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第123章 春天的第一杯茶

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春阳土脉起,膏泽发生初。

桃花灿烂如故,各种野花又竞相开放。

桃源洞中,桃李争妍,鸟雀啁啾,美不胜收。

“采茶了!”罗晶一声呼唤。

大家背着茶蒌,拥着陆茗敬,来到茶园。

一夜春风,密密麻麻的茶叶睁开蒙眬的眼睛,整片茶园变成墨绿。

新种的茶,长势良好,它们属于密植茶,株型矮小、紧凑。它们至少还要两年,才能采摘。

今天要采的是仙茶。

仙茶树每株都有两米来高,茎干粗壮,需要搭梯子才能采摘到。

枝头茶梢,一芽一叶,芽上布满白生生的绒毛。

早采三天是个宝,迟才三天变成草。清明前采制的嫩茶,最为珍贵。

“采茶要注意手法,老百姓叫‘虎口对芯’,从芽梢顶端中心插下,稍加扭折向上一提,将芽梢采下。”陆茗敬耐心地指导。

桑盛春、刘一慧和桑彦,有采茶经验,很快就独立开始采摘。

陶然、罗晶他们,跟着陆茗敬学了一会儿,也可以慢慢开始试采,小心地将片片嫩叶,放入竹篓中。

几蒌竹篓很快采满。

陆茗敬和桑彦先赶回桃源驿家。

制茶室早建好,沿墙打了一口大锅,中间摆放着一张结实的大桌。

新采的茶叶柔嫩,不能闷着,一进屋,桑彦就把茶叶,倒入桌上的簸箕里。

大锅锃亮。

一会儿,锅中的温度升起来。

陆茗敬将簸箕中的茶叶,倒入锅中。

茶叶在锅中上下翻飞。

不一会儿,淡淡的茶叶清香就飘了出来。

“好香!”

桑彦赞道。

“绿茶炒制的十大手法,分别是抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法,先要抛再压、推茶再搭,然后抓茶、抖茶……”陆茗敬娓娓道来。

随着他手上动作变换,茶叶慢慢变得平直光滑。

第一道杀青结束,陆茗敬将茶叶倒入簸箕回潮后,又重新放入锅中。

室内的香气越来越浓郁。

陆茗敬手上动作越来越快,手不离茶,茶不离锅,像一名高级老千在洗牌,令人眼花缭乱。

“行了!出锅!”陆茗敬道。

桑彦早准备好一个玻璃杯。

倒入大半杯温开水,将一撮热乎乎的茶叶投入杯中。

一入水,茶叶逐渐伸展。好像身材曼妙的美人鱼醒来一样,随水波上下沉浮,展露婀娜多姿的身姿。

茶汤跟着慢慢变绿。

小小一个玻璃杯,宛如装了整个春天。

陆茗敬轻摇茶杯,一股淡淡的清香,透出杯口。

桑彦感觉人都醉了。

“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。”陆茗敬感慨道,他轻轻品了一口,口感醇厚,清香中透出蜜甜。

陆茗敬露出满意的笑容。

桑彦连忙又拿出一个玻璃杯,准备冲上一杯。

“好啊,你们吃独食!”

陶然、罗晶背着茶叶回来,连忙大声制止。

“这儿太热,走,到茶室吃茶去!”陆茗敬道。

把新采回来的茶,摊放在簸箕中,一行人来到二楼茶室。

陶然将宽大的窗帘拉开。

和煦的春光,“刷”的一声,从整面的玻璃窗透过来。

坐在茶桌边,对面的河流、桃林,一览而尽。

既热烈,又幽静。

着实是一个饮茶的好地方。

罗晶洗好十来个玻璃杯,调节好水温,按照上投法,一一人冲上一杯。

大家不再说话,静静地感受着第一杯春茶的冲击。

桑彦轻轻地抿了一口,甘香如兰,幽而不冽。

开始味道很淡,甚至可以说,没有味道。

随着茶汤下肚,体内灵气蠢蠢欲动,似乎在欢呼茶汤的到来。跟着,一股醇正之气从丹田中,所有筋络都暖洋洋的,身体内的浊气顿消。

尤其是齿颊之间,幽香长伴。

看着墙上悬挂的“禅茶一味”的条幅,桑彦心有所动。

谢家的事,让他一直感觉矛盾,不知道怎么处理好;谢华天在他眼皮前带走,破坏了他的计划,让他很是不喜。

虽然李从邈答应推后一个月再走,这一个月,将全力教导谢亦菲。

不过,除非有奇遇,医术很难速成。

短时间里,让谢亦菲支撑盈脉诊所,还是太难。

这件事让他烦心,虽然现在踏入炼气中期,根基却没有得到巩固。

一杯茶入肚,让他若有所悟,心情完全静下来。

无味乃至味,无为而有为。

这是才是修炼的本质。

“啊——太爽了,真是一碗喉吻润, 二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗, 平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清, 六碗通仙灵……”罗晶站起身来,一边舞动,一面夸张地背起《七碗茶歌》:“我感觉要成仙了!”

桑盛春仰面将一杯茶全吞下,赞道:“好喝!果然是好茶!”

刘一慧白了他一眼,道:“你这叫牛饮,哪里品得出茶的好坏。”

桑盛春笑道:“我是俗人,没有那么讲究,陆专家,现在的茶叶行情怎么样?”

陆茗敬沉吟一会儿,道:“俗话说,明前茶贵如金,雨前茶贵如油。西湖龙井茶,一天一个价。顶级的明前头采茶,最高的可卖到几万元一斤,此后就便逐步降低,普通的雨前茶,就几百块钱一斤。”

“我们这茶呢?”桑盛春连忙问道。

“我们这茶,是仙茶。”陆茗敬端起杯子,边看边道:“它的茶芽挺秀,泡出的茶汤色嫩绿,滋味甘醇,香气馥郁,一点不亚于顶级龙井茶,说卖几万元一斤是炒作,定价到一万元,一定有人争着抢,不愁卖不出去。”

罗晶道:“那不是我们刚刚就喝了几百块钱的茶?”

大家都不由笑了。

“罗总不用担心,茶室要的茶,你自己采,我们负责加工,不要钱。”桑彦笑道。

一杯茶饮完,大家精神十足,马上又开始去采茶。

“三月鹧鸪满山游,四月的江水到处流,

采茶姑娘茶山走,茶歌飞上白云头

呦咿呦 呦咿呦……”

罗晶开心地领头唱起采茶歌,桃源洞的游客也聚拢来,跟着唱起来。

悠扬的歌声,在桃源洞中回荡。

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