彭宇一直对顾源说，朱爷爷是可信的。
面对彭宇费尽心思给自己找来的靠山，顾源在经历挣扎过后，还是决定赌一次。
“朱爷爷，我们新谷蔬菜，除了好吃之外，还有一些其他的功效，这些效果，在短时间内无法体现出来，但是长期食用的话，食客们的身体素质，最终都会有一定程度的提高。”
顾源这番话，可谓是惊到了朱爷爷。
“你说的是真的？”
“朱爷爷，如果你调查过我，那你一定会知道，7月份，我曾经因为一场爆炸，导致下肢骨折。之后，不过2周的时间，我就去医院拆了石膏。”
“是因为这些蔬菜？”
顾源点头，“您知道吗，在要不要大肆扩大种植面积这一点上，我的内心一直摇摆不定。
我不是害怕别人将我们公司的蔬菜偷走，这些技术不是那么容易就能偷走的。
可是如果出货量加大，新谷蔬菜一定会被外人注意到，当它的功效显现出来，我们的敌对势力会怎么做呢？
我可以阻挡别人偷走我的育种技术，可是却无法阻挡别人购买我们公司的产品。
更何况，再高端的技术，如果以举国之力来研究，谁又能保证这些技术一定不会被攻破呢？”
顾源说得很诚恳，朱见东知道，他说的都是真心话。
很多人总是将目光聚拢在工业上，总有人说，我国的工业水平同世界发达国家相比还有很大的差距。
我国拥有整个工业生产链，却依然只能称为工业大国，而非工业强国。
然而，更少有人知道，我们的农业现代化水准，与国外同样有着巨大的差距。
想要追平这个差距，同工业相比，只会更难，轻易无法超越。
这不是说我们不会种地，而是我们在育种、现代化种植、包装、运输、销售等一整个上下游产业链的整合上，同国外仍有巨大差距。
其中最重要的，就是育种。
在过去一百年内，全球农业发展有六成归功于种子技术。
种子，又被称为农业的芯片。
新闻上常说，一斤进口种子，能买一辆法拉利，这个说法毫不夸张。
我国部分蔬菜对洋种子的依赖度很高，国外掌握着种子定价权，卖给咱们的种子价格非常贵。有一种高端樱桃番茄种子，1粒种子就卖到8元，1克4000元，1斤种子的确可以买到一辆低配版的法拉利。
你可以说，我们可以不吃这种樱桃番茄，但是除去樱桃番茄之外，我们的菠菜、胡萝卜、西蓝花、洋葱等这些消费量大的蔬菜，种子也极度依赖进口。
而这个赛道，是靠时间来堆积的，更需要幸运的加持，轻易无法超越。
为什么这么说呢？
就拿我国自给率100%的水稻种子举例吧。
袁爷爷在1961年发现了天然杂交稻，水稻的天然杂交在自然界中概率极低，那株天然杂交稻能够被袁爷爷发现是一个概率极小的偶然事件。
等到1964年，在拿着放大镜观察了14万多个稻穗之后，袁爷爷终于发现了第一株雄性不育株，再过一年，才发现另外5株雄性不育株。
又过了6年，袁爷爷的师生三人先后用1000多个品种的水稻，与最初找到的不育株及其后代进行了3000多次的测定和回交实验，还是没有理想成果。
之后，又经历了无数次的试验，才发现能真正做到不育的“野败”株。
然后，袁爷爷将手头上200多粒种子无偿贡献出来，通过各地科研工作者之手，将它们与全国各地的上千个稻谷品种进行了上万个组合的回交转育。
到1976年，杂交水稻才真正得到大规模推广。
从1961到1976的15年间，袁爷爷的水稻研究中间但凡有一丝差错（曾在特殊年份中断过，好在很快恢复，不过也是被放逐了，全靠袁爷爷师生坚持），杂交水稻种子的诞生都有可能推迟甚至永远丧失诞生之机。
说完杂交水稻，我们再说杂交小麦。
李爷爷在研究杂交小麦的历程里，曾有整整20年毫无寸进，等到他将第一株杂交小麦研究成功，已经迈入知天命，人生中最美好的年华都贡献其中。
这20年里，李爷爷经历了上级、同事、家人的不理解，经历了一次次试验失败的打击，也经历过研究经费缺乏的窘迫。
一辈子只做一件事，八个字，说起来容易，做起来又是何其艰难。
时至今日，李爷爷在出席活动时，还会有人向他提问，「你的名气不如袁爷爷，对此你怎么看」。
可见，从事农业研究工作，得到的尊重和其他行业相比远远不及。
类似袁爷爷、李爷爷这样的，都只是特例，至少他们的研究有了成果，还有人给予关注。
可是在这个行业里，还有许许多多像袁爷爷、李爷爷他们一样的人，将自己一辈子的精力都耗在了研究上面，最终的结果，都是在为我们试错。
这些没有那么幸运的人，不要说得到关注，或许在自己试验田里的成果被大爷大妈们摘走之后，还要迎来一波又一波的痛骂。
但，没有站在光里的，就不算是英雄吗？
农业研究，是一个需要时间积累，还需要幸运加持的行业。
没有成果是大概率，试错的人总是大多数。
袁爷爷、李爷爷们固然很努力，但没有运气加持，也是不行的。
你以为袁爷爷们很努力？是的，他们很努力。
可是这个世界上，有许许多多和袁爷爷们一样努力的农业研究人员，比如米帝十九世纪成立的孟海都公司，在育种行业里就是一个大巨头，他们内部同样有着许多专业的研究人员。
这些人的薪资比袁爷爷们高，研究条件也比袁爷爷们好得太多太多。
君不见，杂交水稻的研究最早并不在国内诞生，三系杂交法早期得到突破是在日国。
我们能在这些赛道上实现弯道超车，不得不说一句天佑中华。
由此，更加衬托出这些农业研究者们的伟大。
育种行业，自然也就不是想超越就能随随便便超越的。