又是一年三月三

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清河驿的秋天-1978(12):厨房里的一把好手

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经销店的厨房里热闹了起来,没想到黑殿臣这个五大三粗的汉子,还真有二把刷子,鸡蛋液里加入少量面粉,均匀地打好了,稍放一会,排出其中的气泡,铁锅中放入一小勺大油,化开涂匀了,倒入少许蛋液,轻轻掂起铁锅 ,做出一个漂亮的晃动,那蛋液便听话般地摊开了,继而成了薄薄的、金黄色的一层,揭下来如同一层薄薄的油纸,金黄中透出油光,煞是好看,让人垂涎欲滴。不要说从来没有下过厨房,吃遍百家饭的冰莲,就是莲子也没有见过如此神操作,急忙停下了手中切韭菜的刀,过来观看,连声说好。

厨房里二个女人对于一个男人的赞叹,引来了经销店里的武松江、翠莲和几个车队的伙计也走过来看热闹,一张又一张鸡蛋皮透出香气摆放在一张高粱梃子编成的锅盖上,不一会已经码了二三指厚,大伙为黑殿臣叫起好来。那位副队长长叹了一口气,说道:“可惜老黑这手艺了,他啊,可是个张飞拿绣花针,粗中有细、有情有义的汉子啊,嘿,可惜妞妞她娘没那福分啊,花空了家底,人也走了。”那话好像是说给自己的,又像是说给莲子听的,他知道莲子没有了男人。

武松江一愣,急忙问道:“怎么,殿臣,弟妹走了?”黑殿臣叹了口气说:“走了也好,不受罪了。”

“那,你出门了,谁照顾妞妞啊?”莲子关切地问,那位副队长见状,内心里想,我得抽空给他俩扯拉扯捞,而冰莲的小脸却红了,偷偷地看着黑殿臣。

“嘿,中午吃饺子哩,不说那伤心事了,妞妞上厂里的幼儿园了,有老师照护着呢。嗳,冰莲,韭菜可不敢先长盐。”黑殿臣说着,用手一把抓住了正要往韭菜里放盐的冰莲的手,冰莲的脸更红了,扭过头去,一直笑,翠莲笑了,武松江也跟着笑了。

“江哥、黑队长,来,鲜物,今天咱哥几个过年。”林铳子不知从哪里回来了,又是满头满脸的泥水,手里提着两个大荷叶包,从厨房案板下拉出一个铁盆来,撕开荷叶,“哗哗啦啦”地往盆里倒着,三、四条二、三斤重的花鲢子、十几条肥鲫鱼,活蹦乱跳地击打着盆沿。武松江似乎有些不满地说:“铳子,这可是说好给大伙分了过年的,怎么这么急就给打捞了,有人看见没?”

“嘿嘿,江哥,你想哪儿去了,咱生产队里的东西,不跟你打招呼,我敢动?你就放心地吃,谁也咋不着咱,这是我和老崔,还有二平,在五百亩大湖里捞的,野生的,咱吃了,谁还能把我的蛋给咬了。”猛然看见莲子和那个唱戏的姑娘还在,连忙做了个打脸的手势说,“看我这张嘴,真该给缭上了。”大伙笑了一会。

武松江说:“那也不行,得给人家老崔、二平钱,咱可不能白吃人家的。”林铳子连连摇着手说:“江哥,你不知道俺仨网多少鱼,别说咱这几家吃鱼,就连坡哥家那几个媳妇,今天照样吃鱼,我跟你交个实地,今天这雨下得大,上边官青河水库开闸了,那鱼啊,都跑到咱这儿来了,老崔我们几个网了一大箩筐哩,你给他送回去,就崔妮他俩,还不放糟了。”

武松江听着,不再坚持了,他可不愿意让群众在背后骂娘,更不能让整天干活最多的老崔骂娘。见武松江不再坚持了,林铳子才看着袖手旁观的翠莲说道:“噘嘴妮,还不过来帮忙收拾鱼,要不,中午哥不让你吃鱼肉,汤也不叫你喝。”翠莲嘴一噘,说道:“稀罕?老能,别用俺的油,吃你的鱼,那是看得起你。”说着,到柜台里收拾东西去了,有几个人等着买酱油、醋的,看来中午改善生活的不少。林铳子还没完,冲着柜台说道:“噘嘴妮,找不着婆家。”

“莲子姐,我真笨,连个饺子都不会包,你看看,都露馅了。”冰莲抱怨着自己那手,为什么这么笨啊。

莲子还没有回过头来,正在用酒瓶子飞快地擀着饺子皮的黑殿臣早已过来,拿起一张饺子皮,耐心地说:“冰莲妹子,你可不笨,你那小嘴能顶千军万马,你那简板打得天花乱坠,厨房里这活啊,一定要有耐心,俗话说,一回生二回熟,三回啊都成老手了,对对对,就是这样,这没啥好学的吗?”黑殿臣的耐心让冰莲的小脸更红了,莲子也浅笑着转过头去,这男人,真看不透,哪儿像二哥,天天一副严肃像。

“哎呦,我的黑队长嗳,你可真是个全把式啊,在这教俺妹子学包饺子呢,冰莲妹子,咱家都包好了,等着你回去下锅呢。”喜莲探过头来,说道。

“哎哎哎,嫂子让路了,鱼来了。”林铳子端着收拾好的鱼过来了,连忙问:“二平给送过去没?”

喜莲笑道:“铳子,今天没太阳啊,一个个的都成模范丈夫了。”说话时眼睛向坐在柜台前的武松江瞟了一眼,武松江并没有看喜莲的眼神,而是说道:“别忘了给老黄哥盛一碗。”

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