姜瑶不应，拿出木盆，说道：“分一团给我，我帮忙洗两盆就去洗澡。”
姜直也拿了一个木盆，“我也洗两盆。”
见姜阿娘不动，姜瑶催促道：“阿娘，快点，洗完早点睡觉。”
“行吧。”
夫妻俩没办法，各给姐弟俩分了一团面。
于是，姜阿爹就把院子的花灯挂进厨房，又点了一盏鱼形状的灯笼挂上，一时间，厨房里亮堂堂的。
四个人就在亮堂堂的厨房里，倒水洗面。
屋里的姜恒听到声响，走了出来进了厨房，看到他们便过去接过姜瑶盆里的面团洗了起来。
姜瑶没有拒绝，就站在他旁边看他洗。
还是小伙子力气大，洗得可比她快多了。
趁着这个时间，姜瑶说了姜直想晚上出去摆摊卖凉皮的事。
果然，三人都同意他出去摆摊。
姜阿娘说道：“摆摊车咱家就有，小桌子、小凳子也有。凉皮在家里蒸好、切好再带出去。
买几个木碗或者木盘子、筷子、拌凉皮的钵，装料汁和酱料的罐子就齐全了吧？”
姜阿爹提醒，“还要买蒸笼和竹簸箕。”
姜直点头，“我明日就去买，瑶瑶姐说，扣掉成本，卖凉皮挣的钱都我自己拿着，我觉得不合适，这样我心里不安。”
姜瑶听了这话，失笑，小伙子自尊心挺强的，没让她失望。
姜阿爹想了想说：“出去摆摊，面团你就要自己揉自己洗、自己蒸，早上早早洗出来，下午开始蒸。
这样你早上、晚上就不用在食肆帮忙了。”
“这样我就不拿帮工的钱了。”姜阿爹话还没说完，姜直立即说道。
“额……”姜阿爹顿了一下，不想说了。
“阿恒，你来说，你觉得怎么样。”
姜恒觉得姜直有自尊又知礼，他可以接受他家的帮助，但是帮助多了他会有压力，他会想着怎么还，这种帮助反而不是他想要的。
而且他家也没有财大气粗到可以一直帮助这些亲戚，他也不希望堂弟觉得他们对他的帮助都是应该。
于是他建议，“那就中午在食肆里帮忙，抵扣住宿和吃饭的费用？摆摊我们就不掺和。”
姜阿爹：“就这样吧，你的生意我们不插手，明日你自己去买面买调料，你想什么时候开始卖就什么时候卖，想在哪里摆摊你自己定。有什么不懂就来问我们，钱不够向你姐借。”
姜直点头，“谢谢大伯、大伯娘、大哥、瑶瑶姐。”
姜瑶好奇问道：“你想什么时候开始？第一天打算做多少份？这做生意挣钱可是宜早不宜晚。”
“那我明日就开始？先揉十斤面粉？”姜直反问道。
“可以啊。”
“好。”姜直目光坚定，“我明日早早起来揉面洗面。”
姜阿娘也跟着说：“家里还有面粉，你明早就先用家里的。”
“好的，大伯娘，我明日洗完面就出去买。”
姜恒：“我明早起来也帮忙揉两斤。”
“不用了，大哥，我自己来就行。”
“我不是帮你，我揉给店里用的。”
“哦。”
几人说话间，盘里的面洗好了，夜深了，大家不再说话，把桶里的面浆水盖好 ，面筋也放盆里盖上，然后各自提着热水回屋洗漱睡觉。
……
六月底，两天的雷雨过后，辣椒结的果已经有拇指长了。
大盛朝的端午节也到了，食肆里五天前就开始卖起了粽子，当然还是鲜肉粽。
虽然她们去年就开始卖肉粽，食客们也吃过了并接受了肉粽的味道。
但今年盛京城里卖肉粽的仍只有她们一家。
食肆里每日会煮上一锅，有十几串，煮好都会放在柜台上卖，一些去年就在他们摊子上买过肉粽的老食客，一进店闻到肉粽香味，都会掏钱买几个或一串回去。
买完之后还会跟新食客推荐，可以说她们食肆今年的肉粽都不用自己宣传，买过的老食客和新食客宣传效果比他们好。
一锅煮出来，半日就会卖光。
-
长安街，京兆府邸。
府里的老太太和年轻的太太正在商量端午节节礼。
年轻的妇人问道：“娘，去年每份节礼有两颗肉粽，今年还要放吗？”
老太太：“去年的粽子是在姜家买的吧，今年他家的粽子还是一样的味道吗？若是一样，就一样每份放两颗咸的。”
“那我让人出去买几颗回来先尝尝，好吃咱再定下。”
“嗯，你做主就行了。”
年轻妇人交代一声，就有人出门去买。
很快下人带着一串还冒着热气的粽子回来。
屋里伺候的丫鬟上前拆了三颗粽子出来，有五花肉香菇花生馅、排骨香菇板栗馅、咸蛋黄五花肉馅。
两个女主人三种口味的粽子各尝了一口，微微点头。
“味道和去年一样好，你选两种吧。”老妇人拍板定下。“另外，府上和庄子里的下人也一人准备一份，怎么准备你自己定。”
“好。”
于是，姜家很快收到了一笔四百颗粽子的大订单，姜瑶看到单据的时认出了这家去年也定过，不过去年定的是二百颗。
“四百颗粽子，后日要过来取 ，娘，咱们后日就不卖早食了。”
“好，明晚睡前把糯米泡上，后日要早点起。”
“行。”
端午节前一日，鸡鸣一声，天未明。
姜阿爹打着哈欠打开院门，走了出去，随后是姜阿娘和姜瑶，母女俩提着灯笼，挽着胳膊，也踏出了院门。
喵，三花母猫也跟了出来。
两人一猫等姜阿爹把院门从外面锁好，三人才往巷子口走。家里有钥匙有梯子，里面的人睡醒了可以爬墙出来开门或者喊隔壁帮忙开门。
巷子里只有风声和偶尔鸟雀声，三人走路的声音，惊醒了觉浅的老爷子,他粗着声音问：“大半夜谁在外面？”
“我,姜家的,出去开店。”
“噢,天亮了？”
“还没，您老继续睡。”
到了街上，已有了早出摊贩的身影。三人快步走到店里，开了店门，挂上灯笼，店里亮了起来。
厨房里干葱和香菇都切好了，姜阿爹去烧水，姜阿娘洗糯米。
姜瑶一时没活干，就和三花猫站在门口数着街上偶尔跑过的流浪狗。
很快鸡鸣三声，东方出现了鱼肚白。