只烫了两三秒，元茜就把番茄移开，然后用刀在番茄屁屁切一个十字，很轻松地就把番茄皮撕了下来。
这是上辈子元茜摸鱼的时候刷到的视频，没想到真的有用。
番茄已经去了皮，现在只需要切成丁，然后放到锅里煮就好了。
不过元茜可不一样，元茜是有条件的人家，怎么可能需要自己动手切丁嘛。
元茜直接把番茄往智能破壁机里一丢，呲呲呲地，很快番茄就变成了番茄稀汤。
番茄丁的效果自然是不如番茄稀汤的。
元茜把番茄稀汤直接倒进万能锅里，从厨艺包里掏出几块冰糖。嗯…这怎么够？元茜可是无糖不欢的人。
再掏一把，差不多了。
元茜仔细回忆上辈子摸鱼时候看的视频。
没有印象了。
没有印象是正常的，毕竟工作的时候全神贯注，摸鱼的时候怎么可能还全神贯注地摸鱼啊，那不是也等于工作了吗？
但是只要想起甜品视频，就总是看到一个步骤。
打发鸡蛋清，分批加入白糖。
额…不然把冰糖也分批加入得了。
元茜开了小火，满满熬住，一会儿加两粒冰糖搅和搅和，一会儿再加两粒冰糖搅和搅和。
全是现学现卖。
瞧着番茄稀汤居然搅和着搅和着粘稠起来了，清澈起来了。
元茜忍不住的激动。
时间也忍不住的激动，快到十一点了。
在不开播就来不及了！
元茜掏出一个一看就是高温杀毒过的杯子把自制番茄酱全都倒了进去，盖上盖等它冷却。
熟练地指挥237打开直播，挤出亲妈都不认识的微笑，元茜开始骗钱咯。
“大家好，我是美食主播元茜，今天要做的是薯条。这期直播主要是为了回馈粉丝，感谢大家对我的支持。”
元茜首先就是一波感情牌，什么挣钱，她当然是为了让粉丝吃点好的。
“要是没有大家，我也不会有能力继续坚持我的直播梦想，也不会买得起这些食物。”
对啊，不开直播怎么遇得到237啊！不对，是因为遇到237才被迫要直播的。
元茜一边说着煽情的话，手上倒也没闲着，不停地挂土豆皮。
她倒是真没想起来做薯条用土豆的时候要刮皮，决定要做这两道菜的时候脑子里光想着吃了。
不对，做鸡翅的时候237给的是不需要处理的鸡翅，做薯条237给的却是没经过处理的原材料！
看来做素菜跟做荤菜厨艺包给的宝贝是不一样的。
幸好元茜别的不行，就是手贼快，骗观众骗自己的话说完，一筐子土豆正好刮完。
现在要切条了。
“我们把土豆像这样切成一条一条的就行了，用刀，就像这样，切成粗粗的细条。”
元茜示范完一个就马不停蹄地开挂了。237给的厨艺包里刚好有切条器，而且确实好用，这挂不开白不开嘛。
元茜切条之前锅里烧了水，现下刚好开了，就把条条下进滚水里三分钟。
时间再多土豆就要烂了。
元茜把几乎熟了的土豆条条盛出来，沥干水分，放在一旁。
往锅里这次倒的是油，很多的油，三四厘米深的油。
元茜开火，只不过火并不大。新手炸东西往往会过火，还是适宜先小火慢慢尝试的好。
“只要油温到位，我把土豆条条一下进去，香味就挡不住了！”
元茜满是自信，根本没考虑过她开的火小，香味未必那么快就能散发出来的问题。
直播间里的粉丝也都是对她盲目相信，哪怕元茜已经折腾了十几分钟了，还一丝香味都没有。
齐冰的妈妈此时也在看直播，她是元茜的老粉，毕竟是元茜第一次直播就被齐冰拉过来充数的人。
直播传感器十分灵敏，一丝味道都能够捕捉。
说句倒胃口的话，美食主播连pi都不敢放。
齐妈闻着这一丝丝土豆的清甜香气，有些相信那盘韭菜炒鸡蛋出自这个主播之手了。
想着，手指一点，送出去一辆超级大星舰，抢了这一场直播的榜一位置。
是烈玫瑰赠送元茜了一辆超级大星舰，开启了时空裂缝，大量用户涌进了直播间。
也就是这个时候，元茜刚好油温合适了，把沥干了水分甚至特地烘干了的土豆条条倒进油锅里。
一时之间，弹幕与直播都是芳香四起，热烈滚烫。