李秋言送走崔泽玉一行人，便投入到热火朝天的店里。
一中午忙下来，臊子还剩了点，面却是都卖光了，连大骨汤都添了几次水和肉，把下午要卖的都提前煮了。
李秋言原还想着若是生意不好，就去码头招揽一下客人呢，也没用上。
看客人都离开了，王氏揉着酸疼的手臂道：“言言，若是就你们三人，可忙不过来。”
李秋言也在思考这事，一时也没个主意，便撒娇道：“娘你先来帮我们几天吧。”
王氏自是同意了，但今日李向北顾着卤肉那一摊子，根本没时间帮忙端饭。
李向南腿刚好，也不想让他一直站着，基本上都是靠李秋言和周氏端的。
周氏又是个孕妇。
到底怎么弄呢，李秋言又有点发愁了。
只能先把今天支应过去再说吧。
就着剩的臊子，王聪聪又和了一点面，弄了个揪面片，几人都又累又饿，飞快的吃完了。
吃完饭，王聪聪和王氏去后院刷碗，李向北和李向南收拾店面，李秋言就去肉摊上定肉，说好了以后的大骨头让屠户每天下午直接送到店里，又跑去了一品轩。
杜掌柜笑得开心：“李老板，生意兴隆呀。”
他也派了小厮过去送贺礼，只是他不好出面罢了。
虽说都是做饭店生意，两者却也不冲突。
李秋言笑：“借你吉言，对了杜掌柜，以后我每天要五副下水，可不可以让人给我直接送过去，我那边人手实在不足。”
杜掌柜自是应了。
又好奇道：“你那大伯娘，还没露出行迹？”
李秋言道：“没呢，不过这两天码头上卖卤肉的倒是不少，对你没什么影响吧？”
杜掌柜傲然：“他们能影响我什么，做的又不好吃。”
李秋言乐了，也是。
前几天来镇上，她便把清洗下水的法子告诉了屠户，又跟屠户说好只定他家的大骨头，让屠户尽管零卖猪下水，自己则是让杜掌柜调货时帮自己带。
果然，这方子没几天就传的到处都是了。
卖卤肉的也如雨后春笋般浮现。
就算是大伯娘不露声色，她也要让买方子的人讨不了好。
李秋言和杜掌柜聊了会，就先回店里了。
提了大骨头，又拿着刚买的青菜和鸡回到店里，只见大家累的东倒西歪的，李秋言不免失笑，让人都先回后院炕上歇着，自己把门先插了。
又沉思起来自己应该怎么做。
爹大病初愈，最好不要长期站立，周氏大着肚子，救急便罢了，也用不得。
让娘在这也是照看厨房里的事情，不然就让王二牛来跑腿算了。
心里大概有了主意，李秋言也倒在炕上睡着了。
好像才刚刚眯了一会，李秋言便被王氏推醒了：“到点了言言，该准备晚上的了。”
李秋言揉揉睡意朦胧的眼睛，打了凉水洗脸，这才清醒过来。
此时是下午四点左右的样子，要把骨头汤里的骨头先添上，再把面活好。
基本上和上午一样的操作，忙活了一会儿，又打开了门。
晚上的人比中午还要好一些，甚至有三三两两的人约了过来喝酒，要了猪头肉下酒，最后再吃上一碗热乎乎的面条，别提多舒服了。
一直忙到天黑，把今天准备的东西都卖完，这才关了门。
卤肉有外带的有在店里吃的，卖的比面条快多了。
李向北忙完，和李向南合力把下水清洗干净，又把屠户送来的大骨头洗净只待明日炖汤。
王氏和王聪聪则把碗筷刷了，又打扫了下卫生。这下一家人才准备回李家庄。
李秋言原也没准备，只得把洗好的下水带回家卤，心想明日可要把卤汤拉过来，到时候就不用跑来跑去的了。
回到家收拾了下，李秋言便拿出装钱的匣子来，仔细一数，竟有三两银子还多。
王氏活动活动僵硬的脖子，道：“累也值了。”
李向南道：“咱们今天第一天，有优惠，明日可未必会有这么好的生意了。”
王氏见不得李向南的样子，就道：“明日知道咱家面好吃的人更多，或许生意更好呢。”
李秋言含笑看俩人打岔，也没接茬。
一家人都累了，但还要把明天的事安排好，李秋言先去卤上肉，又去找到王二牛：“二舅，要不你别开荒了。”
王二牛一听这话慌了：“怎么了言言？啥意思？”
李秋言好笑：“今日店里很忙，爹的腿刚好又不能干重活，四叔要顾着卤肉那一摊子，所以我觉得还是需要你去帮我跑堂。”
王二牛大松一口气：“行啊言言，你说咋弄就咋弄。”
李秋言笑了：“二舅，你带着行李吧，若是还这么忙，明日你就住店里。”
王二牛自也是应了。
李秋言又和王大牛交代好了明日要带王二牛去镇上的事，这才去睡，一沾枕头，就失去了意识。