“这做豆腐的活，交给别人就行，到时候让婆婆先教冯婶，冯婶学东西学的快，等以后日子好了，再招几个小工不就成了，只是这孩子们可不能耽误，要早些启蒙才成。”
“姑娘的意思是说，付成也可以上学？”
“当然，我孟家的人怎么可以不识字呢？这院里的孩子有一个算一个，不管以后如何，但我孟珂保证，一定会让他们都读书的。”
孟珂的话不禁让付老汉动容，就连冯氏也红了眼。 之后孟珂又安排了一下住房，这才回去睡了。
魏思怡租的这个院子也很大， 主要是考虑到孟珂家里人多，这房租一年就要十两银子，要这要是在乡下，怕是都可以买下来了。
孟珂知道明天是第一仗，所以要养足精神，所以也早早的休息了。
第二天一大早，孟珂就到了店里，大家都很整齐，孟珂让所有人先将要准备的东西都准备下了，便等着时辰开张了。
魏知县不方便露面，但是派了大管家，还有一些衙门里的人文书师爷过来，大家也就心知肚明了，自然若是当真的闹事也会掂量些了。
因为菜品打折，加上昨天的宾客免费，会宾楼很快就坐满了，还有一些人没有位置，孟珂便让人准备了号牌，发给排队的人，又将提前准备好的小吃食送给大家，因为会宾楼之前的口碑也还算得上可以，另外孟珂还每桌送了一小份卤煮，大家也吃的尽兴，会宾楼当即是爆满，直到打烊，竟然还有人没有排到。
可是厨房当真什么也没有了，孟珂只得抱歉，但是承诺，今天拿过号牌没有排到的人，每人补偿十文，并给了一张优惠券，告诉他们，以后若是来可凭此券打五折，若是办理会员，每次菜品可享受八折，入会只要一两银子。
“哟，还有会员？我们这些人可以办吗？”一位正巧结帐的客人叼着牙签问道。
“当然可以，只是这会员凭证还没有做好，所以要晚一些才成。”孟珂笑着回道。
“你们这菜品有些老套了，现在又听说要打仗，也不知道能不能吃的回来，算了算了。 ”一旁的人在那儿讲道。
“这位客官，您放心，这一两银子怕是你一两顿饭就吃得回来了，这放在这儿的银子，你只要来了，就可以先花里面，若是里面的没了，你再充就成。而且作为我们这儿的会员，还有新菜抢鲜吃，免费送的活动，保证您不亏的。”
“这么久了，就是年初的时候有几个新菜，现在也不见得你们这会宾楼有什么新菜。”另外一个人撇了撇嘴，接着又说：“这真正会吃的人还得说人家太白楼，东西做的那才叫个精致，会宾楼不行。”
但同行的另一男子想了想，问道：“你这存在这儿的银子，有没有什么时间限制？”
“没有没有，而且若是遇到了活动，您这存进一两没准还能当成一两一百文来用的。”孟珂想到现代那些销售的手段，便想用在这里。
“那好，等你这里会员弄好了，我过来办一个。” 男子看着孟珂说道：“我记得会宾楼刚出新菜那回，好像有见过姑娘。”
“客官好眼力，不瞒客官说，会宾楼的那几个新菜正是在下研制出来的。”
“好，我看好你。你打算什么时候弄出这会员卡来？我定会先来办。”
“公子莫急，好事不怕晚，到时候您就知道了。”
男子看了看孟珂，点了点头，便转身离开了。孟珂忙了一天，这累的就别提了。酒楼这边关了门，后院就得开了门，因为要第二天还得开门做生意，这采购的事情就得先定下来，所以孟珂顾不得疲惫，就赶紧写下第二天要采购的食物，还要去后厨看一眼配料这些。 等全部都弄完了之后，已经快近二更天了。
付老汉按孟珂的吩咐，第二天便带着孟父孟母，以及众孩童到了城里，冯氏这两天并没有去会宾楼，而是在家里收拾东西。孟大没有来，孟大说他一只胳膊不大方便，而且这家里还有事情在做，总不能忙着一头又丢了一头儿，孟父觉得儿子说的些道理，便同意了儿子的想法。
孟母进了新房子，不由得感叹，这城里的就是和乡下的不一样，乡下是个院子就想着种些菜，可这里里的院子，根本就没什么种菜的地，反倒是全是种些花花草草的，真是浪费。
孟父点了点头，众人将行李都卸了下来，付老汉指是西边的一处院子说，“姑娘想在那边支个豆腐房，老婆子，有空你就交冯氏做做豆腐吧，我想和姑娘签个卖身契，以后就在姑娘身边呆下了，你觉得如何？”
“你说成就成，姑娘是个好人，希望这付成别辜负姑娘的好意，以后再不济也能做个管账的先生就行。”
付老汉点了点头。
李良还是住在前院，冯氏说“良子，姑娘可是对你有重望，她说要将会宾楼采买的事情交给你来做，你可要做好了。”
“婶子又笑我，我一个庄稼汉，哪来的那么大的本事，不过倒是有一把子力气，姑娘让我干啥，我就干啥。”
“你倒是个听话的主儿。”冯氏笑道。
孟珂在店里一边算着昨天的账目，也在算今天的收入，她叫来小娥，说过两天要请魏小姐过来一趟才行，有些事情还要商量。
小娥将话带到了，魏思怡也不奇怪，她听了小娥回报了第一天开业的情况，也听了小娥说起孟珂的想法，虽然不大懂，但也觉得可以试试，不过既然孟珂有事找她，她自然也不会怠慢，便让小娥回孟珂，三天后，孟府见面。
孟珂也在会宾楼适应了三天，而会宾楼也略有起色，后面这几个厨师为了涨工资，自然这做起菜来也格外的卖力，尤其是开业当天，几乎每个人都做了二十几道菜，他们一时间竟觉得五百道菜也不是什么大数。
三天后，孟珂在府里等魏思怡，所以便没有去会宾楼，魏思怡看到孟珂，笑着道：“妹妹叫我，可是有什么大事要找我商量？”
“也不是什么大事，我就是想问问姐姐可认识些刻印章的先生，我想做一批印章。而且这印章还要有些手段在里面，要让人模仿不出来。”