第二天一大早陈哥带我去了附近的市场开始挑选食材调料，我一边仔细听着一边记录下来。
选猪肉小串最好是梅花肉，肥瘦相间。
牛肉就要选上脑了，肥而不腻。一边走一边走一边看一边听，没想到选购也是技术活。
到了下午开始上客人了我又跟着学控制炭火的强弱。林林总总一大堆听的我脑袋都大了，晚上收摊以后还得学习配料。
陈哥:“烤串时手腕要轻要灵活，每样串放在炉子不同的位置，只有控火熟练了你才算是入门了”
每天忙的时候我就给打下手，一边看一边熟练每个步骤仔细观察火候的掌控。闲暇时又给我讲解烤串时的注意事项，一个教的细致一个学的认真。
店里陈嫂在收款算账，后厨是一位三十多岁姓王的大姐，服务员是一个二十来岁的小姑娘叫王雪，后来才知道她俩是姑侄关系。
我每天还要跟着王大姐学习后厨，偶尔还跟王雪一起说说笑笑。看的王大姐直翻白眼，这是怕我泡她侄女。
今天是七月二十五号，忙忙活活的一天又要过去了，我坐在门口双手托着下巴看向对面的最后一桌客人，她们是四个小美女，年龄不相上下，她们已经喝了俩小时了，旁边放着两个空酒厢子。
不一会三个美女都在打电话叫人来接，只有一个趴在桌子上不知是睡着了还是喝醉了吐桌上了。
大约过了二十分钟来了三辆摩托车，骑车的都是黄毛绿毛的小混混打扮。他们架起三个女孩就走了，走之前还推了推桌上的女孩，女孩了晃了晃脑袋抬起了头，一脸烟熏妆一看就是个小太妹啊，别问我为啥知道因为我也常看古惑仔啊。
王雪用手指杵了我一下说道“你去看看吧，别出啥事”
我转过头看着王雪说道“去看看的应该是你呀，你们都是女的好沟通，我是男的万一说我耍流氓咋办”
王雪诺诺的说道“看她样子不像好人啊，我不敢还是你去吧”我习惯性的挠了挠头站了起来向着桌边走去，
我轻轻的说道“美女你醒醒没事吧，你的姐妹都走了”桌子上的女孩一点反应没有啊，不会是真有事吧，
我用手指戳了戳她的肩膀声音提高了一些又问了一遍。女孩头还没起来就摆着手说道“哎呀我都说我不喝了我今天服了，你们喝吧”
我说道“美女你朋友都被接走了，把你扔这了”小太妹抬起头看了一圈果然就剩她自己了，于是扶着桌子站了起来嘴里还说道“一帮没良心的家伙”说着就往要走，
我紧忙向王雪招手让她过来又说道“美女你朋友没有买单呢，你把单买了吧”
美女看了我俩一眼醉醺醺的说道“哎呀老娘还能差了你钱”说着拿出钱包抽出三百块扔到了桌子上就晃晃悠悠的走了。
我一看罪成这样还能走么，我紧走几步追上她说道“美女你也叫你朋友或者家里人接你来吧，大半夜的遇见坏人怎么办。”
小太妹看了我一会后说道“我看你也不像好人啊，老实说是不是也想睡我啊”
我听了赶紧摆手否认的说道“美女你误会了，我真的怕你出事你还是打电话叫人来接你吧”
小太妹又看了我一下然后在包里拿出手机翻找了好一会才打起电话来。“老家伙，叫人来接我。我在原味烧烤这呢”，说完就挂断电话扶着路灯弯下腰一阵狂吐起来。看着昏暗的灯光下一个女孩孤单单一个人还挺有诗意的。大约过了十分钟一辆奥迪a6开了过来，下来一男一女就把小太妹扶上车子走了。