穿越空间之我把男主带回现代了

沈长安

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第143章 小白菜呀地里黄

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“今天的面条很好吃啊。”

徐斯年呼噜了一口面条以后夸赞。

“那当然了,今天的面条可是我亲手做的。”

沈卿听着徐斯年的夸奖感觉到好开心。

“这个面条的浇头,我是根据咱们几个人的口味做的,又不是大锅饭。”

沈卿笑眯眯的找徐斯年邀功。

“不错不错,今天你怎么有兴致做饭吃了啊。”

沈卿今天回来的这么早徐斯年也好奇。

“我觉得赚钱重要,陪伴你们也重要。所以我决定以后早饭和午饭尽量回家吃,晚饭一定回家吃。”

“还是咱们自己家的饭好吃。”

沈卿说着端起自己的碗喝了一大口汤。

“那你以后多做几次这个面,这个面的味道好。”

徐斯年也学着沈卿的样子端起碗喝汤。

“可以的啊,先生你还想吃什么都可以说,我给咱们做。”

难得徐斯年提要求,沈卿答应的很干脆。

“这个面条就已经很好了,我觉得很好吃。”

徐斯年吃的很仔细,飘在汤上面的菜他都捞着吃了。

“先生我再给你盛一碗。”

“也行。这面得味道真好。”

徐斯年对于吃第二碗饭还有点不好意思。

“咱们今天都会吃第二碗饭的,二哥和哥你俩快点,我也给你俩盛第二碗。”

沈卿点名叫头都能埋到碗里的两人。

“好的,马上来。”

顾麒云应声。

这两个现眼包,沈卿刚才都看见了两人的香肠嘴,沈临风的嘴唇不但肿了,都有点破皮。

沈临风吃第一口面的时候还‘嘶’了一声,估计是辣椒沾伤口上了。

这也是沈卿为什么一直拉着徐斯年聊天的原因,不想让先生看见这俩人的火气有多旺。

“给吧先生,这个其实两碗也就是咱们平时一碗面条的量,这面比较特殊,需要汤多面少才好吃。

我给咱们盛饭的碗已经够大了,在我们老家那边,这个一碗面要用六个小碗来盛,就叫‘一口香’,一碗面就一口。”

“这么讲究吗?”

“对啊,很讲究,因为这个面是喜面,平时大家吃的少。基本上都是在成亲或者家里添小孩的时候才吃这个。

这个面做起来也讲究,总结起来就是六个字,你知道是哪六个字不?”

徐斯年观察着碗里的面,想不出来是哪六个字。

“哪六个字?”

“一碗合格的臊子面应该具有“薄筋光,酸辣香”的特点。

薄,就是面条细长,厚薄均匀。

筋,就是面条要筋道,有嚼劲。

光,这里其实是三光,就是面团和好的时候面光,盆光,手光。

酸,就是面条的汤带酸味,我小时候吃的醋都是奶奶酿的苹果醋,加在汤里特别的清香。

辣,就是面汤上面有一层红油,吃起来又辣又香。

这个面叫臊子面,就是这个臊子非常的重要。

臊子一般都是肉臊子,首先将肥瘦相间的猪肉切成薄片,在热油锅中翻炒,加入盐、生姜、陈醋、辣椒面等调料炒熟。

再炒好豆腐、黄花菜、木耳、胡萝卜,放在碗中作为底菜。鸡蛋摊成蛋皮,然后切成菱形小块。臊子的颜色讲究一红、二白、三黄、四绿、五黑,即红色的胡萝卜、白色的豆腐、黄色的蛋皮、绿色的蒜苗、黑色的木耳。

面条煮熟后捞入碗中,浇上滚烫的汤,放上臊子和鸡蛋,再撒上点蒜苗作为漂菜,加入辣椒油、醋和盐,一碗色香味俱全的臊子面就完成了。”

“这一碗面还讲究的挺多啊,那你以后少做几次。我这个糟老头子哪能耽搁你工作的时间做这样的一碗面。”

徐斯年听了沈卿的介绍,端起碗喝了一口汤仔细品味。

“先生说的是哪里话,是我之前太急躁了。工作重要,陪伴家里人也重要。

人不是说‘陪伴是最长情的告白’,我这么喜欢你和哥哥,当然要多多陪伴你们。

况且人常说‘家有一老,如有一宝。’我一定要把先生照顾的好好的。

先生你一定要健健康康的再陪着我和哥哥几十年。只有你在,我们才有家,我和哥哥在外面心里也有牵挂。”

徐斯年听着沈卿的话,很是动容。

“你个臭丫头,说这么煽情的话干什么。有你们啊,先生这辈子圆满了。我原以为会在这庙里孤独终老,没想到啊,没想到先是风儿,再是你。你们都是好孩子,好孩子啊。”

徐斯年说道最后眼里进了沙子,他背过身擦了擦。

“先生,是我幸运遇到了你。”

沈临风停下吃饭,认真的看着徐斯年。

“怎么了,怎么我是外人吗?你们三个人聊天怎么不带我呢?我虽然没有过门,但咱们也是一家人啊。”

顾麒云发出抗议,他无赖的样子一下子扭转餐桌上的氛围。

“哈哈哈,二哥你这样子好像怨妇。”

沈卿很不给面子的嘲笑顾麒云。

“没大没小了你,谁是怨妇!”

顾麒云说着瞪大了眼睛恐吓沈卿。

“先生,你看见了没,他还没进门呢就敢这样威胁我。这以后进门了还了得。

人都说长嫂如母,二哥嫁进咱们家肯定会把我卖了的。

‘小白菜啊,地里黄啊。两三岁呀,没了娘呀,跟着爹爹,还好过呀。只怕爹爹娶后娘呀···’”

沈卿根本不怕顾麒云的威胁,最开始还是探出脑袋说,后来还唱了起来。

一边唱一边用帕子擦拭眼角不存在的泪水。

“来,你来我跟前唱。”

顾麒云都被沈卿气笑了,他准备抓住沈卿,在她的头上弹几下,让她埋汰自己。

“我是傻子吗?来你跟前让你打。你看我有那么缺心眼吗?”

“你站住,你别跑。”

沈卿围着饭桌转圈,两人在玩秦王绕柱的游戏。

“先生救我。”

徐斯年配合的张开胳膊,帮沈卿拦住顾麒云,沈卿赶紧跑到沈临风身后。

“哥哥救我。”

顾麒云追过来,沈临风又帮沈卿

挡住顾麒云。

“看见没,知道咱两的家庭地位了不,你就是进门了,哥哥和先生也会向着我。”

沈卿这会了还不怕死的叫嚣。

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