畅想到晚上应该做些什么的好吃的之后,何大清的眼神也亮了起来。
在脑海里盘算起家里储藏的存货,何大清的嘴角不由自主浮现出期待的神色。
只见何大清说道:“柱子,我记得家里还有鸡蛋,白面还有腊肉,加上你买的韭菜和猪肉,咱们今天可以美美的吃上一顿饺子了,还能吃好几种馅儿的饺子。”
一想到那热气腾腾、鲜香四溢的饺子,何雨柱心底也生出几分向往,当即说道:“嗯,爹,咱们赶紧回去准备吧。”
何大清“好,柱子,是啊,咱们回去准备,晚上包饺子。”
接着,何大清又像是想起了什么似的,接着说道:“柱子,既然你请到了年画,那我晚上就带着一份年画和饺子回雨儿胡同那边一趟,把灶神给发了。”
“好嘞,爹。”何雨柱痛快应下。
商议妥当,何大清父子二人不再闲聊,脚下同时发力,使劲蹬动脚踏板。
两辆自行车车轮飞速转动,迎着清晨凛冽的寒风朝着琉璃厂的方向疾驰而去。
路边的院墙、店铺飞快向后倒退,沿途偶尔能遇见同样骑车赶路的百姓。
一路骑行,没有多余的耽搁,没过多久,何大清二人便来到琉璃厂附近,他们远远就看见了琉璃厂那一片低矮的院落。
接着,来到自家院子所在的胡同口,何雨柱与何大清就骑车拐了进去,随后就来到了琉璃厂的小院门口。
何雨柱稳稳停下自行车,抬手“咚咚咚”地敲了敲厚实的木门,扯开嗓子朝着院子里面大喊:“娘,开门啊,我们回来了。”
话音落下,院子里面很快传来脚步声。脚步声由远及近,一步一步越来越清晰。
片刻之后,院门“吱呀”一声,从里面被李婉君拉开。
李婉君站在门后,目光落在何家父子二人身上,脸上露出欣喜的神色,开口说道:“大清哥,柱子,你们回来了?”
何大清与何雨柱双双点了点头,各自扶好自行车,推着车子一前一后走进院子,进到院中,两人把自行车停靠在院墙边上。
何雨柱把车上的竹筐取下来之后就跟着李婉君一同走进屋内。
屋内暖意融融,和外面清晨的寒凉截然不同。
李婉君的目光落在何大清父子二人手里拎着的竹篮上面,脸上满是关切,开口询问道:“大清哥,柱子,你们去瓮城早市有收获吗?没有的话也没事。”
何雨柱和何大清对视一眼,伸手分别掀开了各自手中竹篮的盖子。
竹篮盖子被掀开,里面的物件就全部展露在李婉君的眼前。
李婉君低头往篮子里面望过去,不由得微微一愣。
何雨柱的篮子里,一块肥瘦相间的新鲜猪肉,还有一捆绿油油的韭菜;何大清的篮子里,装着嫩黄鲜嫩的韭黄,还有几根脆生生的芹菜。
瞧见这一篮篮实打实的吃食,李婉君脸上瞬间漾开惊喜的笑容,忍不住感叹出声:“哎呦,你们弄了这么多好东西呢?这下咱们可以好好包顿饺子了。”
“是啊,婉君妹子。”
何大清笑着应声,接着又说道,“柱子还请到了两套年画呢,我打算今天晚上就拿着一些饺子去雨儿胡同那边的院子里,将那边院子的灶神给发了。”
李婉君闻言连忙点头:“是吗,大清哥,那真是太好了,那我们赶紧忙活吧。”
简单吃过早饭之后,屋子里的何家人就开始为晚上包饺子忙碌了起来。
只见李婉君拿过何雨柱与何大清买回来的菜以后就择起了菜,
何雨柱主动帮忙,赶紧拿着水桶去外面的水井打水用来洗菜。
打过水回来,何雨柱就坐在一旁帮着李婉君择菜。
韭菜择掉发黄腐烂的老叶,一片片捋顺,放在清水里反复冲洗几遍,洗干净泥沙,捞出来沥干多余的水分,何大清也过来搭手,把韭黄、芹菜仔细择洗干净,处理妥当。
何大清一边择菜,一边跟李婉君说起在朝阳门瓮城里面见到的景象“瓮城里人挤人,大伙都抢着买吃食,东西少,价钱还贵。,还有地痞在摊位边上敲诈商贩,当兵的偶尔管一管,可也顾不过来,围城之下,老百姓日子实在难熬。”
李婉君手上不停,轻轻叹了口气:“能理解,东西进不来城里,家家户户都缺粮食,咱们一家人能买到这些菜,还有年画,已经算是很幸运了。多亏你和柱子出门小心,平平安安回来。”
何雨柱一边帮忙择菜,一边留意院门外的动静,神识时不时向外探查。
虽然眼下小院看着安稳,可四九城围城还没有结束,城里暗流涌动,敌特、散兵、地痞依旧嚣张,丝毫不能掉以轻心。
小小的院子里,忙碌起来,有了一点小年该有的烟火气息。
双胞胎听到动静,也从里屋跑了出来,小脸蛋红红的,好奇地围在旁边,看着忙碌的何大清三人。
“娘,今天吃饺子吗?”只见何欢欢仰着小脸问道。
“对,小年吃饺子。”李婉君温柔地摸了摸何欢欢的脑袋,“咱们今晚包饺子吃。”
两个孩子一听,开心地拍手,叽叽喳喳说个不停。
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就这样,时间很快就到了下午半晌,只见午觉醒来的何大清说道:“婉君妹子,柱子,时间差不多了,咱们准备准备包饺子吧。”
何雨柱与李婉君回应一声“好嘞。”
接着,何家人就分工行动了起来。
李婉君取来家里存下的白面,倒进大号陶盆当中,兑上温水,一边倒水一边用手搅动,把面粉搅成细碎的面絮,随后双手不停揉搓,反复按压,把面团揉得光滑筋道。揉好之后,盖上一块干净湿布,放在一旁静置饧面。
另一边,何雨柱着手处理馅料。那块买回来的新鲜猪肉,先用清水仔细洗干净,放到案板之上。手起刀落,刀刃一下下落在肉上,细细把猪肉剁成颗粒均匀的肉馅,家里储藏的腊肉,切下一小部分,切成小小的肉丁,又取出存放的几个鸡蛋,磕开蛋壳,提前炒了些鸡蛋碎。
何大清则是在一旁将白菜、韭菜还有胡萝卜一一切碎分别放进了盆里。