赵富语气很惊喜,倒是没有作假浮夸,内心是真的觉得很新奇,很惊喜。
他不知道是因为自己孤陋寡闻没见过什么世面,还是确实少有人能做到陶向予的这份手艺和水平……
总之无论是高汤这种东西,还是用高汤代替普通白水在另一个菜肴里做汤汁这种做法,都是他闻所未闻的。
何况能做得这么美味,这是他亲口品尝到的,不能作假,何止是惊喜。
他想,他一辈子都会深深记得这口汤的鲜甜。
这种别样的鲜甜,是不带一丝腥味的。
就好像是,他人生初尝的爱恋,他初次看见陶向予的心情。
“你喜欢就好啊。”
陶向予闻言,只是笑。
“这个马蹄和海蜇,可以吃吗?”赵富专心地品尝眼前的汤,话好像不自觉地变得密了起来。
他问完了,赵富才后知后觉,这个问题很有点傻跟多余。
海蜇马蹄汤里的料,当然都是可以吃的啊,什么时候不能吃过?
但是很显然,已经晚了。
陶向予闻言,果然像是没明白为什么不能吃一样,愣了下。
“嗯……当然可以,你试试。味道口感,还是不错的。”不过很快就反应过来,也没说什么,直接回答了他。
这时候再解释什么,好像更傻更多余了,赵富只能装做根本不知道自己做了什么傻事,快速把汤里的料都试了。
呃,不是,是都吃了。
不过真的不出所料,汤里面的海蜇跟马蹄,同样是比以前吃过的汤里煮出来的海蜇跟马蹄好吃很多的。
这个料的好吃程度,是完全跟汤的好喝程度成正比的。
赵富没几口就连汤带料,把瓷缸翻了个底。
抬眼一看,陶向予还在小口小口地喝着,而瓷缸里的汤料只去了一半都没有。
赵富感到了一丝羞窘,他的吃相太粗犷了,胃口也太大了……起码在陶向予面前,实在显得太粗糙太粗鲁了。
“嗯?你喝完啦?还要吗?”陶向予注意到他光盘了,便自然礼貌地询问道。
“不,不不,不用了,够了,够了。”赵富连忙摆手,差点给呛着。
陶向予有点哭笑不得,够了就够了,怎么急成这样?不是说很好吃吗?
这样子搞得好像她的汤像黑暗料理,避之唯恐不及一样!
赵富可能不会想到,陶向予真的并没有怎么在意赵富吃东西的形象。
是粗鲁难看还是什么大胃王,其实都没太有所谓。
这点不止是对赵富,而是看待所有人,她都是一样的。
首先,吃相并不能代表什么。
吃相粗鲁或者难看,顶多也就是个人生活习惯问题,可以说不怎么好,能改一改的话当然是改一改更好。
可是改不了,也不代表这个人就很坏,很差,脾气暴躁,人品不行。
相反,吃相优雅或者好看,也不代表这个人就是个好人,脾气很好,德行优秀。
而且这个关乎生活习惯的问题,很多时候也不是个人问题,是生活造就,是生存环境造就。
说实话,吃相粗鲁粗犷,吃得多吃得快胃口大的人,陶向予从小到大可算见得多了,可以说是随处可见。
这些人大部分就是穷苦的老百姓,最普通最辛苦的广大劳动人民。
不是在别处,不是在她看不见的地方,而是就在她身边。
她的邻居大叔,她的村子里大多数村民,不管身份职业是农民渔夫盐民,不管男女老少,甚至她的许多亲人朋友。
大家的生活整天都是忙忙碌碌,风里来雨里去,为了好好活着南来北往起早贪黑的奔波,少有悠闲的时候。
再加上生活的困顿,物资的匮乏……别说在襁褓里的时候,就是还在母胎里之时,就已经开启饿肚子的人生常态了。
小孩子们虽然可能吃得少些,却也很少能真正吃得饱过,多数时候处于饥肠辘辘的状态。
大人们更不用说,就算有一点吃的,却要时刻惦记,家里总还有一堆老的少的在嗷嗷待哺。
每天干得是最累最苦的活儿,多数时候还都是吃糠咽菜,吃得差都不叫事儿,更苦的是常常都得忍饥挨饿。
在这样的生存环境下,食物便不是用来慢条斯理品尝的,首先是填饱肚子,其次是填饱肚子,最后还是填饱肚子。
不好吃的东西,为了填饱肚子还不耽误活计儿,需要狼吞虎咽。
遇上好吃的东西,肚子打鼓,两眼放光,担心被别人抢走为了能多吃一点,自然更需要狼吞虎咽。
狼吞虎咽就没有好看的。
总而言之,劳动人民不需要什么好看的吃相,吃相好看值几个钱?能填饱肚子吗?
你会嫌弃生你养你的父母亲,吃相粗鲁胃口大吗?
既不会嫌弃,也没人有资格嫌弃。
能够慢慢悠悠地品尝食物,能够养成良好优雅的吃相和习惯,这是属于有钱人的特权。
或者,起码也得是城里人那种政工阶层人家的特权。
当然,话也不是就这么绝对,凡事都有例外。
只能说大概率是这样。
小概率是难得的。
而很不凑巧的是,陶向予正好就是那个凡事都有例外的那个例外,难得的小概率中的小概率之一。
陶向予并不是养尊处优的家境,也是从很小就需要为怎么样填饱肚子,怎么样吃得更好一点,而操心伤脑筋了。
可她的吃相确实一直很好,称得上优雅斯文,是那种叫人感觉不出有一丝矫揉造作的优雅斯文。
用刘莉莉的话来说,就是所谓的“淑女做派”,只有淑女才有的吃相。
陶向予听了却不认同,什么淑女俗女?她倒是俗女而不是淑女,淑女怕不是在骂她吧?
她吃相是好一些,可也不是什么习惯环境身份造就的,如果非要说,她觉得应该是因为身体原因。
她好像天生胃口饭量就比较小一些,不是胃口差,而是小。
什么意思呢?
意思就是她什么东西都能吃得下,该饿照样饿,饿的时候也很想吃东西,甚至胃口是并不差的。
只是她比较容易饱,就算特别饿的时候,吃的东西也十分有限。
别人需要吃三碗饭三个饼再加两碗汤才能感觉到饱,陶向予只需要吃一碗饭半个饼一碗汤就能感觉到很饱了。
如果当时状态再好一点的话,有可能还能再加半个饼或半碗汤……
遇到实在太合她喜好和胃口的食物,也有可能再多吃个一碗半碗。
只不过吃完之后会不会撑得难受好一阵,那就另说了。