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第114章 饥饿营销

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“多吗?这不过是毛利润,若是除去成本,也不过只赚了个零头。”今襄翻看着账面。

权贵人家有什么名贵的物件没有见过,她也不过是投了个巧,在包装多花了些个心思,为了此番,她前期投入的可不少。

世人最爱看个新奇,也多愿意在新鲜的物件上花些银钱。

“啊?才赚了个零头!”小桃有些不相信。

“你真当先前的赠品都是大风刮来的,不需要钱吗?”今襄卷了账本,轻敲了一下小桃的脑袋。

“只要是赚了钱,姑娘都是厉害的。”锦娘毫不吝啬地捧场道。

今襄笑着捏了捏她的脸颊:“可不是,安京的物价贵。姑娘我得养你们这么多张口,你们可要好好努力啊。”

“是,一定为姑娘鞠躬尽瘁。”

“是,为姑娘赴汤蹈火。”

“是,我也为姑娘上刀山下火海。”

一个个举手保证道。

“行,那我说一下明日的安排。”赚了钱,今襄也高兴,“小桃和锦娘去仓库点清明日要出售的香露,大方你仍记录收银,大力和大源做好接待,维持秩序。”

“是,姑娘。”众人作揖称是,然后告退,只大方还留在原处踌躇着。

“有什么问题要问吗?”今襄看得出大方有事情要问。

“我,我... ...”大方心中有疑问,但若是问出口,却是件不知礼数的事。

“没关系,说吧。”今襄不是深受封建思想毒害的古人,对于小孩子的好奇心,都很鼓励他们问出口,自己也愿意做出正面的回答。

大方向今襄深深作揖,随后才问道:“今日是第一日的营业,已有不错的收入。姑娘为何不增加香露数量,说不定明日会有更多的客人来?”

今襄浅笑道:“只是这个问题吗?”

大方点点头:“姑娘,我在平城书肆时,跟着刘掌柜学掌簿。每当供不应求时,刘掌柜都会向您建议下次须增加订购,以满足客人的需求。我不明白,为何这次不是如此?”

“你能提出这个问题很好,说明你有很认真的观察和发现,善学善问。”今襄鼓励了一番,“既然发现了问题,那你有没有想过,我为何会这样做?仔细想想,说与我听,让我看看你想得对不对。”

大方抬头对上鼓励的眼神,思索了一番:“可是因所售物件不同,书籍是由外订购,若要补定,可安排工人连夜赶制。而香露不同,香露的制作,仅凭姑娘一人之力,且耗费巨大,若是每日销售,定然供应不及,所以姑娘打算定时,定量地售卖。”

“没错,你能想到这些,真的很棒。”今襄认同并夸赞道,“还能想到其他的原因吗?”

“还有其他原因?”大方想不出来,“请姑娘赐教。”

“首先第一点,你说的很对,制作香露的局限很多,不管是材料和时间成本,若只仅凭我一人之力,确实无法大批量成产。另外一点,便是物以稀为贵。”

“物以稀为贵?”大方明白,但又不是特别明白。

“没错,你有没有算过安京的人口数量?”今襄顿了顿,“简单点,今日来店里购买香露的客人都是什么身份?”

“香露定价高,凡购买者都是身着锦衣华服。”大方回想着白日的来客,多是少女少妇且身后都有婢女。

“没错,我们的主要客人是一些有经济实力的女客。安京内有不少达官显贵,她们多是官员的妻女,又或者是富贾家人,即便是定价高,也不吝啬掏腰包。”今襄继续道,“而每日上朝的官员至少有百来人。”

“!”大方惊讶地长着嘴。

今襄好笑道:“是不是很好奇我是怎么知道的?”

大方点点头。

“隔了一条街的那条官道。”今襄点播道。

“哦,我知道了。前几日小桃姐姐总说,您太辛苦了,夜里睡不好觉,不到寅时便起身了。”大方恍然大悟,“原来您是去宫门口了。”

“是啊,连续几日观察了经过的马车和轿子的数量,除却可入宫的官员,再额外加上守卫皇宫,站岗的军卫,还有部分商贾,都是有经济实力购买香露的。而且之前我让小桃和锦娘带香露去做宣传的时候,主要的也是这些客人。如此粗略算下来,在这片区域内,符合的客人约有万人之多。”

“而且姑娘定下每月只营业三日,每日售两百瓶香露,那真正能拥有的香露的仅占半成。”

“没错,这叫做‘饥饿营销’。商品提供者有意降低产量,以期达到调控供求关系,制造供不应求‘假象’,以维护产品形象并维持商品较高售价和利润率的营销策略。”

“饥饿营销?”大方努力理解着今襄所说的销售理念。

“姑娘,若是按照您所说的什么饥饿...饥饿营销,可是这才半成,是不是太低了?”

“确实,只半成确实太低了,这只是一个理想推测数据。仅凭小桃和锦娘两人的宣传是有限的。还有很多客人并不知道有香露的存在,或者说香露是一间新奇的事物,有一定地位和权势的客人,她们其实不会轻易尝试不熟悉的事物,其中各种各样的因素都能影响销售的结果。”今襄也不懂他能不能听懂,只简单地说了一些,“所以就目前来看,每日销售两百瓶,足以。”

“还有什么问题吗?”

大方摇摇头:“姑娘的话,我并未完全理解,请姑娘给我时间,让我好好想想。”

然后深深鞠躬作揖,“谢姑娘教我。”

今襄笑着摸摸他的脑袋:“回去好好想,若有不想不明白的,等闭店的时候再来问我。”

“谢谢姑娘。”

... ...

今襄取店名为“落九天”,还去信给了谢繁,得了他的墨宝而做的牌匾,算是给姑姑她们的回应。

她还把营业时间定在每月的十三至十六,这三天有圆月之日。店内的香水取名更是取了平日姑姑和她常用的香水之名和藏头名。

种种相关联的提示,也不知他们能不能看见?

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