开局被丢垃圾场,我捡垃圾做美食

周兰

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第58章 提刀找上门去了

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量了豆子给妞妞挑出坏豆子,叶不凡拿起豆芽去做饭。

一斤豆腐不少,可以双吃。

一半清炒,一半的做成豆腐盒子。

先把骨头放砂锅里熬汤,猪皮处理干净后放锅里跟猪蹄一起卤。

肉剁成沫,姜蒜水搅拌备用。

清炒的切成指头大小,豆腐盒子的切成麻将一半大小的方块。

先做豆腐盒子。

锅内放能没过方块的油,加热,锅里洒一撮细盐再下入豆腐,煎到金黄再翻面,四面都煎得金黄后出锅放凉,在豆腐上切一个口,做成盒子,用筷子把肉末塞进盒子里。

全部塞好后,锅里留底油,爆香蒜后加入煮开肉汤,把豆腐盒子一个一个口朝上放进锅里,盖上盖子焖煮。

汤里放入五指毛桃,红枣枸杞,党参继续熬煮。

很快,炸过的豆腐香味混合着肉香飘出来。

估摸着时间掀开锅盖,被香味暴击后才看清锅里咕嘟着的豆腐。

调入盐巴,蚝油,酱油,汁水很快变色,用勺子舀起汁水淋在豆腐盒子上,

水收得差不多了,太干了不好吃,水太多了像汤豆腐,这样湿润的程度刚刚好。

轻轻把豆腐盒子铲进碗里,最后淋上汤汁。

刷锅重新倒油,爆香蒜后先把蚝油,酱油,老抽挑好的酱汁倒进锅里呛出香味再倒进豆腐翻炒,火很大,豆腐迅速裹上料汁的颜色,翻炒均匀后调入盐巴和葱段继续翻炒入味。

全程不加一滴水爆炒,出锅的豆腐duangduang的,很有弹性!

刷锅,爆香蒜后大火爆炒豆芽,自己发的豆芽偏硬偏脆,一根根支棱着,清炒后变软只剩脆甜,小葱调味,一人能吃一盘子。

猪皮捞出来,切小块,再切一个猪尾巴。

“吃饭了!”

看着桌上摆的饭菜,妞妞张大了嘴巴。

大饼:“好丰盛啊!”

叶大娘笑:“吃饭!”

吃完饭,天色还亮着。

叶大娘和大饼卤肉,叶不凡倒腾躺椅。

回想看过的视频,跟着里面的步骤一点点的做。

一直到天黑,完成了一半,叶不凡满意地收工,明天再倒腾倒腾很快就有躺椅躺了。

生意稳定,叶不凡不再去镇上,专心倒腾躺椅。

他不知道,村里正用他提供的方法浩浩荡荡给豆角除虫。

第三天,家里四个人,每人每天一个鸡蛋,三天就吃了12个,留下24个半个的蛋壳。

叶不凡开始种辣椒,蛋壳里填上混合过的蓬松土,前一晚泡的辣椒籽两粒一个蛋壳,最后再盖上一层土,浇透水,在屋檐下摆了一排。

下午,叶不凡终于把三个躺椅做好,正躺在树下乘凉就听到一阵喧闹声,扭头一看,好几个大妈大婶拿着东西朝这里而来。

叶大娘疑惑地站起来,走到坡边。

“你们这是?”

“过来感谢小凡!”

燕婶子笑着开口:“村长从小凡这里拿的除虫方法效果特别好,豆角的虫没了,别的菜也不长虫了。”

“对对对,效果特别好!”

“村长说你不要钱,我们凑了点东西过来感谢你,这是大家的心意,希望你别拒绝。”

叶大娘推辞:“你们太客气了!小凡也没做什么!”

“以后我们都不用怕菜长虫了还是没做什么!”

“嗨,你们不收才是客气!”

说着,一群人闹腾地挤在属下,带来的东西把桌子放满。

话里话外都是感谢,没有平时说长道短的阴阳怪气,这群人看着可爱了不少。

热热闹闹地说了一会儿话,一群人又急匆匆地走了。

叶不凡看着桌子上的东西问叶大娘:“我们真要?”

“村长授意的,我们就收下吧!”

“这一次整个村的人都念我们的情,以后估计会少说点闲话。”

叶不凡笑笑闲话是难免的,但是以后相处起来不至于太被排外。

整理了一番,送来的有十斤米,一斤咸鱼,一斤干虾,还有一斤拇指大小的瑶柱,还有一些青菜种子。

“哥哥,豆芽可以吃了!”

妞妞不提叶不凡都忘记了!

发豆芽的事已经全部交给妞妞,小丫头每天勤快的浇水,现在又提醒叶不凡发好了。

一打开看,确实发好了。

妞妞的小手分别指着两个坑:“哥哥,我们吃这些,这些送给珍珠姐姐!”

“好!等一下姐姐来就送给她!”

妞妞更来劲了,哼着歌儿拔豆芽。

同样的时间,廖家三姐妹回来了,一起卸货,伙计离开后分钱。

妞妞把准备好的豆芽那个廖珍珠:“珍珠姐姐,送给你!”

“这是妞妞种的吗?”

“对,送给姐姐吃!”

“谢谢妞妞,妞妞好厉害!”

被夸了,妞妞很开心。

说说笑笑一番,廖家三姐妹挽着手离开。

五分钟后,村子里传来尖叫声。

叶不凡从厨房走出来,叶大娘也慌忙从菜园走出来,站在坡边往村子看。

依稀能看到有人在跑动,但是太远了看不清楚是怎么回事。

大饼牵着妞妞也走过来,听了一番后疑惑地道:“好像是珊瑚姐姐她们的声音……”

叶大娘顿时急了:“我去看看……”

“妈,你在家看着厨房的火也看着大饼和妞妞,我去!”

“那你小心点!”

叶不凡点头,摘下围裙随便擦了一下手,小跑去村子。

刚进村子就遇到燕婶子,叶不凡急忙问怎么回事?

“听说廖二倔翻了三姐妹的家把钱都偷了,廖珊瑚带着两个妹妹提着刀找上门去了。”

廖二倔,廖家三姐妹的亲叔叔,出了名的蛮横,仗着自己生了三个儿子,特别瞧不起没儿子或者儿子少的人,那老婆也觉得自己生三个儿子特别了不起,在村里动不动讽刺没生儿子的媳妇。

身边不时有人跑过,都是急着去看热闹的。

“廖二倔这是猫尿又喝多了?”

“喝多也是故意的,这几天三姐妹天天出去卖螺,估计早眼红了!”

“羡慕人家卖螺他也可以去卖啊!”

“那要人家愿意啊!一家四口三个懒汉,把那姐妹当自家的奴隶,打着让人家干活他们收钱的美梦!”

这位大娘一边迈着脚步一边传播自己知道的秘密。

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