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二百二十九章 斗茶和茶宴

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第231章 斗茶和茶宴

“盼儿姐,你帮我一个忙好吗?”

几天后,赵曦来找赵昉,交出几份包装精美的团茶,赵昉兴冲冲的去找赵盼儿了。

赵盼儿被问得一愣,掩嘴笑起来道:“咱们官家何时这么客气了?”

赵昉笑嘻嘻的凑过去,拉着她的手道:“是这样的,这事要盼儿姐抛头露面的,所以才求你啦!”

“好恶心……”

赵盼儿被他恶心到了,多大的人了讲话还拉长音,而且还是皇帝呢。

这要不是自己良人,说不得一脚踢死他,娘们唧唧的像个什么话,白瞎了那浓眉大眼了。

“什么事?说!”

没好气的娇喝一声,赵昉赶紧的,麻溜的说道:“我想……总之,这是宣传手段,让大家一看,大宋最尊贵的女人都用这个,那咱家有钱为何不用……”

嘚吧嘚吧的说了一大段,赵盼儿算是明白了,这家伙是让自己表演点茶,而且是在外面面向大众。

这事她倒是无所谓,但事关皇家威严她可不敢造次,迟疑一下说:“官家可问过大臣们,他们会同意吗?”

赵昉嘿嘿一笑道:“这事我可想好了,咱们举行一场斗茶比赛,盼儿姐做评判之一上台,演示点茶功夫呀。”

“斗茶比赛!”

赵盼儿意动了,她很自信自己的点茶功夫,从小喜欢是一个原因,来到赵昉身边后,赵昉让她继续学习是另一个原因。

因此她真就是埋头学习过,加上她可能对此很有天赋吧,不到二十岁时,教她的茶艺大师都认为自己没东西可教了。

要知道她进宫后,教她的老师可是宫中最厉害的茶艺大师,而且绝不敢藏拙的,谁不知道她男人将来是皇帝呀。

“官家又胡闹了,斗茶比赛盼儿姐能去吗?要我说不如举办一场宫廷茶宴,盼儿姐在那表演不会被人置喙。”

韩雪款款走进来,白眼赵昉说道,一边走向赵盼儿牵手问候起来,姐妹两笑嘻嘻的说话,把他晾一边了。

赵昉这会儿也时间关注她两,韩雪这话说的也对,宋代宫廷茶宴是经常有的,斗茶风气之盛,宋代是达到顶峰的。

而且百官也习以为常,大宋朝从皇帝到草民,对于斗茶都是乐此不疲的,皇帝亲手点茶都有过。

宋徽宗赵佶就曾亲自为大臣煮茶,这不是收买人心,而是文人风雅,赵昉自己不喜欢,但除了他以外没人不喜欢。

后世那种泡茶方法是明朝开始流行的,并不是煮茶技术进步形成的风气,而是朱元璋觉的宋代的煮茶太过奢侈。

老朱是穷哈哈出身,只想要大家节俭,这才弄出后世那种茶叶和泡茶方式,根本不是因为那样泡茶是最好的。

如果说唐朝之前的煮茶,后人无法接受的话,那宋朝的煮茶后人要是不接受那就是矫情了。

因为宋朝煮茶已经废弃了香料和佐料,连盐都没有了,其实跟后世那种茶味道差别不大。

唯一不同的是茶末一起喝,但其实按照养生来说,茶末是要喝掉的。

茶叶最早不是为了解渴,而是作为药材来用的,神农氏尝百草中毒,就是用茶叶解毒,当然这是传说。

但这传说深入人心,可见茶叶的功能首先是药材,然后才是饮料。

“老高!吩咐三大王加班,再送一百份团茶来,二月二咱们举办茶宴。”

高居简笑眯眯的领旨而去,韩雪不明就里,回头皱眉道:“一百份龙团?官家难道不知龙团之珍贵吗?”

这下轮到赵昉显摆了,抬头挺胸像只骄傲的大公鸡:“哼哼!这可是你家男人新鲜秘制的新茶,才不是龙团凤饼可比的。”

“什么!比龙团凤饼还珍贵,官家还打算用这款待百官?”

韩雪差点骂出“你疯了吗”,这可不是她小气,而是龙凤茶的珍贵,一两黄金买不到一两龙凤茶。

宋朝有一则有趣的记录,说宋哲宗送给苏东波一斤团茶,派一个心腹的太监,偷偷摸摸的送到苏轼那。

太监跟苏轼诉说为了这茶叶拿出来,哲宗像做贼一样,生怕被人知道。

连皇帝都不能随意拿出赏赐给大臣,想想就知道它的珍贵,说白了其实是因为量太少了,才会如此珍贵。

宋代的贡茶是从福建来的,叫做北苑贡茶,北苑是南唐时期就成为贡茶地点的,宋朝延续下来。

也就是后世武夷山一带,想想现如今的武夷山那几株大红袍何等珍贵,就知道龙团凤饼的珍稀了。

当然,北宋没有大红袍,更没有铁观音、红茶、黑茶等等工艺,北宋崇尚白茶工艺,喝的就是白茶。

连云南在这时代制作的也是白茶,宋代建盏为何最受欢迎,正是由于点茶技术需要建盏衬托。

斗茶时打出的泡沫以乳白色为最佳,建盏色泽黑亮,更好的衬托出乳白的色泽,因此才成为最好的茶具。

要说瓷器精美,建盏其实比不上青瓷,因为宋人崇尚简约风,青瓷美好者恍如天青色,更受到士大夫的追捧。

但在饮茶时不一样,青瓷无法衬托茶色的美,因此在茶具上建盏独占鳌头,谁也比不了。

“雪儿姐莫急,此茶当然珍贵,但数量可比龙团凤饼多多了。”

看到韩雪瞠目问自己,赵昉赶忙解释起来,开玩笑,被亲亲老婆嫌弃可不是好事,被家暴都无处申冤。

听着他娓娓道来,自己如何设计包装,如何以次充好,打算如何把价格炒上去,然后如何卖到倭国赚取白银。

韩雪翻着白眼鄙视他:“为了赚钱官家真是拼呀!也不怕被人揭穿后名声受损。”

“什么嘛,雪儿姐这话说的,为夫这不是为了大宋朝吗,我容易嘛!”

“好好说话!什么时候学会这么恶心了。”

轮到韩雪被恶心到了,赵盼儿“扑哧”的大笑,娇俏的瞥向他:“这回不是我一人说你了吧,都当爹了越活越孩子气,看来要把娘接过来管管才行了。”

赵昉吓一跳,连忙摇着手:“别!可别,还是让娘陪着爹爹,上回我耳朵差点掉了,盼儿姐不是好人。”

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