重回过去,我做曹贼那些年

南溪仁

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第1803章 婆婆丁

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“爸,你和我妈是不是应该管我哥叫老板呐?”张倩在一边笑嘻嘻的挑毛病,心里可高兴了,特别美。

心里喜欢的人和爸妈见面了,还要在家里吃饭,那种感觉没喜欢过别人的人是体会不到的。

“那可不,那不就是咱家的大老板。”

“可别,就叫我铁军,张倩叫我一声哥,咱们不能见外了。”

“吃饭吃饭,摆桌子。”

张倩妈从厨房里伸个脑袋出来喊了一声:“一天真是的,小虎过来把后门关上。小心点别夹了你爸尾巴。”

张小虎一股风一样跑了过去:“哈哈哈,爸你尾巴进来没呢?我要关了嗷。”

张倩爸刚才是从后门进来的,他是回来以后到后面换了一身衣服才进的屋。

这边的农村人基本上都有这么个习惯,不把干活的衣服穿到屋里。

不是全部哈,不是全部,肯定有穿进屋的。

张倩爸虽然不是农民,但也没什么太大差别,这几年就指着种那点地糊口了,好歹能把一家人肚子糊弄饱。

“光寻思事儿了,忘了。”张倩爸不好意思的笑了笑:“吃饭吃饭,来,上桌,到家了就别客气。你喝酒不呢?”

“我哥不喝酒,一口都不能喝,他过敏。”张倩急忙拦着:“你别乱起调儿,爸。”

“谁也不喝,”张倩妈一个眼刀就甩到了张倩爸爸的脸上:“大中午的喝什么酒?你有喜呀?下午还上班不?

嫌工资高烧手了是不是?怎么个事儿心里有点逼数不?”

“我怎么了呀?”张倩爸被这一顿弄的五迷三道的:“我就是问一声,万一小张愿意喝点呢?”

“我都不稀的说你,好生吃饭得了。”张倩斜了亲爸一眼,去招呼龙灵羽和杨兮月来吃饭。

龙灵羽和杨兮月看到了一副老虎棋,在那玩的头也不抬,也不知道她俩是怎么玩起来的,也没看谁教她们呐。

“你俩会玩吗?”张铁军忍不住问了一句。

“走井呗,我家那也有,就是和这个有点不一样。”杨兮月看了看桌子上的菜:“棋子没有这么多。这是什么菜?”

杨兮月虽然笨笨的不会看什么眼色,但是她玩这些益智类的小游戏确实是挺厉害的,五子棋什么的。

打乒乓球也特别厉害。

这东西其实就挺奇怪的,打乒乓球不得是眼神儿特别好吗?她摘了眼镜都认不出爹妈,就是能打好。

张铁军到是眼神儿挺好的,可是给他再加两只手也打不过杨兮月。

所以一般像这样的情况,也就不用解释了,解释不通。你就说她是天赋,天赋不用解释。

“酸菜呗,你家那边儿没有啊?”张倩给大家摆筷子,给杨兮月介绍了一下:“这是炖酸菜,这是土豆炖的鸡。

这个是婆婆丁,我妈自己挖的,你们那边儿挖不挖?”

“什么?婆婆的,丁?”

杨兮月震惊的瞪大了眼睛,仔细看了看小盆里的绿色植物,又看了看张倩,想分辩她是不是开玩笑。

“是婆婆丁。就是蒲公英刚长出来,算是一种中药材。”张铁军打断了她俩的对话,让杨兮月坐到自己身边。

我靠,好好个野菜,差点变成奶奶的丁丁。

东北的方言和一些风俗,和西南地区的差异特别巨大,特别容易产生误会。

比如锤子,和麻花。

问一句你妈卖不卖麻花,在那边儿是会打起来的。

东北还有一种锤子叫钉锤……

“这个怎么吃?能吃吗?”杨兮月好奇劲儿上来了。

“蘸这个,鸡蛋酱。我妈炸的鸡蛋酱可好吃了我跟你说。”张倩把装鸡蛋酱的碗往杨兮月面前推了推。

“来来来,坐下吃,动筷子。”张倩妈招呼:“来家了都别客气,也没有什么好玩艺儿,就凑合吃一口。”

“杨兮月头一次来东北,她家是巫山的,咱们这边的东西她都没见过。”张倩给爸妈解释了一下。

炖酸菜,土豆块炖鸡,蘸酱菜,炒鸡蛋,还有自家腌的小咸菜切成丝拌了一下。

别看样数好像不多,但是这玩艺儿你得看她是用什么东西装,那家伙大号铝盆满满当当的两大盆就干上来了。

蘸酱菜炒鸡蛋和香油拌咸菜属于是配菜,清清口调调味的。

还有一缸现砸的蒜泥,这个个人根据自己的喜好自己调,有人加点酱油就行,有人加了酱油还要加醋,加辣椒油,加香油。

还有人不加酱油,只加醋,醋还要分白醋米醋和陈醋。

“本来寻思包点饺子,这时间也没来得及,就大米饭将就吧,都是去年的新米。”

张倩妈感觉有点慢待了,有点不好意思。

大家围着桌子坐下来,张倩帮大家盛了饭。

东北人吃饭的习惯是分主副食,这个饭可以是大米二米小米苞米或者馒头面条,都是主食。

菜就是用来下饭的。

只要不喝酒,上了桌子饭就要盛上来,一口饭一口菜的这么吃。

你不给他盛饭,就把菜端上来给双筷子,他就不会吃了。真事儿。

这个主要是因为东北漫长的冬天导致的,长达六七个月的天寒地冻寸草不生,吃点菜太难了,所以就得省着吃。

吃饭就真的是吃饭。

随着八五年以后南方的蔬菜水果开始进入东北市场,城里到是也有菜吃了,就是贵了点儿。

不过农村的变化就不大,一个是没人卖,再一个也是没钱买。

前面咱说过了,伊春虽然是一座几乎没有农民的城市,但实际上就是好几百个分布在大山里面的屯子村子,比农村还农村。

前几年林场还在正常伐木的时候,这边儿消费能力还是挺强的,但是这不是已经不行了嘛。

“这个酸菜你先少来一点儿尝一尝,”张铁军对杨兮月说:“看看这个味道你能不能接受,这个土豆炖鸡你肯定能吃。”

“味道很奇怪吗?”

“不是奇怪,就是酸,但是和你们那边的酸菜又不一样,这是大白菜发酵出来的,你们那边的酸菜是芥菜。

具体的制做方法也不一样,这边酸菜的腌渍时间更长,到这会儿已经五个多月了,正是最酸的时候。”

西南地区因为气候温度和湿度的原因,酸菜都是现做现吃,不需要很长时间的发酵,酸菜也不是那么酸,而是一种复合味儿。

和东北酸菜最大的区别就是,西南的酸菜可以煮鱼,味道还相当不错,但是你用东北的酸菜煮一个试试……

呕。哎呀妈呀,想想都不行,那味道,太霸道了。

这边的酸菜能让鱼的腥味放大几十倍,那叫一个冲啊。

这个差异主要是因为盐度的问题,渍东北酸菜要放大盐,而西南地区的酸菜靠的是自然发酵,是泡出来的。

杨兮月小心翼翼的夹了点酸菜。

“连肉一起吃,别光是酸菜。”张倩给她夹了一块五花肉:“你要蘸点蒜酱不?”

“还是算了,”张铁军说:“下午还要出去呢,别一张嘴一股蒜味儿,从到了京城我吃饺子都不怎么蘸蒜酱了,就怕有味儿。”

“吃完饭喝点茶呗,嚼点茶叶就没味了,那不蘸蒜酱不缺味啊?感觉就没那么好吃了。”

吃肉不吃蒜,香味少一半,这话到不是开玩笑,就是吃完以后嘴里那个味儿是真冲。

要是大家都吃了还好,负负就得正了,这要是一个吃了一个没吃,那一张嘴能冲他一个跟头。

“来点,我尝尝。”杨兮月才不管什么味不味的,就想试试好不好吃。

张铁军动手给杨兮月调了一点蒜酱,就用蒜泥少加了一点酱油。她不喜欢吃香油。

砸出来的蒜泥本身是粘泥状的,能把蒜的味道最大化释放出来,和剁出来的完全不是一回事儿。

就像茄子和土豆,你掰出来的块和用刀切的块,炖出来的味道就不一样。

杨兮月用酸菜包住五花肉,小心的蘸了点蒜泥,小心的放到嘴里慢慢嚼了嚼,点了点头:“好次,好次哎。”

“好吃就多吃点儿,咽了再说话。这个要少蘸,咸。”张铁军把蒜酱放到她面前。

在东北蘸蒜酱都是自己蘸自己的,每个人自己调自己的酱碟,不会混用。

这个主要是因为每个人的口味不一样,加不加醋,加多少醋,放不放香油,放多少香油。这样。

但是如果是吃蘸酱菜的话,那就是大家蘸一个了,这个没有什么口味可调。

当然了,你拿个小碗自己弄一碗自己蘸也行。

杨兮月又夹了一块土豆,带着小心的嚼了嚼:“这个也好次。都蛮好吃的。”

张倩拿了几根婆婆丁憋着笑递给她:“你再尝尝这个,蘸这个酱。”

“估计她吃不惯,这个应该行。”张铁军拿了个肉椒掰开,放了一半在杨兮月面前。

肉椒就是团椒,个头很大,有绿黄红紫四种颜色,肉很厚实而且不辣,是一股清香带着点甜的味道。

果然杨兮月吃不来婆婆丁,五官一阵扭曲的咽了下去,鼻子都皱起来了。太苦了。

它富含的成分当中,有四种都是发苦味的。

大家哈哈的笑起来,张铁军把团椒塞到她手里:“赶紧吃口这个,这个你肯定喜欢。”

“还是蘸这个酱?”

“对,可以多蘸点,这个不咸。”这碗酱看着可没少放鸡蛋,肯定不会太咸。

而且农村这边儿用的都是自家小笨鸡下的蛋,油也是自家去生榨的油,嘎嘎香。

果然,一口下去杨兮月就爱上这个味道了,咔嚓咔嚓一口气把半个大团椒都给干掉了,还有点意犹未尽。

“好吃吗?”杨雪被吸引了,伸手去拿了另一半。

她们河南那边儿也是吃蘸酱菜的,不过她们吃的酱和东北不一样,是以芝麻酱或者韭花酱为主。

张小虎小同志半天不吱声了,在一边闷着头吃肉。

“别就吃蘸酱菜呀,那有啥吃头,来,多吃肉,这个鸡也是现杀的,都尝尝。”张倩妈给大家伙夹鸡肉。

“没事儿婶儿,你不管她们。”

张铁军接过鸡肉劝了一句:“你也吃,别光顾着我们,你炖的这个酸菜头子了,太对我口味了。”

“那你就多吃点儿,想吃就来,婶儿随时给你炖。”张倩妈被夸的眉开眼笑的,看张铁军的眼神儿都不一样了。

一顿饭吃的热热闹闹油嘴巴舌的,个个都是一脸的满足,连一向自律的简丹同志都直揉肚子。

杨兮月一个人造了两个半大团椒,现在喘气儿都是团椒味儿的。

“难怪倩倩能长这么老高,”杨雪摸着肚子夸:“张婶儿做饭也太好吃了。”

“那我吃啥了呀?”龙灵羽看了看杨雪:“我妈做饭就不咋好吃,我出来以后吃啥感觉都好。”

“你是基因突变。”杨雪斜了龙灵羽一眼。

我这夸人呢,这话让你接的,稀碎。

张铁军看了看时间,看向简丹:“那边安排好了没?安排好了咱们就走吧,让张叔张婶休息,下午还得忙呢。”

“就在这呗,”张倩妈留客:“屋子都是现成的,楼上五干房呢,住得下。”

“吃饭可以,住真不行,”张铁军笑着给她解释:“住这块我得听她安排,这是她的工作,有要求的。”

“妈你别捣乱。”张倩说:“我哥出来啥都有规定,不能那么随便儿。”

“叔,”张铁军给张倩爸递了根烟:“你知不知道汤旺那边儿有没有温泉?我是说泉眼。”

张倩爸接过烟想了想,摇了摇头:“都说是有,但是就是那么说,反正我不知道,没见过,泉眼的话,西岭有,别的地方没听说。”

那就是没有了。张铁军感觉也是这么回事儿,后来的所谓温泉估计就和铁力桃山的差不多,应该是人工凿井。

小兴安岭和长白山都属于是火山带,只要凿的深哪里都能冒热水。

所谓山,尤其是大山,就是地壳运动中被地热拱起来的这么一种地形,往往大山脉都有火山口就是这么个原因。

张铁军对杨雪说:“那就西岭了,咱们回去的时候走乌带,正好从那地方路过,你就不用特意跑一趟了。”

“乌带是什么?”龙灵羽没听明白,问了一句。

“乌带公路,从乌马河到带岭,从带岭横着向西七十几公里就是铁力。这条公路本身就可以当做一个景区。”

九十年代这会儿还没有景观公路的说法和概念,甚至所谓景区的概念都还是模糊的。

这个时候的旅游完全就是一团乱麻,基本上可以看做是城市游的萌芽期,出门去哪全看名气,事实上完全没有目的性。

国内这个时候大火的旅游地区第一就是申城,名气最大。

然后是杭州(西湖),长江三峡(巫山),京城,桂林,三亚(天涯海角),庐山,黄山,泰山,苏州(园林)和北戴河。

你要是问他们为什么去,他啥也说不出来,其实就是名气够大,自然就会吸引人产生向往。

这个时代哪怕一个从来没有出过远门的孩子,也知道桂林山水甲天下,请到天涯海角来和不到长城非好汉。

这就是名气。是通过课文,报纸还有电影不知不觉深入人心的,尤其是电影。

杭州西湖,一九三三年电影天明的取景地,一九八零年又拍胭脂,八七年更是拍了风光片雨西湖。

长江三峡,八零年拍巴山夜雨和等到满山红叶时,八三年又拍三峡情思这部类风光片。

桂林山水,刘三姐的大名都知道吧?六一年拍的。五六年拍上甘岭的时候也插入了桂林山水风光。

七九年拍乳燕飞,八四年拍少林小子。

三亚,五零年拍了彩色风光片南海明珠,五五年南岛风云,五六年类风光片宝岛游记,还有七五年拍的海霞。

庐山其实名气不全是来源于电影,但是庐山恋实在是太出名了。

黄山,五六年拍的李时珍完全就是黄山风光片,还有七九年的小花,这部电影和庐山恋齐名。

苏州,一九三四年拍的渔光曲就是一部风光片,还有四八年的小城之春,六三年的满意不满意直接就是说旅游。

八零年的电影梅花巾,我想很多人都会记忆犹新。

八三年又翻拍了满意不满意,名字叫小小得月楼,把旅游,餐饮服务,景区和美食融合在一起。

北戴河的名气也不是来自电影,但是也没少拍,猴子就是在那蹦出来的,还有沙漠追匪记,青春之歌,都是取景。

申城拍过的电影最多,那是一整个时代,光是电影名字就能写一章,而且片片都是经典,包括很多歌曲。

‘春季到来绿满窗,大姑娘窗下绣鸳鸯。忽然一阵无情棒,打得鸳鸯各一方。’

‘天涯呀海角,觅呀觅知音,小妹妹唱歌郎奏琴,郎呀咱们俩是一条心,嗳呀嗳呀,郎呀咱们俩是一条心。’

熟不?这两首歌都来自一九三七年的电影马路天使,一直到现在还在传唱。

还有电影南京路上好八连,那就是南京路的商业宣传片,电影一出,南京路上就挤满了来自全国各地的人。

“哥你就能唬人,大马路还能当景区,看啥呀?”张倩感觉不太可能。

“看风景啊,一年四季的风景,你是在这长大看习惯了,习惯了以后美也成了不美,但是别人没见过呀。

什么是旅游?不就是从自己待腻歪的地方跑去别人待腻歪的地方看新鲜嘛。”

其实婚外恋也是,但是这个例子不大好举。

大多数婚外恋的对象其实都没有原配好看,也不一定有原配优秀,但是她新鲜呐。

什么路天天走一走几年十几年的还不腻?是吧?

你今天回家的时候换条路走走试试,就是那种感觉。

但是新鲜就是新鲜,新鲜劲儿一过也就是那么回事儿,保质期特别短,就会感觉还是原来的路走着得劲儿。

“这条路算上从铁力过来那一段儿,连接了三个城区和十几个林场所,每个所的风光都不大一样,这就是风景。

你们要记着,最美的永远都是大自然,它能一直美下去,那些人工的就是个新鲜劲儿。”

“那要是按你这么说,那西岭林场确实应该去看一看,我感觉有搞头。”杨雪点头,感觉张铁军说的有道理。

她看了看张铁军的脸,这个男人怎么就这么厉害呀,干啥啥都行,还干的好。想尿尿。情不自禁的夹起了腿。

“铁军,五营的薛局长说想见见你。”简丹看了看手机。

“还是算了吧,我哪有时间陪他玩儿?让他好好交待,赶紧把他的财务情况交待清楚比什么都强。

还有关于解直昆和解直春的事儿,他肯定知道一些。

再说了,他说见就得见呐?他啥级别呀?这玩艺儿不用讲死者为大吧?”

张铁军看了简丹一眼,这丫头叫他名字的时候可不多。

“说话真损。”几个丫头都笑起来。

“行了,张叔张婶你们也赶紧休息,我们就过去了,咱们以后机会有的是,慢慢处。”

张铁军和张倩爸妈告辞,一行人从张倩家里出来去酒店。

“倩倩,不在你家门口照张相啊?”杨兮月碰了碰张倩。其实是她想照,她感觉这边的楼什么的好看。

“对对,来,咱们照几张相。”张倩伸手把张小虎拽过来给胡了了胡了头发:“咱们四个照一张。”

一家四口照完,张倩把张铁军拽过去抱着他胳膊照,那架式就差没爬到他身上了,看的张倩妈眼波直闪。

若有所思。

等几个丫头照完相,这才挥手告别。

从张倩家去酒店要绕过行政楼穿过整个广场,这会儿才真实的感觉到这个广场是有多大。

尤其是广场上还没有人,空旷会放大人对大的认知。

行政楼和酒店是南北对立的,行政楼在北偏西,酒店在南靠东,酒店的正大门在外侧,朝着大家来的那个方向。

酒店的侧面也是一片弧形的联排小楼,有两层有三层的,是酒店的家庭套房和高级行政套房。

老徐头已经在一号楼休息了,门口和外面有安保员在值警。

张铁军他们这些人安排在二号楼。

简丹里里外外检查了一下,满意的点了点头,把负责的安保组长乐的大牙都要收不回去了。

这个中午张铁军睡着了,而且睡的都踏实,一觉睡了差不点两个来小时。深度睡眠。

特么杨雪和杨兮月两个不讲武德的,联手了,也不知道她俩是谁策反的谁怎么唠的,或者是谁也不想让就从了下策。

老腰焦酸。

张铁军起来收拾好出来的时候,老徐头已经在广场上逛了半天了,正在那欣赏雕塑。

这雕塑走近了才发现有多大,得仰着头看。

“不好意思哈大爷,起晚了点儿。”

“没事儿,休息也是工作。”老头头都没回:“这雕塑是哪的人做的?这比例对吗?这得有三米来高了吧?”

“一比一的,真鹿就这么大,算上角得有两米八,再加上底座,三米多。”

“真长这么大?”

“嗯,成年体就这么大,扇形角是驼鹿,世界上最大的鹿,那个角分叉的是马鹿,这两种鹿都算是伊春这边的特产。

还有那个紫貂也是,还有这个杀马特,叫什么玩艺儿来着?”

“中华秋沙鸭,”杨雪给两个人介绍:“中国特有品种,国家二级保护动物,濒危物种,它的名字来自日文,由英国动物学家命名。”

老徐头摇了摇头:“真特么的能扯蛋,咱们的东西特么他们来命名,现在有些事儿真是看不明白了。”

“这算什么?”张铁军笑着说:“咱们的地名不也都是人家认证的嘛,而且是一个人命名了几乎全部的重要历史古迹。

那才叫奇迹,人家在沙子里挖个坑一指,这就是楼兰,这就是玉门关,那就是了。”

“别阴阳怪气的,那个时候硬得起来吗?”徐书记斜了张铁军一眼:“心里不服你就努力,把真正的遗迹找出来。”

“找这个还真挺简单的,但是得国家干才行,个人干不了。”

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