他们家以前是从来没有吃过星鳗这种鱼的,起码可以肯定在陶向予记事当家的那些年没有过。
所以并不能肯定,他阿爸发出这个疑问,是否发现了什么不对的地方。
比方说,今天上午她们渔船在海上讨论过那个问题。
其实陶向予隐约有些期待,陶新军可以说点什么她不知道的,或许为她打开一个新思路呢。虽然到底是什么思路,她依然无解。
陶向予一边回应,视线也没有移开,手中在给赵平安挟鳗鱼块的动作更没耽误。
沙煲里的鳗鱼块,片得大小都很均匀,用筷子挟起来,还沾着晶莹浓稠的糖色,糖色下的肉上边,还隐约透出一层薄薄的红来,那是辣椒面透进去了。
挟了两块鳗鱼块放在肥腊肉上,最后再挟一小把芫荽,一段小葱叠上去。
满满的一勺子,送到了赵平安的碗中,搁在洁白的米饭上。
眼巴巴等着的赵平安眼珠子亮亮的,“阿妈……”
陶向予看都不用看就知道他要说什么。
“不许挑食,芫荽跟葱都得吃了,给你挟什么就吃什么。要么别吃。”
赵平安眼里的光灭了:“……”哎呀,他的小命怎么就这么苦啊!
嗯嗯是的,陶向予就是这样的一个温柔贤惠的妈!
只许州官放火不许百姓点灯……只许自己挑食,不许孩子们挑食!
“这个星鳗,是不是那一种,每年十月份左右才会到我们这边海域的那种鳗鱼?”
那边陶新军又带着些许不确定的语气开口了。
“您知道星鳗?”陶向予眼睛亮了亮。
“呃,知道一点吧,不是我们海域的常见鱼类。”陶新军倒是没注意到女儿怀有什么别有的期待,“听说挺难捕的,而且现在不是才九月?”
“对的,而且今天还捕到了不少呢,是不是有点不同寻常?”
“怎么个不同寻常法?”
很显然,有文化如陶新军老师,一时也并不能注意这其中的问题。
陶向予被这反问噎了一下……好吧,好吧。
看来是她想多了,期待过高!她阿爸再博学,对于海洋生物方面的知识,也确实是不能通通涉及的,起码没办法给她更有效的见解。
“也没什么。”陶向予只能微笑着摇摇头。
“哦,这就是那种啊,原来那种叫星鳗的鳗鱼,是这样的啊?”
这次回应的却不是陶向予,而是陶家勇。
陶家勇一边惊奇一边用筷子到沙煲里挟一块鳗鱼,凑到眼前仔细看了一下。
实际上,已经变成餐桌上食物的星鳗,跟一般的鳗鱼根本也看不出什么差别。
哪怕是陶家勇这种十多年的老渔民,都是分辨不出来什么不同的。
“大哥,你难道也没见过啊?”陶向予为此也惊讶。
“没,我们船从来没有捕过星鳗,我只是听说过。”陶家勇回说。
“爹,你们渔船怎么都没捕过的啊?这种鳗鱼很贵吗?”小辉好奇道。
“因为这种鳗鱼它们平常是生长在洞穴里面的,一般渔船的渔网是够不到的。”陶家勇顺嘴答了,“那是比我们常吃的那种海鳗贵的咯。”
“什么洞穴啊?它们不是生在海里的吗?”
“渔网都够不到,那要怎么捉它们的呀?”
“那这些星鳗又是怎么捉到的呢?”
随即接着好几道异口同声探索欲满满的童声,一句话几个小朋友就可以提出一堆问题。
陶家勇:“……”我可以直接懵倒掉吗?
“它们是住在洞穴里,海底也是有洞穴的你们不知道吗?”
陶向予很想笑,好在忍住了,看完热闹后又不得不帮她家大哥解围。
要不就她家大哥这个笨嘴拙舌,根本应付不了这群精力无限好奇心更无限的小朋友群起“围攻”。
“一般渔船的渔网当然罩不到海底那些崎岖不平的洞穴,所以星鳗最好的捕捞方法就是刺钓或诱捕。”
“今天这些星鳗是我们撒网捕到的,知道为什么这回撒网就能捕到呢?因为它们不在洞穴了呆着了,游到了上边,离开它们的家里,到了危险的地方,于是,就被我们撒下去的大网抓来啦。”
陶向予解围也讲得绘声绘色,不仅几个小朋友,连陶家勇都听得认真。
陶家勇乐呵呵地心想,他家小妹可真厉害,才开始讨海半个多月,就懂这么多了,不愧是他家小妹。
其实这些在讨海多年的老渔民陶家勇这里,也是懂得的,但一时要他讲出来,他脑袋里就会变得一片空白,更别说能讲得这么容易懂。
“阿妈,那它们为什么要离开自己的家到危险的地方呢?”赵健康团子举手发问。
陶向予:“……嗯,这可真是个好问题。”
所以为什么呢?这不就是她一直想知道的。
“嘻嘻,这还用说,当然是因为它们太贪玩咯!”小兰肯定道。
“不是吧,一定是它们肚子饿了,出来觅食!你们看鱼儿,肚子饿了当然也得找吃的,不然它们也会死的。”赵平安反驳道。
“什么呀,我觉得是,家里太热了,它们就出去凉快凉快。”小辉也要有想法的。
陶向予:“……”
真是谢谢你们啊,怎么都没想到还能有这么多精彩的答案。
而且听起来吧,似乎也并不是没有道理的?
童言童语争论到最后自然没有正确答案的,陶向予也不说话不否定,反正她也不知道。
陶家勇把那鳗鱼看了半天,才挠挠头喃喃道:“这其实也,看不出来跟一般鳗鱼有什么不一样的啊……”
听得陶向予直想笑,她家这个傻大哥啊!
“这能看出什么来啊!都煮熟了!”陶向予好笑道,“别看了,再看也不出一朵花儿来呀。还是快尝一尝吧,看是看不出来有什么不一样的,但口感绝对不同。”
陶家勇憨憨地一乐,就把鳗鱼送进嘴里了。
不说入口即化吧,也确实不用咋嚼。
这鳗鱼已经煲得,软烂鲜嫩,稍微一嚼就可以吞进去了,更不用担心什么鱼刺。
别说星鳗本身鱼刺就比一般鳗鱼少,就是做成这样,有多少鱼刺儿那也都已经化成油脂了。