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第180章 盐焗蜗牛

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陈言年瞥了一眼蜗牛,知道这是从小赤龟空间的另一边抓出来的,也没多说什么,直接从躺椅上下来,准备做菜。

吃了这么多天的鱼,确实需要搞点其他东西,来改善改善伙食了。

空间里养了一堆的变异动物,天天都在消耗海鲜,就和貔貅一样只进不出,是时候发挥它们的真正作用了。

但由于调味料缺乏,最近不是火烤,就是水煮,一点花样都没有,该怎么吃呢?

陈言年摩挲着下巴,有了一个想法。

他取来一个大桶,直接在里面装满了海水,然后将缩在壳里的蜗牛丢进那个大桶中。

嗯,大桶的尺寸刚刚好,堪堪能装得下整个蜗牛壳,nice!

蜗牛一被泡入海水中,整个壳就开始剧烈地震颤,它体表的黏液遇到了盐分之后纷纷化作盐水。

蜗牛体表的渗透压失衡,所有细胞失水严重,它在壳中疯狂挣扎,但是不一会就没了动静。

陈言年面无表情地看着这一幕,蜗牛的死亡方式过于残忍,但是作为小队的掌勺人,他对这一幕早已见怪不怪。

又过了几分钟,陈言年捞起蜗牛壳,用力晃了晃,听到里面传出来闷闷的撞击声。

他把整个壳子倒扣,用力甩了甩,然后蜗牛壳中掉出来一块有些硬邦邦的土黄色肉块。

这就是那只蜗牛了,只不过,现在的它在陈言年的眼中,已经变成了一块长长的肉。

将蜗牛壳丢在一边,陈言年又从海里捞了一桶海水,把蜗牛肉放在海水中反复揉搓。

随着陈言年的用力搓洗,蜗牛身上残留的杂质和黏液,通通被清洗一空,看起来又干净了不少。

“林酒,你把这个蜗牛壳拿去洗一洗,等会我要用到。记得一定要把里面洗干净。”

“好的嘞!”林酒干脆地领命。

陈言年吩咐完以后,把清理完毕的蜗牛肉放在案板上,用刀切成了两指宽的小肉片,并且在上面切花刀。

等到林酒把洗干净的蜗牛壳拿回来以后,陈言年把切好的蜗牛肉放在一旁备用。

“胖胖,你这是打算做什么呀?”林酒在陈言年的身边走来走去,满是好奇。

“盐焗蜗牛。”陈言年淡淡开口。

“盐焗蜗牛哇!”林酒小小地惊喜了一把,但是随即疑惑地问道,“可是我们食材不够吧?”

“所以,我要做一个实验版本,敬请期待一下。”陈言年嘴角上扬,勾起一抹弧度。

林酒重重地点头,非常积极地在一边候着,一副随时可以帮忙打下手的乖巧模样。

陈言年取出一块三文鱼,放在锅里直接开始小火煎。

锅里没有加任何的东西,只有一大块鱼肉,但是随着铁锅温度的升高,竟然有橘红色的油脂,渐渐地从三文鱼的肉中渗出。

几分钟过去,三文鱼肉已经缩小到了原来的一半大小,但是锅中却出现了一层红润润的鱼油。

三文鱼中的油脂非常丰富,陈言年也是想到了这一点,才尝试了一下,没想到大获成功。

他将鱼油倒入蜗牛壳中,里面发出了“滋啦滋啦”的声音,紧接着,有一股奇异的香味从壳口飘出。

陈言年唇角上扬,轻轻挑眉一笑。

看来,下次得多抓一些三文鱼来了,然后囤他个十桶八桶的深海鱼油,充盈一下后厨储备。

“哇!胖胖,你也太棒了吧!我们有油啦,欧耶!”林酒笑得眉眼弯弯,然后她就得到了来自陈言年的奖励。

一块被炸得焦香酥透的三文鱼!

林酒开开心心地接过,一口咬下,只听得“嘎吱”一声脆响,炸鱼就在口中碎成无数小粉末,满口生香。

“言年哥言年哥,我也要!”陈赫鸣闻着香味,眼巴巴地凑了过来,随后他也得到了一块炸鱼。

杨药眠靠在甲板上,头也没回,两只手不停地盘着小虎鲸的大脑袋。

杨药眠:→_→,炸鱼什么的,哪有虎鲸可爱呀!继续撸!

取来了一大捧新鲜的草莓叶,陈言年将其洗干净了之后捣碎,并加入了海盐,以及油炸三文鱼后剩下的酥肉。将三者搅拌均匀,充分融合后,馅料就算做好了。

陈言年取了一些海盐来,倒进蜗牛壳中,随后将一部分馅料,铺在蜗牛壳底部,接着又铺了一层蜗牛肉进入,再往上面倒了一层三文鱼油。

接下来,按照一层馅料、一层蜗牛肉、一层油的顺序,陈言年把整个蜗牛塞得满满的。

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