薛然今儿早上路过这，眼瞅着就知道是要开业了，果然傍晚就叫上几个素日关系好的一起，他做东。
这几个人里也就左复同他一起光顾过摊子，其他人见他神神秘秘，不免好奇：
“薛然兄都赞不绝口，究竟是什么珍馐？”
都是眼高于顶的公子哥们，当薛然带着他们一行人华丽丽地站在朴实的韶光食肆外头，就有人不解了。
“这...我们到了？”说话的这人是个快嘴的，心下想着就这，嘴上也说出来了。
薛然当下就不高兴了，这是什么意思？享受不来的家伙！
不开心了，于是拔脚就往里走。
“薛监生。”贺韶光在柜台处远远看着眼熟，仔细看发现是薛然他们，于是出来热情招呼。
“薛监生坐一楼么？或者二楼也有雅间。”
半大小子不是讲究这些的，都是国子监同窗，一撩衣袍就在大堂坐下了。
贺韶光将手绘的食单递给他们，让跑堂好好记着。
她去后厨瞧瞧。
薛然点了条清蒸鱼，一份大盘鸡，蒜香鸡翅，还有油焖大虾和酸菜排骨锅子。他把菜单又递给其他人，让他们自己看看有什么想加的。
左复加了个椒麻土豆块和香煎小黄鱼。看来这是位喜欢重口的啊...
食单递给其他人也没再点什么了，加了个汤和几个素菜就算点完了。
后厨里，接到前头送来的单子，贺韶光亲自动手，和贺星儿配合着。
另外她还给贺星儿寻了几个帮手，配菜切菜的，忙不过来的时候就在一边打下手。
贺星儿从小跟着养父母在脚店里帮工，学得多了，做菜对她来说真不算难事。一道新菜，她只需看一遍就能学个七八成相似的味道出来，剩下时间多磨练，手艺一定是越来越好的。
贺韶光还是比较看好这个意外收获的人才。本就是弃婴，小姑娘家家被养父母丢弃也挺可怜的，刚开始瘦的都能看见骨头了，贺韶光也心疼她。
开头挑刺那人叫曹子学的，本来还嘴硬，一个菜也没点。等到了跑堂伙计一道道端上来的时候，他又不争气地伸出了筷子。
这菜瞧着倒是不错，比食堂黏糊糊一坨的大锅菜是好多了。
也许是薛然被食堂害的不浅，乍然见了正常食物才觉得绝无仅有。
他给薛然找补着。
不过也是他想多了，薛然哪里会委屈自己吃食堂那不能下咽的？
他看得上眼的，必然是真的不错。
曹子学夹了个虾，这虾个头都极大，饱满新鲜，肉质紧实，油焖比起清蒸的来又更有风味，蘸着汤汁整只入口最过瘾。
薛然冷眼瞧着，他本不欲叫上这人，只是他当时与左复在一处，不叫面子上过不去。
他爹跟曹子学的爹不对付就算了，曹子学本人也是极讨厌的。
“曹监生以为如何？”薛然记住了他方才在门口的那一句，此刻就是要叫他承认错误。
曹子学虽然表情不好看，但是方才吃得忘我了，连剥了几只虾，这下要是说不好吃，那可真是瞎子都看得出来。
只能不咸不淡说了句：“尚可，不如裕鼎仙的炙羊肉。”
当然薛然没指望他能说出什么好话来，也就不再理他了，自己则伸长了筷子去夹大盘鸡。
贺韶光这道菜做得辣，他祖上出身天府之国，很是喜欢这味道，京城里能这么做的厨子也不多，北人口味都不大能接受辣子。
他还好，其他人吃这道大盘鸡就有些力不从心了，出了不少汗，嘴唇辣得通红，不住喝水来缓解。
“辣辣辣，真是够呛！”左复一边以手扇风，一边灌水，“掌柜的，您这菜呀味道好极了，是这个。”
他比了个大拇指，表示满意极了：“就是这辣子实在是辣，我吃不了太辣，嘿嘿，够畅快！”
薛然见大家都用得差不多了，自己借着结账的理由出来，到柜台前，找到贺韶光：“贺掌柜，日后我若是无事，每日都来您这吃，便帮我在您这定一个位置吧。”
被一顿饭俘获的小薛监生，即将开启在贺家食肆的食堂生活。
贺韶光看着桌面上的银锭子，这就是薛然给的“定位费了”。这么看起来估计有十两呢，薛家出手可真够大方的。
也难怪，人家爹是户部一把手呢。
贺韶光笑着收下了，但是她说：“薛监生有空了来吃饭便是，这银子我替你记在账上，也是足够你吃好久了。”
她不打算收他的定位费，并且递给他一块木牌，上头还刻着韶光食肆四个字样，反面是个大大的“壹”。
薛然不解，贺韶光解释：“薛监生是我这食肆的头一位客人，又这么支持我们。有了这牌子，若是以后食肆里忙不过来，薛监生也不必排队；或是薛监生忙于课业，顾不上暮食，也可托书童来递牌子，我们也能做外送。”
薛然心下熨帖，朝贺韶光拱手：“贺掌柜太周到了！您这的饭菜合我胃口，我一定常来。”
说罢结了这一顿宴的费用，对他来说也不贵，见惯了大酒楼动不动十几二十两一顿餐，今日敞开了所吃不过二两银子，薛然不甚在意。
这边结完账，那边左复他们也就扶着墙走出来了。
原因无他，实在是太撑了。
吃光了所有菜，又灌了好几碗茶水，左复肚子涨得像怀胎三月的妇人。
临走还顺了柜台上的小零食。
几粒陈皮糖而已，贺韶光觉得这几个监生可爱，就多包了一些给他们带走。这还是她从后世那些商家处学来的呢。
邀买一下人心嘛...
所以不管是薛然他们也好，还是其他在韶光食肆用完餐的客人，每日都能额外拿一些小零食，他们的心里就更觉得划算了。
这边路过的食客看见薛然一行人热热闹闹坐在大堂里，吃得畅快的模样，也勾起了自己的馋虫。
说实话国子监周边做的勉强好吃的暮食也不过两三家，早就吃腻了！
偶尔换换口味也好，顺道一拐就进了她的店。
店里食客多了起来，这外头看里面人多了，想进来的人也就更多了。
无限循环。
贺韶光帮着贺星儿这几日，她毕竟不好日日出来。等贺星儿能熟练接手了，她也就不用经常过来了。
管账的嬷嬷她请了海氏身边的老嬷嬷，姓官的，打得一手好算盘，人也靠谱。
她不在，官嬷嬷就替她看着食肆，不叫众人乱了阵脚。