重生七零:带着家人使劲儿卷

火星来的猫

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第71章 你吃过煮对虾的水做疙瘩汤吗

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八一跟着三舅爷去的时候,三舅爷把她放在自行车大梁上,她没有吭声,因为她觉得回来时要带着一麻袋大虾。

谁知道对虾卖没了,往回走时她说什么都要坐在后架子上,实在是大梁一根铁管硌屁股。

“老闺女儿,你坐在后面我不放心。”三舅爷弯腰商量着。

八一把着后架子拼命往上爬:“没事儿,一会儿我搂着舅爷紧紧的,不会掉下去的,坐在前面太硌得慌。”

“那好吧,”三舅爷一手就把八一提溜上了后架子上,“跨着坐,小心点别把脚夹到车圈里。”

八一翘起双脚形成了一个八字:“舅爷,我这样子行了吧?”

三舅爷哈哈笑了起来:“那倒是不用,离车圈远点就行。”

三舅爷个子很高,少说也有一米七八,长长的两腿支在地上,扭头对八一说:“搂住舅爷的腰,我要走了。”

“嗯。”八一伸手搂过去,可惜舅爷虽然瘦,但是腰也不细,她搂不过来,只好紧紧揪住三舅爷的大衣。

“小娃子抓的怪紧。”三舅爷嘀咕一声蹬起自行车向前行去。

此时的大街上,汽车很少,宽阔的大街上来来往往的自行车比较多。

八一把头靠在三舅爷的身上,只看着右侧的方向,随时注意着行驶过来的汽车。过去十辆汽车里也就能有一辆小轿车,是那最老款的红旗轿车,或者一辆伏尔加鸭蛋绿小轿车,大多是212吉普车。

她在心里嘀咕着:轿车里坐着的十有八九是市里的干部,最少也得是处级的。

已经是十一月中旬了,大街上不见一点雪迹,暖和的如同初春。

······

天还没有黑,姨奶就下班回来了,手里拎着用纸包着麻绳捆着的几条鲜带鱼。

“看看我买了几条带鱼,晚上炸带鱼吃”人还没有进屋声音先到了。

她一进门,就看到三舅奶端着一大盆热气腾腾的大对虾。

“哟呵,你们在家里煮了这么多对虾,那我这边托人买的带鱼就不用做了。”姨奶看着刚出锅的红通通的大对虾也很欣喜。“是我三哥去海边船上买的吧?”

“不是,我本来想去海边看看买点儿螃蟹和梭子鱼回来吃,结果半道碰上大连湾渔民赶着大马车来卖对虾。”三舅爷端着热好的小酒壶,从厨房里走出来回道,“就等你下班了,疙瘩头都弄好了,就等你回来下锅了。”

“唉,我还寻思早点儿回来做饭,让三嫂吃现成的,结果又让三嫂忙乎了。”姨妈把带鱼送到厨房,看到三舅奶做好的菜有些过意不去。

三舅奶回到厨房忙着下疙瘩汤:“我觉少,睡一会儿就行了,这有啥呀,全在你家吃,我也就出点儿力呗。”

“这对虾可是三哥买的,可不算全在我家吃饭了。”姨奶说。

“老姨,你和三舅母处的真好。”一边帮着烧火的老妈兰花看着说道。

“我家孩子多,三嫂可没少帮我哄呢。”姨奶笑着说,“你三舅母性子好,孩子们都喜欢她,我也和她处的来。要是你二舅母啊,我俩家住得这么近就得打的勒勒反,多亏当初你二舅去了盐厂,后来把她也带去了。”

“二嫂是利害。”三舅母笑。

“她那不光是厉害,还不讲道理……算了,咱不背后说人。”姨奶话说了半截又咽了回去,“我换下衣服,再炒个蒜苗鱿鱼丝。”

“你就别沾手了,洗洗等着吃饭,我就手做出来得了。”三舅奶说,在疙瘩汤锅里搅和两下,又去涮马勺。

“行,三嫂做菜比我做好吃。”姨奶笑着说完出去了。

疙瘩汤快好的时候,三舅奶把切好的菠菜段扔进去,搅拌几下盛出了锅。

疙瘩汤端上了桌,浅粉色的汤底飘着雪白的疙瘩、翠绿的小菠菜,没等吃呢,看上一眼就令人食指大动。

八一不由得佩服起这时候的大连人会过日子,就连煮对虾的水都充分利用上了。

三舅奶煮好对虾就把煮龙虾的水撇去浮沫,舀出来静置,在折入另一个盆子里,这样沉淀下来的渣子就沉在盆地,用静置好的水再去做疙瘩汤,因为是煮过对虾的水,颜色淡粉带着鲜味,吃起来味道还真是一绝。

饭桌上,八一和二姐庆文林只管埋头吃,因为有三舅奶和姨奶给剥对虾肉吃。

鲜香的疙瘩汤,再配上对虾肉,两个人吃的不能抬头。

八一边吃边不时地看着身边的二姐庆文林,想起在上辈子她最爱做海鲜疙瘩汤吃,那时候二姐做的海鲜疙瘩汤就不是用煮过虾的水了,而是里面加了各种时令海鲜,有时候是蚬子肉,有时候是螃蟹肉,甚至还用老板鱼做过。她经常提起来小时候在大连吃过一次疙瘩汤,从此对海鲜疙瘩汤情有独钟。

看来,应该就是这一次吧。

原来那时候自己也跟着来了,也许是因为年龄小的关系,长大后并没有这段记忆,总是听二姐庆文林提起。

这天晚上,八一又一次差点儿撑破了肚皮。

大对虾实在是太太太好吃了!

不得不承认此时的大连湾海水没有一点污染,生长出来的海鲜就是鲜美。

姨奶听了三舅爷说起八一想要买对虾冻上带回家的事儿,颇为遗憾地说:“一个冰箱要好几千元钱,我到商场去看了几回都没舍得买,早知道那时候买回来好了,现在那票都过期了。”

海霞姑姑:“妈,我那时候让你买,你就是犹豫,要不然夏天时就能在冰箱里存冰棍了,想什么时候吃就什么时候吃,现在后悔了吧?”

姨奶:“要买的话不是还得借钱嘛,咱家哪来那么多钱?”

“可也是,一台冰箱就得将近两千块钱,咱这一般家庭可买不起。”三舅奶在一旁摇着头说。

“咱家要是有五百块钱,我的工作也能解决······”海燕小姑在一边嘀咕着。

八一犹豫了一下子,抬头看着小姑海燕说:“小姑,那个······我带来的人参给你一支吧。”

“真的?”小姑海燕一下子从凳子上站了起来,满脸惊喜。

“是真的。”八一用力点头,只是心里好痛啊。

转念一想,如果送上一根人参就能解决她的工作问题,三舅爷和三舅奶不就不用犯愁了,看看小姑海燕一提起这个话题,三舅奶的腰更弯了。

虽然才短短一天的相处,可是三舅爷和三舅奶是对自家真的好,那么贵重的南方水果,三舅爷说买就给买了,三舅奶也没有不高兴,赶紧就切给她们尝鲜了,还非常尽心地给做好吃的。

今天在东方红商场,那些作业本全是三舅爷付的钱呢。

一上午玩下来,三舅爷可是没少花钱。

“这不行,人家孩子的东西你怎么好意思要?”三舅爷断然拒绝。

小姑海燕刚刚亮起来的眼睛瞬间又暗了下去,一屁股坐在凳子上,蔫蔫地拿着一只对虾有一下没一下地剥着。

“妈妈——”八一看向老妈兰花。

老妈兰花秒懂,起身拿起姨奶给她的钥匙,打开五斗橱从双肩包里拿出一根人参,走过去塞到小姑海燕的衣兜里:“海燕啊,你别在意三舅的话,咱们是一家人,一根人参算什么,在我们那里十块钱就能买的到,不是多金贵的东西······”

得——八一扶额,老妈兰花的实诚劲儿又上来了。

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