姜仁在思来想去后好像没有什么特别的捷径。
如果想要过的好，想要做一些事情，就必须有一定的社会地位，而社会地位抬高的主要途径还是赚钱，毕竟赚钱对他来说比较简单。
处在一个商品社会，钱真的是不可或缺的。
虽然手里已经握着一百万，但是这点钱在随后的几年内会迅速贬值，他不会坐吃山空。
老实说，这个时代商机遍地，作为一个重生者他有太多的机遇，给殷暮云的建议就是个例子。
但是，姜仁又不想把自己变成资本的奴隶，他没有什么特别大的野心，钱够用就行，没有必要被财富限制自己。
而说到赚钱，对于当下的他来说，可能最简单方法也就是炒股了，因为这不需要花费多少精力，更不需要花费多少时间。
虽然姜仁不是带着系统或者秘籍重生的，他无法知道哪些股票是牛股，哪些股票是妖股，哪些股票是僵尸股。
但是，他知道05年初至07年末，会有一波特别大的行情，这波行情下，大盘整体涨幅500%以上，只要不是自己太笨，想要赚钱没有任何问题。
不考虑具体个股，单单是考虑形式，这几年优质股票可以分为，矿产、证券、基建以及国际贸易，当然，如果非要找出一只股票的话，那就是国酒那只，稳稳的可以长持十几年。
正好手里有一百万的闲钱，自己每个月的工资足够自己花销，这笔钱完全可以全部投进去。
因为姜仁的成绩已经证明了他的能力，所以他的上课时间更加随意，众人都知道他学习好，而且还兼顾了校队的训练，所以老师和同学对于他的偶尔缺席也不怎么在乎。
他便趁周三体育课悄悄出校，因为体育课已经没有比赛了，按道理他该呆在教室里学习，但是其他同学跟他不同，体育课照常上，这个时候离开，也没人会注意他。
悄悄出校后，去证券大厅办理了开户手续。
而在此之前，姜仁已经通过报纸和手机选出了大约二十几只股票，这些股票在前世的时候他多多少少都接触过，不能说一定狂赚，但是至少保证盈利没有问题。
所以，他在办理开户之后，便直接把手里的一百多万全部换成了这二十多只股票，只留下几千块钱给自己周转。
现在的他是没时间天天操作的，毕竟学校没有网络，而手机也只有2G的，上网都卡，更别说买卖股票了，他只能长线持有。
而且即便有机会让他天天操作，他也没这心，因为他不知道哪只股票哪天会涨，也不知道会涨多少，因此，还不如跟随大势走，涨的好就多赚点，涨的不好就少赚点，依据他对05年到07年行情的了解，想赔钱的概率几乎没有。
股票圈不是流传这么一句话吗。
只有熊市的时候，别人才在乎你是不是赚钱了，在牛市，别人只在乎你买的股票是否涨停。
这种大牛市，想赔钱，真的太难，除非自己瞎操作。
瞎操作对于大部分人来说，还真不如不操作，顺其自然挺好的。
……
忙碌的一周结束了。
周日一大早，姜仁就赶到了安州大酒店。
因为按照殷暮云的交代，她不在的这段时间，所有的签字批文和财务审核都归姜仁负责。
食君俸禄，为君分忧，拿着人家给开的这么高的工资，姜仁自然不敢怠慢。
不过姜仁的办公室没有电脑，只是一个休息间，而殷暮云对他也不避讳，所以殷暮云不在，姜仁便直接鸠占鹊巢，把她的豪华办公室给占用下来。
酒店的资料虽然不多，但是极其繁琐，尤其是各种营业流水和各种采购单很多。
姜仁初来乍到，他不敢掉以轻心，生怕后勤部因为自己年轻不懂事在采购方面做手脚，所以他对账对的及其认真。
一直从上午忙到下午，才堪堪把这一周的文件全部看完，同时把需要签发的内容签字后，丢给左向明去处处理。
毕竟只有一个酒店，管理的事情不是太多，所以殷暮云和左向明都没有设置秘书和助理，所有的事情只能让左向明亲力亲为了。
处理完文件，姜仁下楼围着后厨巡视了一圈，正准备给子弄点吃的然后回学校休息的时候，左向明便找上了他。
“左哥，怎么了！风风火火的！”姜仁问道。
“姜总，老板来了，点名让你去伺候。”左向明说道。
“老板？殷总回来了？”姜仁疑惑道，因为按照殷暮云跟他的说法，她至少要在京都待一个月以上的时间，甚至更久。
“不是殷总，是殷总他爸！”左向明解释道。
“啊！殷叔回来啦！”姜仁有些意外，算起来他们两口子已经出国一个多月了，现在终于回国了。
“他在哪？”姜仁追问道。
“三楼，开放式餐厅。”
所谓开放式餐厅就是姜仁负责整改的那个新餐厅，这是在原有的粤餐厅改出来的，已经投入使用十多天了，生意还算一般，虽然比较新颖，但是价格不便宜，普通人消费不起。
姜仁一听殷邵峰来了，自然不敢怠慢，尤其还是点名要找自己伺候，所以他迅速的换上厨师服，赶到了三楼的餐厅。
安州大酒店的地理位置很好，处于市中心，旁边就是一个人工湖，绿植苗木亭台楼榭都有，靠窗的位置正好能看到湖面，殷邵峰和杨瑾就选了这么一个位置。
而且这里说开放挺开放，是因为做饭的方式是开放的，但是说私密也有那么一点私密，因为每个餐台都有半人高的屏风遮挡，用餐者之间毫无障碍，只能看到每个餐台的厨师，因为厨师是站着操作的。
知道自己的大老板来了，好几个服务员都站在一旁伺候着。
姜仁在左向明的引导下找到了殷邵峰，而与殷邵峰一起的自然是杨瑾，两人看起来状态奇好，殷邵峰意气风发，而杨瑾则更加妩媚动人了。
“殷叔！瑾姐，你们来了！怎么不提前打个电话呢？”姜仁笑着跟两人打招呼。
“臭小子，你过分了啊！喊我叔，怎么能喊我老婆姐呢？”殷邵峰笑着打趣道。
杨瑾退了他一把，嗔道：“人家跟云云一个称呼怎么了？我比你年轻，喊声姐怎么了？你有意见啊？”
殷邵峰匆忙摇头，笑道：“没有没有，咱家你最大，你说了算！”
杨瑾白了他一眼后看向姜仁，笑道：“好久没尝你手艺了，这不一回国就马不停蹄的过来了！你要是有空的话，给我们两个整口吃的？”
看看，这就是人家杨瑾！说话多么客气！还问有没有空！我是你们家的长工，有没有空不得你们说了算吗？
姜仁立刻答道：“瑾姐客气了，你跟殷叔能来，我肯定得伺候着啊！”
“臭小子你少在这卖乖了，抓紧开搞，这么多天嘴里都淡出鸟来了，可馋死我了！”殷邵峰催促道。
“好的，马上弄！”
姜仁说着便走进了操作台，同时对一旁的服务员挥了挥手，让他们离开。
因为他们两个来的仓促，事前都没有认真准备，所以姜仁给两人各倒了一杯红酒后问道：“殷叔、瑾姐，你们有什么特别想吃的吗？我来准备。”
杨瑾挥挥手，“你看着安排就行，我们两个不挑食。”
姜仁点点头，稍稍思考后说道：“那这样吧，前菜是京味代表绿豆花糕，汤是本帮菜代表罗宋汤，副菜采用寿司、刺身这种比较快的日料，然后搭配粤菜北姑鹅掌和鲁菜葱烧海参，主菜能就上龙虾意面，蔬菜类副食就随便了，甜品就贵妃酥和蜜蜂糕，以上是我的建议，如果不喜欢，可以换菜。”
杨瑾笑了笑，“这么丰盛，我没意见的！”
殷邵峰把伸了伸手说道：“其他的我没意见，就是把龙虾意面换了，现在我听到西餐就头大。”
姜仁点点头，“那就海鲜汤面？”
殷邵峰点头，“可以，没问题，口味稍稍重一些！”
“好的！”
姜仁说完开始行动起来。
先是把绿豆花糕做出来，之所以选这道菜作为前菜是因为绿豆花糕的面泥是酒店的常备材料，只需磨具按压，同时用刻刀雕刻就可以完成。
姜仁手腕上的衬衫已经卷起，露出那白皙但有力的小臂，随着他左手手指不停的变化，右手里的刻刀快速点拉，一块块的绿豆糕被雕刻成一朵朵小花，让观看的殷邵峰和杨瑾不由的鼓掌赞叹。
很快，六块精美的绿豆花糕完成，分装两碟送到了两人面前。
有了这道前菜打底，后面的工序就可以相继开展了。
先是快速的整理罗宋汤的配料，炒制完成后先把汤熬上，这个过程需要半个小时。
然后便是拿出冰镇的北极贝和三文鱼，用熟练的刀法片成薄片，以冰块镇温送到两人面前。
这刚好衔接上两人已经吃完的绿豆糕。
之后便开始是整理鹅掌和海参。
等鹅掌和海参分别上火煮制，姜仁便开始做寿司，而这个时候两人的海鲜刺身也基本上吃完了。
这就是厨师的技巧，可以让客人稍稍一等，但是不能等的太久，每道菜的衔接必须恰到好处。