看着坎迪将做好的面包切成一片片，再涂抹上奶酪，贾瑞不禁觉得胃口大开，忍不住拿起一片面包吃了起来。口感方面，和上一世蛋糕连锁店里的那些制作精美的面包自然没法比，但也还算吃得下去。
至于能不能推广开来，那就需要经过市场的检验了。
关于奶酪面包片怎么卖的问题，贾瑞和彩明两人商量了许久，也征询了书高和冬梅的意见，最终决定双管齐下。
一是由彩明出马，带一个小丫头，到荣宁二府各房中送样品，让大家先试吃。反正也没有多少成本。而荣宁二府各房中的夫人小姐们，出手都比较阔绰，一般都有打赏小丫头的良好习惯。这个给几百钱，那个给几百钱，这一圈走下来，总能收个几吊钱的打赏。那么，这次的成本就算是提前收回来了。虽然说，这有点猥琐，有算计荣宁二府那些夫人小姐们的意味在里面，但贾瑞才不管这些呢。
既然摆出了夫人小姐的谱，就要有被人揩油的觉悟嘛。
但彩明却有些不大乐意。这不相当于上回那个刘姥姥来到贾府讨赏打秋风吗？但一想到自己若不出马，其他人都上不了台面，能不能进荣宁二府的门都是未知数。那这样一个很好的有利于推广面包和奶酪的机会就没有了。想到全家六口人，哦不，现在是七口人，人口多，嚼用大，每天都坐吃山空，再不挣一点小钱，难道以后真要去喝西北风？到了那种程度后，反而更不光彩。迫于无奈之下，彩明也只好接下了这个光荣的任务。
二是由书高挑着担子，去市集、庙会等人流量大的地方公开叫卖。按照坎迪的意思，这奶酪面包片属于新鲜玩意儿，怎么着也得十文钱一片吧。但贾瑞思前想后了一阵，最终还是定在五文钱一片，如果谁买的多，还可以有更多优惠，比包子馒头之类稍微贵一点也就是了。要价太高，估计到时候一个想买的人都没有，反而还尴尬了。
当然了，为了让这个奶酪面包片更好的卖出去，贾瑞也开动脑筋，给它想出来了几个类似于“英格兰王国宫廷秘方”“佛郎机上流阶层主选食品”的噱头。至于能不能蒙人，能蒙多少人，那就只能看天意了。
生意上的事，贾瑞也只能操心到这里。他的主要心思，已经集中在明年的顺天府乡试了。
贾瑞穿越到这个红楼世界，不多不少，也有了好几个月的时间了。他虽然没有一门心思复习功课，但每日还是坚持读读背背。“四书五经”大概二十万字左右，贾瑞背到现在，也差不多背下来了一多半。贾瑞感觉这玩意儿，比上一世学土木工程要简单，没有那么多挖空心思的计算和半夜打灰的痛楚。
而且，让贾瑞感觉很惊奇的是，他虽然没有继承原主的记忆，也没有开挂的系统和金手指，但他感觉自己的记忆力，确确切切地提高了许多。上一世读高中时，语文课本上的《滕王阁序》，他硬是费劲九牛二虎之力，花了两天时间才背下来。但眼下他背诵“四书五经”，像《滕王阁序》这样长的内容，他只需要半天就流利地解决了。不知道这算不算是他作为穿越者的福利。但贾瑞因此对自己的科考之路更有信心。
对当前科举考试的内容，贾瑞也有过一番研究。顺天府乡试共分为三场，第一场考《四书》《五经》，用八股文，此乃所谓时文，第二场考论一篇，判五道，诏、诰、表择作一道。第三场考经、史、时务策五道。贾瑞近来也偷空在书肆上，买过一些科考范文，前前后后也仔细研读过一阵，至少算是熟悉了各类题型，也积累了一些心得。
这天上午，贾瑞正在家中研读经书，忽然听到小丫头辽西进门汇报说，那个米铺的郭络少爷来访。贾瑞心道，虽然自己也有心结交，但毕竟不是很熟，郭络来找自己，究竟所为何事呢？他一边想着，一边热情地将郭络引入书房，并吩咐小丫头赶紧沏茶。
寒暄过后，郭络笑道，“我这是无事不登三宝殿啊。今天上门，是有一件事情想恳求兄弟帮我一把。”
“什么事情？但凡兄弟我力所能及的，绝不推辞就是。”贾瑞忙道。
郭络长叹一声说道，“哎，还不是我那三间米铺的问题。上次我和薛蟠、仇亮两位朋友来看望你，期间闲聊的时候，听你说过这么一句话：人流量即利润。事后回去，我想了好几回，越琢磨越觉得有道理。我想着，你也不可能是空口白牙，胡乱说一气。总归是有一些自己的切身体会和感悟，才会提出这样的观点。所以我想请您帮我看看，怎么提高我那三间米铺的人流量？”
贾瑞苦笑道，“郭兄这个要求，确实有些强人所难啊。你也知道，我只是一个百无一用的书生。瞎扯几句没问题，怎么都显得有那么一点道理。但真要真刀实枪地干起来，那就真是两眼抓瞎一抹黑了。你要托付我想办法，帮你提高米铺的人流量，恐怕是所托非人了啊。”
郭络却仍然坚持道，“贾兄不必过谦。说实话，我如今也是被逼上了梁山。自我来到城里接管这三家米铺后，生意上一直没有什么大的起色。尤其是今年以来，米铺的销量逐月下降，利润也逐步下滑。家中老人们都对我很有意见，多次捎信过来斥责我，说我不上进。再这么下去，不要说家里更大的生意让我接手，只怕以后根本就不会让我出来管事了。那我除了混吃等死，人生还有什么意义？为了让米铺生意更好一点，我也是想了种种办法，都没有奏效。要不是如今走投无路，我也不会贸然上门，打扰贾兄科考复习啊？”
贾瑞还想再推辞一番，郭络却掏出一袋银子，塞到贾瑞手里。郭络央求道，“不管怎么样，还是请贾兄帮我出谋划策一回。不管成败如何，反正最后都是由我做决定，怪不到您的头上。这里有十两银子，是我请您出山的定金。请贾兄不要嫌少，切勿推托才是啊。”
贾瑞本想把这银子推回去，但郭络这么一讲，他倒是不好推辞了。再推辞，倒还真像是郭络所说的那样，是在嫌少了。贾瑞只好笑道，“郭兄一定要如此，兄弟我也是却之不恭了。承蒙郭兄看得起，我就去帮你看一看。不过需要提前声明，到底能不能想出办法，提高你那三间米铺的人流量，然后把这人流量转化为利润，我也不敢打包票。也请郭兄到时候不要怪罪才是。”
郭络大喜道，“贾兄尽力而为就好，无需有太多的心理负担。”
于是贾瑞唤来冬梅，告诉她，自己要跟友人外出一趟，叮嘱她看好宅院。随后，他便坐上郭络停在宅院外头的马车，离开了家中。