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第7章 红烧猪肉

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陆山河走到陆美棋面前,看着小丫头豆芽一样的身体,再对比一下身体健壮的和文星河亭亭玉立的何春花何春芳,心里很是难受。

陆山河有一个亲姐姐和妹妹。

因为家里太穷,大姐陆美琴早年就嫁了出去。

但是陆山河内心觉得最愧疚的还是陆美棋。

上一世,家里人为了给陆山河凑彩礼,让原本成绩很好的陆美棋从学校辍学,几年后陆美棋去山上采中药补贴家用,摔下悬崖死了。

想到这里,陆山河的内心又是一痛。

自己重活一世,是绝对不会再让陆美棋受苦的,他要让陆美棋念大学,过着公主一般的生活!

陆山河走过去一看,只见陆美棋居然从地上捡起什么东西来吃。

而地上的苍蝇四处乱,有什么好吃的?

“美棋。”陆山河喊了一声。

陆美棋听见有人在背后喊自己,好像是做了什么亏心事一样,身体吓得一阵发抖,转过身来看到是哥哥陆山河,这才放心下来。

“哥,你可吓死我了。”

“美棋,你在吃什么?”

陆美棋露出甜甜的可爱笑容,将手里东西拿出来给陆山河说道:“哥,这地上有好多猪肉,可香了,你要不要吃。”

猪肉?

陆山河看着陆美棋手里捏着一条四五公分长的白色组织,上面还沾了一些地上的泥土。

这是刚刚屠宰猪的地方,陆美棋手上的应该是杀猪落在地上的肥肉。

“你不吃吗?你不是我吃了!”陆美棋将生的猪肥肉放在嘴里,可劲的嚼着,似乎要把肥瘦里面的油水全部咀嚼出来,

看到这一幕,陆山河心里发怵。

这是自己的妹妹啊!

亲妹妹啊!

别人在吃回锅肉,自己的妹妹只有吃掉在地上的生肥肉!

陆美棋吃了一块,又趴在地上找肉吃。

她赶走了苍蝇,还将上面的蛆虫挑开,又从土里捡起来一小块肥肉。

夏日里的天气很炎热,地上的肉已经有些发臭,苍蝇也在上面生蛆。

陆山河不愿意伤陆美棋的自尊心,便说道:“美棋,咱们不要吃这块生肉,你想不想吃红烧肉啊。”

“红烧肉?”陆美棋想着自己在过年的时候吃过火烧肉,猪肉块上涂满了油汁,嚼在嘴里又软烂又糯,不断的咽口水。”

陆美棋也是十三岁了,知道很多东西,她咽了咽口水说道:“可以哥……家里哪里有红烧肉,妈妈都说,红烧肉要过年才可以吃。”

“相信哥,就跟我走。”陆山河向陆美棋保证。

陆美棋小鸡啄米似的点着头,赶紧跟在陆山河身后。

陆山河牵着陆美棋瘦弱的小手,心里一阵温暖。

这是他的妹妹,他的亲妹妹!

前一世,他没有保护好妹妹,这一世不回了。

夏天的天气很热,所以今天杀好的猪肉已经被分好,放在厨房阴凉处的大缸子里。

缸子蹲在装满水的木桶里,这样就能够保证猪肉的温度比较低,不自于腐烂。

就在陆山河和陆美棋准备进厨房的时候,忽然听到厨房里面有响动声。

一听,是大舅妈李海燕和二舅妈张梨花的声音。

陆山河让陆美棋保持安静,自己则去窗户往里面一看。

只见大舅妈用菜刀正在切猪肉,而二舅妈则小心翼翼在门口张望。

大舅妈李海燕一边动手一边说道:“陆山河真是不知好歹,一家人都在为他考虑,他到好,好心当做驴肝肺!何慧也不像话,教育的什么儿子,没个出息!”

二舅妈张莉花说道:“苏晚晴要比山河大五岁,而且历史也不光彩,现在加那么多彩礼,陆林山肯定没那个钱。”

李海燕眉头一挑说道:“还挑?就以陆山河那个条件,还挑?有母猪愿意嫁给他都不错了,还选人?”

张梨花噗呲一笑。

张梨花又问道:“嫂子,这肉要不要给何慧留一点?”

李海燕小声斥责说道:“你是傻啊!这肉本来就没有多少,卖了钱还要给分给老头子,给何慧做什么,让他们家几个傻子吃?”

张梨花点点头说道:“大嫂说得有道理。”

听了这话,陆山河紧紧的握住拳头。

这两个妇人,平日里什么家务活都不做,全是何慧在做,自己家还帮着李海燕的儿子交念中专的生活费,没有想到他们在背地里这样说自己的母亲。

好生歹毒!

陆山河冷笑一声,又把拳头放开。

自己母亲受到的委屈,必将找大舅二舅家百倍偿还。

大舅妈和二舅妈很快将把肉切好,鬼鬼祟祟用稻草将肉裹好带走。

看着两人走远之后,陆山河才走进厨房。

这猪是陆林山买的,是陆林山和何慧买的,所以应该就是陆家的,不是何家的。

陆山河当然有处理权。

陆山河用稻谷草将肉全部包好,然后将其驮在自行车上,又拿了锅和盐,小心翼翼带着陆美棋离开了家里,到河边的草地里。

陆美棋看到这么多的猪肉,眼睛都直了。

但是陆美棋还是很担心,“哥,这肉我们拿走了,会不会被爸妈说啊!”

陆山河看着陆美棋灵动的小眼神,拍了拍陆美棋的头说道:“放心吧,你不说没有人知道。”

两人来到河边,陆山河选了一块肥瘦相间的猪肉。

陆美棋留着哈喇子,一直盯着猪肉忍不住还用收去抠了两块生肉塞进嘴里,被陆山河给制止了。

“哥,多要一点肥肉。”陆美棋一直盯着肥肉。

八十年代生活条件差,大家吃猪肉都是喜欢肥肉不喜欢瘦肉。

“好的,多一点肥肉。”

陆山河将肥肉多一点的五花肉切好以后,放在一边,让陆美棋去摘了一点野荷香和茴香当做香料。

然后在锅下做了一个土灶台,堆上柴火,将猪板油下锅炒出油。

“好香!哥哥好香!”陆美棋一个劲的咽口水,肚子咕咕叫。

这个年代家里人多,又没有多少油荤,吃不饱饭是正常的。

陆山河哈哈大笑说道:“是猪肉好香,不是哥哥好香。”

猪肉烧的热了以后,切好的五花肉下锅,紧接着是葱段,野荷香和茴香,炒出香味后加盐巴和酱油,等肉能够用筷子穿透了猪肉,就往里面加水,用火慢慢闷。

不一会儿飘香四溢,别说陆美棋,陆山河也忍不住吞口水。

八十年代的猪真的要比后世的香了不少。

“好香!好香!好香啊!”陆美棋欢呼雀跃。

陆山河嘿嘿笑了一声,将覆盖在锅上的芭蕉叶拿开。

就在这是,两人忽然听到背后的有响声。

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