闹了这么一通，杨氏只想赶快息事宁人，在公公回来前把院里这些人都赶走，乖乖拿了三个铜板给伊人。
“各位父老，村里的大多数人都沾亲带故，我宋伊人也是在这村儿里长大的。如今我夫君过世，我带着孩子寡居，是非多，不求各位邻里帮忙，但求各位不要无事生非，不然我宋伊人定是不许的！”伊人一通话直接定了司马江野的死讯，也告诫别人不许把闲话说到孩子面前去。
想来最近几次彪悍的行为，多少也能震慑一下作妖的人吧！伊人心里想着，脚步不停，和李婶子带着几个孩子回了自家院子。
伊人指着灶台上的大陶碗说道：“今日又额外的活，还是跟炒货一样，怎么做的，甚至在我这做了什么都不能往外说，家里人也不行。”
伊人停顿一下，见三毛和四毛点头，才继续说道：“工钱也一样，多给四个铜板。”
见众人没什么问题，伊人就开始进行“艾团组装”教学了。
前日里，她就开始思考，一人一双手能做的肯定有限，怎么做到既尽可能保护制作方法，又能将劳动分配出去呢？这个时代也没有什么知识产权保护，所以她想到的就是核心机密部分由自己来完成，剩下的组装部门交给别人。
“少量多次将绿色的汁液倒进面里，搅成面絮，再揉成光滑的面团。再分成这么大的小团子，压扁。”
“这是几种不同的馅料，第一个是黑芝麻的，后面的依次是咸蛋黄肉松和豆沙的。”
“用刚才压扁的小团子包住馅料，就像包包子一样，最后在表皮抹一点猪油。”
“记住了么？”
其实组装过程很简单，两个孩子在家也做过饭，最不济也不给家里打过下手，倒是不用过多叮嘱，就都明白了过来。
确认都学会后，伊人就被李婶子赶去休息了，她带着三毛、四毛和大孙女翠喜忙活了起来。
伊人回屋躺下，却一直睡不着。她转头看着外面，依旧骄阳似火，丝毫没有下雨的迹象，蝉鸣声很大，嗡嗡地吵的人心烦。
古代可以寻找水源的方式是什么来着？作为农学硕士，她学过农业历史发展，记得是有提到过的。
宋家庄地处西北，中国历史上的西北是有大河水源穿流而过的，但不知道这个书中世界是怎样的。伊人翻来覆去地想着，还是决定试上一试，万一呢？
……
伊人付出脑力劳动的功夫，李婶子已经带着几个孩子“组装”好了艾团，叫伊人出去看。
三种馅料各三十个，共九十个艾团。
伊人按照之前说定的，给众人分了钱，就散了。
第二日清晨，又是个艳阳高照的晴天。
伊人一早起来做了早饭，吃完后将小团子送到李婶子家，就带着山货和艾团坐上庆大伯的牛车往县里去了。
伊人就在洪武大街上，庆大伯的菜摊儿旁边摆了个小摊子。
“天下独一无二的艾团，炎炎夏日吃了清凉解暑，不腻人嘞！”
“有甜有咸，有肉有素的！快来买快来品尝！”
“昂贵的里脊肉、糖、芝麻等制作的，香气扑鼻，余香绕梁，软糯可口嘞！”
“艾团每年只从三月做到八月嘞！过期不候！今日是尝鲜，后期只接受定金预定了！”
伊人的吆喝声在县里最繁华的洪武大街响起来。周边的摊贩、酒楼，和经常来洪武大街的人们都知道她，长得貌美，做的卤肉饭一绝。
“这小嫂子不卖卤肉饭了？又出什么新鲜吃食了？”
“走走走，瞧瞧去！”
原本要坐下来吃面的两个客人兴冲冲地去了伊人的小摊子面前。那面摊摊主嘴角抽搐了一下，心里苦笑：这小嫂子可真是阴魂不散啊！
这正是在镇上码头卖面的老头，他平日里就在镇上中心大街摆摊，只饭点才去码头。前一阵子码头的生意被伊人挤得够呛，他这才着急到县里的洪武大街上来，没想到在这又遇到伊人了。
幸而她最近不卖饼了！面摊的老头心想。
很快，两个客人又两手空空地路过面摊，也不吃面了，急匆匆往家里赶去。
“二位不吃早饭了么？”面摊老头诧异地问。
“吃啊！这一大晨起的，不吃哪能行！”其中一个客人飞快地回了一句。
“那我给二位下...”面摊老头还没来及说完话，那两个客人的背影就消失在胡同里了。“个面...”老头落寞地把话说完，颓丧地坐在了椅子上。
没多一会，那二位去而复返，又从面摊前经过。
面摊老头赶紧迅速招呼道：“我给二位下个面？”
“不了不了，我们去买那小嫂子的艾团尝尝，刚才带的银钱不够，这不回家取了来！”
面摊老头更诧异了，这二位出来吃早饭，身上必然是带着银钱的，竟然都不够么？“那什么艾团？多少钱一个？”
两个客人异口同声地说：“十个铜板！”
面摊儿老头从椅子上窜起来，一蹦老高，吹胡子瞪眼地道：“素面才几文钱？她自己卖的卤肉饭也才四文钱一碗啊！一个没拳头大的什么团子，她要十文钱？”
面摊儿老头怒气填胸，跳着脚，朝着伊人的方向，大声嚷嚷道：“她怎么不去抢？”
之前就买过伊人卤肉饭的胖大婶，三个口味的艾团都买了一个，正边吃边走到面摊儿前，扯着大嗓门就回道：“你这老头，吃不着葡萄嫌葡萄酸！要是你能做出这天下独一无二的吃食，你那没几根毛的老尾巴都得翘上天，还十文钱，一百文都不见得你愿意！”
面摊儿老头被噎得说不出话来。
胖大婶吃了一口咸蛋黄肉松馅的，好吃得眯起了眼睛，心想：那小闺女说俺们北方人应该爱吃甜口的，但这咸口的可太对自己的胃口了！
咽下了那口咸蛋黄肉松馅，胖大婶又开口道：“面粉才几个钱一斤？你那还掺了黑面呢！那小闺女的艾团，有肉有素，有咸有甜，糖多少钱一斤？里脊肉多少钱一斤？芝麻又多少钱？更何况这晶莹剔透的绿色外皮还不知道是怎么做出来的呢！多巧的心思啊！”