蒲敬雷满脸不可置信，还能这样？他虽是个农业半吊子，但还从未见过这般种果树。或许是小东家读书多？自己见识浅薄。蒲敬雷回去找父亲大哥，又叫来几个村里干活麻利的汉子，一起嫁接。
叶鸿余的葡萄园渐成规模，新建库房起了大半，比原有的小房子大上五倍，足足有四百多平，房内一侧建有大大的水池，另一侧用砖搭砌了台阶方便日后存酒。
日子很快到了秋天，叶鸿余的苹果梨一批接着一批被苏秦运走，小赚一笔。之前叶鸿余定做了二百个五十斤装酒坛和五百个十斤装坛子，每个坛子上都印有叶鸿余设计的有余酒肆商标图，早就送了过来，摆放在库房里，本来空荡荡的库房被一千五百个坛子占满。第一次霜降过后，叶鸿余来了永禄村，告诉蒲敬雷葡萄可以采摘了。
蒲敬雷召集村里收完自家庄稼的农户，全都过来摘葡萄，女人们在库房里清洗葡萄，汉子们在田地和院子间采摘搬运。叶鸿余承诺每日结算银钱，大家每日能收到真金白银，干的更是起劲。不到几日功夫，采摘，清洗，晾晒，磨碎，装坛，全部完工。
叶鸿余这几日日日都在永禄村看着大家忙碌，感慨果然人多力量大！那么一大片葡萄几日功夫已经变成渣渣全部装在了五十斤的坛子里，蒲敬雷认真标注好日期，先做好的摆放在最外面。叶鸿余看着大家被蒲敬雷安排着井然有序的做工，心里想着过年时候要给他包个大红包。一个月后自己再来组织大家过滤换坛密封，再等上些时日便可成酒。
有余酒肆开业前叶鸿余让叶武给苏领队送过去两坛酿好的葡萄酒，翌日苏秦便登门来谈，一开口便是要定下一百坛，立即交钱装车运往各地。
叶鸿余建议苏秦的模样开口说道：“要不苏领队先听一下我定的酒价再做决定呢？”
苏秦一副请讲的样子等着叶鸿余开口，叶鸿余有些心虚的说道：“每坛十斤，十两一坛？”
苏秦看着叶鸿余那样子忍俊不禁，这价格对于一般人家来说贵得离谱，但以他多年商场经验，这价格嘛~低了！他运出后可直接翻倍加到二十两一坛！
苏秦笑着对叶鸿余说道：“价格合理。”
叶鸿余嘴角不自然的抽了抽，心道：我可是给了你压价空间的啊！你自己说的合理，怪不到我。有余酒肆零售要卖十五两一坛的。叶鸿余自己也知晓，这就是卖个新鲜，日子一久，别人跟风研究明白做法，就卖不上这样高的价格，但是现在至少卖上两年高价是没问题的。这两年收益能让自己跨越小康直奔富裕生活。
叶鸿余盘算，一共酿出五千多斤葡萄酒，苏秦直接拉走一百坛一千斤，叶鸿余看着自己手里一千两银票心想：你全拉走才好，我只负责酿省着后续操心，虽然葡萄园和酒肆也都是蒲敬雷在管，不用她操心什么。
农历十一月初，有余酒肆开业，永禄村库房交给蒲敬柯和苗氏小两口照看，蒲敬雷来了镇上有余酒肆做掌柜，又带了两个村里机灵的半大小子同他一起在酒肆忙碌。
叶鸿余有了酒肆生意，每日进账颇多。从最开始的两三坛，到后来每日的七八坛，叶鸿余心想：还是有钱人多呀！这样贵的酒每日都能卖出这么多。
十一月十五苏秦再次亲自登门来寻叶鸿余，开口便要将剩下的酒全部买走，而且听说了有余酒肆的价格，十五两一坛不压价。
叶鸿余有些为难，自己的酒肆才刚刚开业半月，苏秦便要将酒全部买走。还不如当初铺面不开，都等着给商队算了，但是自己又没有预卜先知的能力，想不到卖的这样快。
看出叶鸿余有些犹豫，苏秦询问叶鸿余的顾虑，叶鸿余不好意思的笑笑说道：“有余酒肆刚刚开业半月，就像一个游戏刚刚开始还没过瘾便草草结束了一样。”
苏秦听叶鸿余这样说哈哈大笑，劝解叶鸿余：“小姐本就是为了赚银钱才折腾大半年，如今收益这样可观，小姐该高兴才是！小姐若是清闲，再琢磨些别的，记得做出来先叫上苏某尝尝。”
叶鸿余满脸不舍的叹口气：“好吧好吧，还是真金白银比较重要。”
苏秦看着叶鸿余像是看自家孩子般，宠溺微笑。叶鸿余最后留下十坛，基本够全家喝上一年。其余都卖给了苏秦。
叶鸿余拿着一沓银票，心想自己又是设计酒旗，又是装修设计店铺，合着就开业半个月，商品售馨！搞得有余酒肆就像昙花一现，只能明年再现！叶鸿余招呼叶武陪着苏秦去找蒲敬雷交接。有余酒肆可以关业出租了。牌匾留着明年再用。
永禄村葡萄园，苏秦同蒲敬雷清点数量，将酒全部拉走。
蒲敬雷拉着叶武交代留下的十坛送来叶鸿余这里，叶鸿余同蒲敬雷商量，明年开春后，还要再盖一间比现在这个还要大的库房，不出意外明年葡萄产量会更多，毕竟多出四亩地葡萄。
叶鸿余拿出一百两银锭交给蒲敬雷，说道：“其中二十两是给你的年终奖，另外八十两将旁边的农户小院买下，明年改成库房。”
蒲敬雷心里疑惑脱口而出：“何为年终奖？”
叶鸿余解释道：“忙碌一年，旧年尾、新年前的额外奖赏。”
蒲敬雷接过银锭，对着叶鸿余行礼道谢，后又开口说道：“农户人家房产不用这么多银钱。”
叶鸿余说道：“拿着吧，多给一些买的痛快。破家值万贯，住的好好的突然要搬，不爱折腾的人家，不给足银钱不好办。银钱给的痛快，价格高些日后再用人时好招工，若着急出货，大家也愿意来搭把手。村里相邻还是需攒些人缘，虽平日里都要靠你维持，出银钱时我不会让你为难，该是支持你才行，我们一起将葡萄园做大做强。”
蒲敬雷听见叶鸿余说做大做强有些激动，重重点头应是，将银锭收起告辞回村。