于做的菜比较多,好几个菜都是大盘装,就把两个桌子在客厅拼凑到了一起。

也不管什么大人小孩了,一起吃。

本来傻柱想着分开吃的,但是傻柱一想,凭自己的手艺。

等会吃起饭来,哪来那么多礼仪,张开大口吃就好了。

然后傻柱把师傅叫到厨房开始上菜。自己加大火力,继续烧制菜肴。

随着一盘一盘的菜被师傅端到客厅的桌上,整个大厅都是菜肴的香味。

几个人也不交谈聊天了。

全都集中注意力到了桌子上的菜肴上了,几个小家伙,也不出屋子了,就在大厅眼巴巴的看着菜肴不舍得离开。

等傻柱去院子里把灶台里的叫花鸡给勾出来,

放到盆里端到了客厅的桌子上,大家都好奇的看着盆里冒着热气的土疙瘩。

绘画的教授姓吴,他指着盆里的土疙瘩对着傻柱说,“莫非这盆里的是叫花鸡。”

傻柱看大家都坐着只闻着香味,没人好意思先动筷子,说,

“对,大家都开始动筷子吧,你们几个小朋友也一起过来吃吧,师傅,你别在那里倒茶了。

等会还有两个菜都是熬制的汤,茶喝多了,就没法喝汤了。”

记者姓李,叫做李炜,师傅的对象姓王,也没有给傻柱说全名。

“吴教授,李记者,还有这位王,王大姐,抱歉了,我觉得分两桌太麻烦了。

大家一起吃,大人小孩的也热闹。”傻柱感觉叫师傅的相亲对象叫王大姐有点尴尬。

可是,总不能叫姨吧。看师傅瞪了自己一眼,也没说什么,就不管了。

然后傻柱对着吴教授说,“吴教授,这叫花鸡有点烫,是现在打开呢,还是我们先吃着别的菜,等会再打开。”

吴教授看着满桌子的菜,说“既然都端上来了,那就打开好了。”

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