碧华别庄办公室，清欢看着一系列的账单，报表。前期十来亩的萝卜泡菜已经运往京城各地。先一批的白菜泡菜也开始向外运送。郑澜轩收到反馈，京城与南边的泡菜卖到爆火，甚至到了一罐难求的地步。
火爆好啊，但买卖爆火的背后也隐藏着一些无形的危机。
清欢与郑澜轩商量：从碧华别庄装车运输开始，交结时封罐口要双方掌柜确认标记，售卖时要做好记录，写清买家来人姓名，时间，并需按手印。理由是年底要办抽奖活动…
几个股东成员大惑不解，这么麻烦，这么繁琐，有必要多加这么些手续？这不是增加店员工作量吗？
清欢郑重的道，若店里忙不过来，就另聘人员专项记录，这事一定不能马虎。如果有任何疏忽，追责到人。
她能说，这是以防万一吗？
四海楼裴家那边的泡菜用的不慢，泡菜成本虽贵，去四海楼消费的都是不差钱的主，那定价可比福来客栈要高出一倍。而且销量可观，带动了整个酒楼的生意。可只断供了三天，酒楼的销量就跌了一多半。原本四海楼想着，就是些酸不拉几的平常小菜，客人尝尝鲜就行了……接到掌柜的消息，不得已，裴光明才赶紧想办法。
联系不到周清欢，找秦仲殊啊。好说歹说，秦仲殊才勉强答应帮忙。第二天才通知四海楼去碧华别庄拉货。
裴光明听说了拉货地点，在心里琢磨着：这不是老夫人的别庄吗？怎么会从那里？……
后来又听儿子裴安庆说，这竟然是林海平他们合伙的生意，碧华别庄是他们临时租用的作坊。就想着能不能有些便利…
林海平查看了碧华别庄宏源蔬菜办公室的出售记录，上面赫然写着，每缸：酸菜五十两，泡菜五十五两。
白玉泡菜等级不一，价钱不一。
初等，一缸一百两银子，只有白菜加萝卜丝，还有水果等
二等，一缸一百五十两银子，另加韮菜，芹菜，洋葱丝，姜丝，蒜丝，还有薤白。
一等，一缸二百两银子，在以上的基础材料上加有虾皮，咸鱼等。
林海平转告裴光明说，秦仲殊给他的就是出库价，泡菜还赔了五两银子。下次可能就不是这个价钱了。他若不信就去马家，问问马飞宇他老爹。
身为宏源他股东，要是想拿一缸菜，都是同样的出库价钱。而且清欢还规定了，每月每人每种只能买一缸。
这么贵的价钱，除非当作礼物，各家拿来也是先紧着自家食用。
宏源泡菜作坊正式启动后，一摊子铺下来，远远超过了当初的预算。
在清欢回家的那段时间，秦仲殊只得开了一个股东会议，要求追加投资。
由于马宇飞家不同意，秦仲殊只得把制销一体分开运作。
当初的股东只持有碧华别庄宏源蔬菜制作这部分的股份。销售另算。现在出库的每一缸菜都是需要现钱结算的。
等清欢来了后，除马飞宇，几人就泡菜售后的股份又协商了一番。这一次郑澜轩只接受林海平，罗天佑，祈青山每人一成股。
祈青山的股份，是郑澜轩私下垫上的。给祈青山说好，分红后再还给他本金。祈青山不好意思。那袋子玉米种子，郑澜轩给了他一百五十两的银票，不要都不行。说是用这些给他爹多准备一些必需品，走的时候带着。
经过私下商量，清欢最终同意持有二成泡菜的销售股份。她推辞了郑澜轩按三成股份的提议。而两成股也是郑澜轩的坚持。
宏源蔬菜这一块，是郑澜轩以一己之力做起来的，除了罗天佑多少参与了一些，其他几人都没尽多少力。
虽然郑澜轩的初衷是借助几人的家族势力，共同经营。人心不齐另说，别人也各有自己的事情要做。恰巧郑澜轩又交出了家族生意的担子，能全力投入。慢慢的也就把摊子给铺开来了。
即然是以自己的能力做起来的，后面销售的份额，不分出去别人也无话可说。但郑澜轩还是分出去了一些利益。
还有规定每人每月泡菜和酸菜每种只允许拿一缸菜，也是清欢为了保护郑澜轩的销售利益。
这一天，迎着暖阳，清欢在教秦仲殊和宋敏慈，王大柱学习太极拳。人家都是大早上练习，清欢只能迎着辰末的阳光给好学的三人教学，谁让她做不到五更起呢！
昨天晚上，秦仲殊与清欢商量，让她带四个人去碧华别庄，给培训培训泡菜的制作。秦仲殊说这是给大景军队培训的人，军队的人比较辛苦，想让他们学会了，给军人们添些菜吃。
这事能拒绝吗？必须不能拒绝啊！
在等人的空隙，清欢正在前院给几人讲解着太极拳的要领，大门外就响起了洪亮的声音：“秦二…公子，是这家吗？”
清欢还没买仆人，现在就住他们四人，平时留下看家的是王大柱。
门口没有仆从，来人只能展示自己的好嗓子了。
“是的，是这家！进来吧！”秦仲殊边迎出去，边回了一嗓子。
来人是个彪悍魁梧的中年人，带着几个人进来。有一女三男。最后面跟着的竟然是祈青山。
“哎，怎么是你？”祈青山纳闷，爹不是说带他见一见京里的贵人吗？怎么会是周小兄弟…
“怎么就不能是我？”周清欢看祈青云愕然的样子，打趣他。
“你们认识？”祈父看看两人道。
“爹，他就是我给你说的，会制作泡菜的周公子。上次拿回家的两食盒吃食就是他与福来的老板送的。”祈青云赶忙介绍。
“噢～真是幸会幸会！小公子的手艺足以庖凤烹龙，巧夺天工！”
“祈将军过誉了。在下贪鲜嗜吃，这不过是做饭技巧，驾轻就熟，不过尔尔，何足挂齿！”清欢谦虚道来。
“国以民为本，民以食为天。烹饪也是一门艺术，不可小觑啊！”祈将军乐呵呵道。
能有这样的见解，祈将军也是怪有意思的，可见也是一个热爱生活的柔情铁汉。平日也是爱吃之人…
“青山，这就是秦二公子…”随后祈父又给儿子介绍。
两人互相见礼，客气寒暄着。
“仲殊，祈将军！不好意思，打扰一下，我想问问，他们就是需要我带去培训的人吗？”过了一会儿，清欢插话。
得到肯定后，清欢道：“仲殊我先带他们去碧华别庄，你招待祈将军吧。大柱，备茶哈！”清欢对着祈将军作揖赔礼：“抱歉了！祈将军，我还有事需要处理，只能怠慢您了。青山，我要去碧华别庄，你和将军多留一会儿哈。”
“好！周公子你有事就去忙吧。”祈将军此次最主要的就是送人来学制作泡菜，顺便见见殿下有事相商。
告辞后，众人分坐两辆马车向着城外别庄驶去。到了碧华别庄，正赶上拉蔬菜的车等着卸货。
清欢准备带众人先去办公室等候，走近一些，听到有些压抑的女声传来：“马公子，请你自重！”
“试一试，你才能知道我有多重？”轻浮的声音传来。
“你别过来，否则，我不客气了！”惊慌，无惜。
“不用你客气啊！”
“不要，啊～！”