叶时薇来的时候村长正在家里，刚打算出门呢，叶时薇连忙拦住村长说道：“李叔，我有事跟你商量。”
李村长好奇的问道：“叶知青啥事呀，难道你又发明出东西啦？”
叶时薇连忙摆手说道：“啊！李叔，我哪有那么快又发明，但是我要跟你谈的，也是一个关于咱们村发展的大事，今年过年能不能家家户户吃饱的大事。”
李村长来了兴趣连忙问道：“快说，什么样的事，走咱们进家里说。”
进家后给叶时薇倒了一杯水 ，“叶知青，你快说吧，啥大事啊？”
叶时薇也不卖关子，直接说道：“李叔我想办厂，我看咱们那边的黄桃山上黄桃熟了，我正好知道一种食物配方，咱们把黄桃做成罐头，咱们把它卖到供销社里，以后卖的钱咱们大队每家每户分一分，过年肯定能家家户户都能吃上肉。”
李村长听后犹豫到，“这靠谱嘛？到时候没人买咋办？”
“李叔，我觉得可行，咱们大队水果这么多，每年那么多都烂到地里实在是太可惜了，咱们做罐头就用水果跟糖，水果都是没成本的，
李叔我先回去我先把罐头做出来，给你看看，咱们之后，再决定办不办这个厂子，要是你觉得可行咱们就去公社申请，现在上头的都希望咱们每个大队都可以发展起来，
我听说隔壁赵家湾大队不是还办了个加工油的厂子么，我看人家弄的就挺好，我觉得这就是个机会。”
李村长还是觉得有点心里没底，于是说道：“要不你回去先做出来，我看行不行，我跟大队里的人也开个会，商量一下，听你这么说，我觉得也可行，我相信你，但是还是得通知一下大家。”
叶时薇理解的点点头，“行呢，那李叔，我就先回去了，今天我就不去上工了。”
李村长点了点头，“嗯！你回去吧！尽快弄好，咱们尽快落实。”
叶时薇回到家后，把李大娘送来的黄桃清洗好，又用削皮刀将皮去掉，里面的核也去掉，然后用刀把黄桃切成滚刀块，切好以后，把家里的最大那个陶罐加入清水将黄桃放进去，大火煮开，煮开以后又转小火，用汤勺将上面的一层白色泡沫撇掉，加了一把冰糖进去，然后又煮，煮了差不多二十分钟，就把火灭掉了，这时候黄桃煮到变软，汤汁变黏稠，满房子都是黄桃的香味。
等黄桃放凉后，叶时薇找到了一个之前买的坛子，洗干净后，控告干水份，把已经凉好的黄桃罐头放进了坛子里，把坛子装满后，还剩下很多，打算晚上给秦北晏他们送点过去。
抱着坛子来到村长家，这时候也快下工了，村长正好也在家，看到叶时薇抱着坛子过来问道：“这么快就做好了？”
叶时薇笑着点了点头，“嗯做好了，这东西很简单，李叔你找个碗跟勺子过来，你先尝尝。”
李村长听后去拿了碗跟勺子过来，这时候叶时薇打开了坛子口，一股清甜的黄桃味散发出来，叶时薇不等李村长说话，就拿着勺子给李村长碗里舀了一块黄桃果肉，又舀了一勺糖水。