终于按耐不住，秦仲殊吞吞吐吐的对清欢说他在县城附近租到了四百多亩地，打算种蔬菜，让清欢帮他指点一下。
清欢真的很惊奇。秦仲殊是游历到青柳县的，他是怎么在短短一周时间弄到了四百亩地？要知道，郑澜轩所在的郑家算是府城地头蛇，他拉下脸，到处运筹谋划，费了老劲才弄到了三百多亩地。
高手一出手，便知有没有。
原来“大神”在自己身边！……
虾有虾道，蟹有蟹路，泥鳅黄鳝各走一路。
各有各自的门路。
清欢不打算问这里面的缘由，只问地里的庄稼有没有收，没有，就等着呗。
告诉秦仲殊先找些人手，需要准备种子。还有种蔬菜的要领流程简单说了一下。把给郑澜轩的那些资料原样又打包给了秦仲殊，让他自己消化，做到心里有数。
并且给秦仲殊着重讲了肥料的作用。让他想办法囤积，多多益善！
庄稼一枝花，全靠粪当家！
前段时间，清欢整理了牛羊猪鸡等禽畜粪便的处理，厨余垃圾的堆渥，以及人类排泄物等肥料的积攒方法，让县城的车马行给秦仲殊捎了过去。
也不知道他那边现在什么情况了？
清欢也忙啊。事情一步一步的来吧。
让家里人去菜地里先把萝卜缨里面几圈给摘下来，清洗后晾干，再堆在一起放三四天，让茎叶失些水分，蔫巴点……
她打算制一些梅干菜来食用。制作梅干菜，雪里蕻是最理想的材料，但是目前没有发现…
王家屯及周围的村子知道，周家对外收村民家多余的菜。有薤白，朝天椒，油菜，豇豆。收拾干净了再送过来。家里有种萝卜又吃不完的，也会送一些过来换些零花钱。为了合理用工，周家提前告知众人，要么集中在早饭前后，要么在晚饭前后，其它时间不收。
期间，奶奶出面拜托相熟的李家荣三儿媳王佳妮，王富贵婆娘宋小慧给雇几个干净利索的人来帮忙。
众人合力，把已经蔫软的萝卜缨子，切段的切段，装盆的装盆。茎叶分开，再撒盐渍杀，用手一一反复揉压捻搓。后三天，每天再揉搓两次。最后放在一个大缸中，每倒进去一小盆，都会用粗头的木杵把萝卜缨捣紧实，最后铺上干净的麦秸，横上几根缸口长的木棍，搬上大石头压住，使萝卜缨都浸在析出的盐水中……
一亩半地的萝卜嫩缨子，打算全部制作成梅干菜，最后装了十多口水缸。让众人啧啧称奇。那么多缨子，堆起来，要小山一样高吧。
收购来的油菜，豇豆角等则制作成了酸菜…
接下来就是制作萝卜泡菜。有的人负责拔，有的人负责往家运。家里的人再次根叶分离的分离，清洗的，切块的，盐渍的…
清欢负责准备调料，熬制泡菜需要的卤水，以及后续工作……
忙活了小半个月，自家的一亩多萝卜，还有收购部分村里人家种的萝卜，全部封缸完毕。挨挨挤挤堆在自己家，三叔家的三间破屋子，还有一部分放到了秦仲殊租住的房子里。
在华国，一亩萝卜高产可达万斤以上。品种不同，产量不同，最少的也有六千斤以上。
清欢家的萝卜可谓品种繁多。当初打算种萝卜，种子是东家一包，西家一把林林总总收集来的，相当于萝卜“大集会”。虽然合理密植，但限于肥力，她估摸有四千斤左右。
周家现在做的是吃食，卫生安全很重要。即便后来有人托王富贵询问，可不可以来帮工挣点零花钱，清欢都没应。只说过段时间吧，到时候还会请人，现在人够用了。
佳妮婶和小慧婶给找的人都实在、爽利的人。干起活来的不惜力气，预计二十来天完成，十七天就干好了。
说好一天一文钱，清欢每人给了二十文。众人喜笑颜开，非常满意。而且最后十天，中午饭在周家吃的。清欢看着大家干活实在，有几次往往干完手中的活，已经超过饭点。就让大家中午在周家吃。
周家的菜要比自家有油水的多，而且味道说不上来的好吃！这样一顿饭，在外面买，三五文钱也吃不到的！
雇用了六个人，加上自家八个人，秦仲殊，两个表弟。每天中午差不多四五斤五花肉，切成一厘米厚肉片，做成把子肉。另外再给她们炒一盆子素菜。
就是明珠和奶奶的家务量增加了不少，每天中午需要蒸不少的米饭或馒头…
家里吃饭的碗不够用，第一次，让她们各自回家拿来碗筷。第二天，三叔一早去县城买回来不少碗筷碟子还有米粮。以后，每碗盛上糙米饭，浇上肉汤，顶上盖着大块把子肉，让她们轮流着去选一碗。米饭是管够的。
所以，每个来帮佣的都非常满意。更让人高兴的是，周家清欢早前说过，几个月后，她们还有机会去府城郑家做萝卜泡菜，让她们好好的学习！
其中还有个小插曲，李家荣三儿媳王佳妮，把她女儿李慧珍也带来帮工，别看十三四岁的模样，手脚麻利，不辞劳苦。每当清欢无意扫到她的方向，她都低头僵立着；每当羞哒哒偷窥清欢时眼睛都如受惊的小鹿般；从清欢身边走过会脸红的如绯色桃花……
这天，秦仲殊有闲，就在周家帮忙。晚饭后，逮着机会，冷言冷语指责她：小小年纪，拈花惹草！
清欢莫名其妙，问秦仲殊怎么了，秦仲殊赌气不语。旁边的清泉青松则猥琐的笑着，青松甚至对着她伸舌努眼的做着鬼脸。
真是丈二和尚摸不着头脑，清欢咕嘟：“不知所谓！”
五天前，宋敏慈回来了，带着人一起来的。一个胖墩墩五十许的秦嬷嬷。还有一个三十许的年轻妇人，说是秦仲殊的奶娘，宋敏慈的姨母。
当天晚饭时秦仲殊带两人上门认识，大包小包的拎了不少礼物。
争执良久，在秦仲殊黑着脸的注视下，清欢无奈的拉住奶奶推辞的手，做主留下了。
有情后补呗。
有来有往才有交情。
不几天的时间，秦嬷嬷就与奶奶相谈甚欢，颇有引为知己的感觉。宋敏慈的姨娘开朗飒爽，甚得奶奶的喜欢。
这天，秦仲殊一直眉头不展，似有心事牵绊。
秦仲殊希望清欢同与郑澜轩合作的那样，技术入股……可清欢一直忙，也似不太在意自己蔬菜种植的事，让秦仲殊既委屈又不甘心。
两人没找着机抽空好好谈谈，自己这边的事情都准备差不多了，合作这么重要的事还没来得及讲。
宋敏慈回来。不光带来了自己奶娘，还把太子哥哥的贴身嬷嬷给带了来。
自己的奶娘，哥哥身边的嬷嬷都是为了照顾自己来的。而且人多了，也不好再在周家蹭饭。他更找不到机会与清欢好好谈谈…
周家制作泡菜，也没避讳人。但村里也没几个不长眼的人敢明目张胆的围着看……
每天嬷嬷都来周家，不管到院里忙的热火朝天。她兴致勃勃，津津有味的在一旁观看。熟悉起来后，还下手帮忙。
别人不知道，秦仲殊知道啊，这些工序步骤是周清欢的泡菜技术，哪能大咧咧的观看。这不等于是偷学吗？而且他也是准备做同样的蔬菜加工…这举动有偷师的嫌疑。
加上还没谈妥两人的合作，场合也不对。所以清欢见秦仲殊总是一副举棋不定，欲言又止的模样感道挺奇怪的。什么事能让他犹疑不决，与平日判然不同？
最后清欢琢磨着八成是嬷嬷的好奇，让秦仲殊不好意思了。……就说制作泡菜很简单的，没什么可保密的。才让秦仲殊轻松下来。
终于等这一切结束。
今晚月明星稀，教完识字，秦仲殊说与清欢商量一下种蔬菜的事项。他让宋敏慈给大家讲讲游历的趣闻，就与清欢一起顺着小路向村外走去。