《梦幻西游》于2003-12-18的12：00时开放公测，首日开放的服务器有15个，分别是：如意岛、吉祥谷、珍宝阁、万胜府、逍遥城、凌云殿、再续前缘、梦回奔日、梦回望月、逍遥游（内测服务器）、飘香榭、忘忧谷、摘星台、飞龙岭、欢乐谷。
《梦幻西游》于2003-12-28首批移民喜迁新服
上海区珍宝阁-->城隍庙(新开)
华南区逍遥城-->日月湾(新开)
华北区凌云殿-->醉月城(新开)
广州区如意岛-->锦绣园(新开)
bJ区吉祥谷-->紫禁城(新开)
成都区万胜府-->青城山(新开)
《梦幻西游》于2004-1-12在bJ西单时代广场召开产品发布会，杨千嬅也出席了，并且在会上与网易公司正式签约，成为《梦幻西游》的第一个产品形象代言人。
《梦幻西游》于2004-1-16正式开始收费并在当天进行维护。
《梦幻西游》于2004-1-20迎来了她第一个春节，也是在这一天开启第一次打年兽活动。
《梦幻西游》于2004-1-31为玩家们准备了颇具民俗风格的节日活动——“猜灯谜，争元宵”，元宵这个能增加宠物资质的物品算是第一次亮相了。
《梦幻西游》于2004-2-12为了让玩家们在游戏中也体会到节日的欢乐，推出“情人节玩《梦幻》，收获真情美钻”的活动。
《梦幻西游》于2004-4-23开放角色修炼，角色修炼属于货币货币回收系统。
《梦幻西游》于2004-4-30至2004-5-30活动期间，玩家角色每次升级，都有一定机率自动获得活动的专用道具一一“奖券“，等级越高，获得奖券的几率也会相应提高。奖券可用来参加线下幸运抽奖：大众高尔夫轿车、Ibm笔记本电脑、佳能数码相机、洛基亚彩屏手机、神兽泡泡。在这个基础下，梦幻西游的首只神兽的诞生。
《梦幻西游》于2004-6-22举办了打海怪赛龙舟，锣鼓欢天庆端午活动。（后面关于节日的活动就在这里不一一累述了）
《梦幻西游》于2004-7-20发布首部资料片：欢乐家园。开放家园系统，其中包括房屋、家具、宠物室等。同时，玩家在普通战斗中会有非常小的几率会遇到变异的召唤兽。变身卡系统。
《梦幻西游》于2004-9-21发布了影响《梦幻西游》玩家最为深远的周末活动，他们分别是十二门派闯关、御前科举大赛、名捕密探、试剑比武大会、长安保卫战。第三周的活动经过多次修改变成了现在的彩虹争霸！
《梦幻西游》于2004-9-25首个满级玩家诞生全梦幻第一个145级满级梦幻玩家诞生了，她就是来自再续前缘服务器的女儿村玩家尘封蝶舞。
《梦幻西游》于2004-9-28推出了第二部资料片《神鬼玄机》。新增了两个新场景---女娲神迹和无名鬼蜮，新出召唤兽：吸血鬼，幽灵，鬼将，律法女娲，灵符女娲，净瓶女娲。同时推出了服装染色系统，玩家可以使用彩果\/花豆将服装染成自己喜爱的颜色。那时候一只善恶+高级反击律法女娲，是无数玩家梦寐以求的神宠。
《梦幻西游》于2004-12-15准备了精彩的线上庆祝活动——“神兽飓风席卷梦幻，好戏连台共庆周年”，并借此机会回馈一直以来支持和喜爱《梦幻西游》的热情玩家们。