四年后,小姨子带着女儿找上门

蔡鱼

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第155章 没有说谎,你可以留下

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“这里食材随你用!”

秦墨这是让对方自由发挥,这样自己也能看到想要的。

“小秦,已经有客人下单了!”

张天喜走过去,笑声说道。

“行,我知道,你先整理出来那些需要我负责的。”

为了提高效率,秦墨三人已经做好分工。

“我想好了!”

齐志勇的声音,让两人停止谈论。

只见他拿起一只活鸡!

“什么?”

张天喜好奇问道。

“烧鸡!”

齐志勇自信满满说道,这道菜是最拿手,保证拷出来后,这些人会要求自己再烤一只。

“我需要一些配料!”

对于陌生厨房,配料放置地方,齐志勇眉头紧皱起来。

“需要什么,我给你拿过来。”

“砂仁、草果、肉桂、蜂蜜....”

十几种配料从齐志勇口中说出来,几乎没有停顿。

齐志勇没有闲下来,说完之后,就拿起菜刀,挥舞几下,满意点了点头。

他前期宰鸡很熟练,将鸡宰杀好,血放净,趁鸡身尚温时,放入60~70c的热水内烫五分钟左右。

菜刀一挥,他斩下鸡爪,并在鸡脖上方,用刀开了一个小口。

接着在臀部,两腿之间各切开8厘米的长口,齐志勇掏出内脏,切下肛门,再用清水洗净余血和污物。

....

“小秦,十一点了!”

时间很快到点,张天喜再次提醒秦墨一声。

“行,我知道!”

秦墨看了一眼齐志勇,点了点头。

到目前为止,从他的操作看,比大多数厨师还要优秀,可以说他已经能留下来。

他没有让齐志勇停下来,不过在旁边等也不是办法,看样子还需要十分钟。

已经到了饭店营业时间,十分钟都足够自己做出几个菜了。

“那他...”

张天喜指着还在忙的齐志勇,他现在已经集中精神,对于外界都没有反应,秦墨的离开都没有发现。

“让他先忙,我们也要开工了!”

秦墨拿起一张餐单,快速浏览一眼,就把这一桌的饭菜都记在脑海里面。

“大客户啊!”

这一桌饭菜三十道,除了几个青菜之外,剩下都是饭店最贵的,有几道还是海鲜。

“幸好提前准备好食材!”

要不是让刘老板送过来海鲜,三楼大包厢的客人就不满意。

送一趟货过来,最快都要半个小时,加上做菜的时间,让客人等这么久,肯定不合适。

“开整!”

跟齐志勇一样,秦墨一旦进去状态,对于外界发生的事情,都不会理会。

十分钟后。

齐志勇停下来,满意看着自己的杰作。

“这香气!”

深深吸了一口气,齐志勇脸上露出自恋的神情,他闭上眼睛,过了一会儿,发现身边一点动静都没有。

“不对劲!”

赞叹声,惊讶声,怎么都没有听到,这不应该啊,对自己的厨艺,齐志勇是非常自信。

“人呢?”

睁开双眼,齐志勇发现身边一个人都没有。

当当...

耳边传来颠锅的声响,齐志勇见到大家都在炒菜。

“好了啊!”

刚好这个时候,张天喜炒好一个青菜,见到齐志勇停下来。

“嗯!”

呆呆回应一声,齐志勇现在深受打击,说好等自己做好。

“我尝尝!”

张天喜看着眼前的烧鸡,满意点了点头。

心想不愧是堪比国宴大厨的秦墨,只是看一眼,就知道齐志勇的水平。

“不错,比我做的还好吃,你被录用了,这个灶台就交给你使用!”

从烧鸡上扯下一直鸡翅,张天喜咬了一口,满意点点头。

说真的,这味道比自己还要好吃,从厨艺上来说,自己不如齐志勇。

想起刚刚秦墨的交代,他不得不佩服!

“等下他忙好后,就让他留下来,不用过来问我的意见!”

“这就留下来,他不需要尝尝?”

齐志勇指着秦墨说道,脸上露出震惊神情。

他想不到对方也是一位厨师,刚刚进来时候,秦墨可是说过,他尝过之后,才决定自己能不能留下来。

“难不成自己猜测错误,他并不是这里的老板?”

从第一眼见到,众人的表现,齐志勇就认出,这家饭店是以谁为主。

“这些交给你,对了,还有这个配料,每一道菜都要加进去,记住啊!”

齐志勇能够留下来,张天喜只有高兴,这样以后又能轻松一点。

不过他没有忘记秦墨的交待,在他们厨艺没有得到认可之前,这个配料就必须要用。

“为什么要用这个?”

看着眼前平平无奇的瓶子,齐志勇觉得奇怪。

“听张老板的没错,等晚上收工你就知道了!”

林庆生的灶台,就在旁边。

见到齐志勇疑惑,这跟昨天自己一样。

他想不到一瓶平平无奇的调料,竟然能够让饭菜变得如此美味。

之前他还担心是什么违纪品,还找过张天喜问过。

现在两人的表现是何其相似啊!

“是吗?”

“是的,想要留下来,就听张老板的,不会害我们的!”

林庆生也知道对方在担心什么。

其实这个还不是让他震惊的原因。

真正原因就是在忙碌的秦墨。

想不到这个年轻老板,做出来的饭菜,都比自己使用调料还要美味。

如此厉害的厨师,不可能因为饭店使用违纪品破坏自己名声。

正如张天喜所说,主要是他们厨艺跟不上秦墨,这才拿出美味调料。

几分钟后。

“好香啊!”

齐志勇炒出一道菜,听说大家的意见,使用了那瓶调料。

他想不到只是最后加了一丢丢,饭菜的香气就简直翻天覆地的变化。

“先尝尝!”

自己做出来的饭菜什么味道,齐志勇是最清楚。

“这...”

夹起一根青菜,刚放进嘴里,还没等他嚼动时候,一股难以形容的美味从他味蕾爆开。

吧唧吧唧!

齐志勇连忙嚼动起来。

只见他眯上眼睛,脸上露出陶醉的神情。

“四号桌在催了,怎么一道菜都还没上!”

听到门口传来传菜员的声音,齐志勇连忙睁开双眼。

“四号,这不是我负责吗?”

“已经炒好一道菜了!”

齐志勇听到客人在催了,连忙说道。

现在他已经没有时间想调料的事情,在他看来,这个时候,没有什么比客人重要。

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