四合院刘光福:80年代小板爷

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第112章 老字号的传人

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老张疑惑道:“谁有学问,给我讲讲他说的是什么意思?”

老李哈哈大笑道:“你这都不懂,他说你是乌龟王八蛋,虽然是老不死的,但也快该死了!”

老张大怒,当然售货员的职业素养,导致怒也怒不到哪儿去,咒骂道:“小兔崽子,你家才乌龟呢!你不尊长辈,给我道歉!”

刘光福道;“我这不是骂你,是夸你!曹操他老人家后四句是:老骥伏枥,志在千里,烈士暮年,壮心不已!你咋就听前半截?”

四个老头,不,是四个老胡同串子全都晕菜。

刘光福总觉得,这四句话虽然很励志,很牛逼,但从魏武大帝口中说出这话来,怎么都别有深意,

怎么都像不服老,要和张绣大嫂趁黑摸鱼,揽二乔于铜雀台。

据说四合院里有个low版的铜雀台,就那漆黑黑的菜窖,

有人考证,三个大爷都趁机去那里,跟大乔贾张氏,二乔秦淮茹老骥伏枥过。

服装经理打圆场道:“那个,老张师傅,咱们先别跟晚辈斗嘴。光福,我来介绍下,这位是老张,根红苗正,是咱成衣组的组长。”

老张虽然不是服装经理,但是成衣组人最多,很有权威。

他们几个也算干部,可以六十五岁再退。

在他们眼里,那个服装经理就是空降的小字辈儿,论资排辈的年月里,凡是小字辈都是棒槌,他找来的刘光福更是棒槌。

服装经理对着十几号人一阵介绍,还有毛线组、皮货组、丝绸组等,此外还有许多传承特殊手艺的小组,定作西服和皮鞋,独来独往也不鸟别人,

身在四九城,东风市场自然要为一些上级部门和外宾,提供一些特别照顾和服务,这也是一项不言而喻的任务。

关键这还不是谁都能做得了,不是发扬为人民服务的品格就能做到的。而东风市场兴隆,是因为它就在东交民巷边上,光彩不光彩的就不说了,但对这些高档服装定制业务很熟悉。

刘光福上辈子就是东风市场子弟,对这些事倒是见怪不怪。因为这些大小领导,特别是服装业的,满屋都是老字号的传人。

四九城的有钱人服装,总结起来一句话,叫“头顶马聚源、脚踩内联升,身披八大祥、腰缠四大恒”。

服装业最有名的是八大祥,包括祥义号、瑞蚨祥、瑞生祥、瑞增祥、瑞林祥、益和祥、广盛祥、谦祥益。

这些老字号主要在前门大栅栏,但也有不少独立门户的本家和徒子徒孙,跑到东风市场摆摊,弄个小铺子。

东风市场是唯一叫做市场的商场,它不是百货大楼那种百货公司,

王府井步行街街只是市场里的一条大街,市场是由街上几百个不同行业的老字号公私合营组成,现在还名声赫赫的东来顺是东风市场的下属餐厅,峨眉酒家、稻香村也都起源于东风市场。

为什么从1900年开始的百年辉煌基业,在90年代不振,和老字号的思想老旧关系很大。

服装组里,岁数大的售货员,基本都是当初各种小裁缝铺,或者成衣铺的老板娘和儿女,就跟陈雪茹差不多。

还抱着老字号质量上乘就有人买,东风市场京城第一的心态,认定衣服质量远比款式重要,而且死守着做工。

都是这样的老套思想,国营商场怎么能有竞争力?

很多人固守传统工艺,在九十年代中期才退休,当了十几年组长,这不是耽误商场发展吗?

到了九十年代后期,东风市场的发展就乏力了,跟老人的思想老套,理念落后也分不开。

而且,60年代以后,他们这些老掌柜的子女,都不怎么对外营业了,慢慢淡出了普通人视野。

说白了就是服装行业里的谭家菜,老手艺都没有断,只是基本专职做定制服务,除非认识,普通人请他们也是难比登天。

这十几个老头老太太相当于门派的长老,不参与任何具体事务,只打磨技术。

他们这些成衣铺子,过去都是前店后厂的连家铺模式,偶尔找一些学徒工,但不会太多。

他们虽然是生意人,但更是手艺人,靠技术吃饭,所以他们也不那么油嘴滑舌,甚至笨嘴拙舌。

但他们也同时具有极大的权威,毕竟每个都是老字号的家里的大儿子或者大徒弟,有自家老字号传承的绝学。

关键是,他们都有一批忠实的客户,而且是去客户家里量体裁衣,唠唠家常,甚至每个客户的媳妇,等级都不比总经理的地位低,

他们要是不高兴了,随便跟客户说几句,比如我们商场有人作风不正,总经理都得坐卧不安几个月。

放在现在,就是什么二锅头xx大师,非遗传人,只是大多数时候,真正到了这地步,就是样式雷,都偏于低调,不说别的,保密和安全意识总得有啊,要不是盗墓笔记,恐怕就是建筑行都不见得有几个知道的。

建筑行的,后来成立了房修公司,后来二三十年时间,大家都慨叹绝活都失传了,其实并没有,传承都井然有序,只是低调而已。

刘光福是2020年过来的,不是2000年的人,早就看到了老传统复兴那天,当然不会像80年代普通人一般,见着老字号就恨不得一棒子打死。

他还看到,放弃传统,把传统贬低得一钱不值,让百年老店放弃特色,搞低价恶性竞争,才是毁掉行业的元凶!

你再低价,能低的过乡镇企业吗?别说老字号了,就是有良心的乡镇企业,都干不过那些无良企业!

等把口碑嚯嚯没了,本土高端品牌没人认了,宁可认外国的平民品牌,也不认自己的老牌子,自己品牌也就只能压低价格互相比烂,降低自己利润!否则就得乖乖给外国牌子代工!

现在回望1980,会发现除了回力鞋等不多的几家品牌,其他牌子都没了。

现在很多人知道珍稀,搞非物质文化遗产,但为时已晚,倒了的牌子再立起来就难了。

而老字号也有问题,缺点就是太墨守成规,不容易改变。

而服装组经营方式和风格,很多都由这些老字号传人集体决定,只有通过装逼征服他们,才能让服装,乃至整个市场重新焕发生机。

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