大家听到章掌柜说的如此直白，各个竟然掩面而笑。
霍立羽也没有把这些情况放在心上，而是让钱掌柜招呼上酒上菜。
“大家都是十几二十年的老兄弟了，有什么就说说嘛！”
一盘盘热气腾腾的炒菜被端上了桌，每个人的身边也上了一坛醉八仙。
霍立羽却比较独特，喝的是林桐上次送给他的药酒。
“来，感谢各位如此关心老夫的身体，能迅速的从四面八方赶来！走一个！”
霍立羽颤颤巍巍的端起了小酒杯，一饮而尽。
所有的大掌柜也没有客气，当着霍立羽的面也是一饮而尽。
随后大家就坐了下来，开始吃着眼前的炒菜。
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“这炒菜还真不赖，老钱！不是说到时候要推广到各个酒楼去么？”
钱掌柜坐在位置上，用筷子夹了一块麻婆豆腐，细细的品尝了起来。
“贺掌柜，以后炒菜有可能会是我们狮子楼的进一步崛起的技艺，当让要整个狮子楼都有咯！”
“哈哈！钱掌柜格局很大嘛！那什么时候派人去教啊？”
钱掌柜又夹起旁边的油焖茄子，结果还有些烫，便放在了碗里。
“贺掌柜，我汴京的人员就这么多，总不能说为了教你们炒菜，我的招十八个厨子吧？”
福建路的贺掌柜倒也不是不通情达理的人，他提出了一个方案：
“让你同时教十八路肯定不现实，不行的话我们每个店出一个人来你这里学徒，你管吃住就行。”
钱掌柜当即拍板没问题！
这个问题解决了，他们随即又谈到了醉八仙的酒上。
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对于这款酒的销量，江宁府、洪州、汴京的三家店其实最有发言权。
他们对这款酒十分认可，也是希望其他酒楼也能卖。
“可惜啊，醉八仙的产量每个月只有五万斤，我也只能分到两万斤而已！”
夏然显然是得了好处在卖乖的！
“这样不公平啊，我建议平均分！”
“一共五万斤，十九家店分？一家才两千多斤，够干嘛的，一两天就没了吧？”
“这样分还不如部分，有些膈应人！那些食客们也不买账啊！今天有明天没的！”
看着掌柜们叽叽喳喳的讨论着，霍立羽也不是很着急，他自顾自的喝着药酒，吃着小菜。
倒是钱掌柜咳嗽了几声，“哥几个，别吵了，霍老爷把我叫来，不就是来解决问题的么！”
大掌柜们立马安静了下来，看向了吃的正香的霍立羽。
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“呵呵！大家都说完了？愿意听我这个老头子的了？”
见没人回话，霍立羽擦了擦嘴，开始慢慢的说道。
“先不说产量的问题，就说这个分配的问题！酒厂的林桐公子说的很明确了，他不想再用以前那种自己跑到酒楼去推销的方式了，改为与我这个老头子直接合作。”
“钱掌柜，林桐还是你引荐给我的，你就说说吧！”
钱掌柜没想到霍立羽把这个球踢给自己了，只好把话接了过来，详细的把林桐当日的想法说了出来。
没想到大家还是认可这种订单收集方式的，但如何分配，这个就不好说了。
有人希望平均分配，有人希望多分一点。
可目前酒厂还在扩建中，扩建了以后的增量还是个未知数。
对于这个问题，霍立羽把话语权又收了回来。
按照霍立羽的意思，先让酒厂压三个月的货，三个月之后看总产量到底能有多少。
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然后按照每个酒楼每个月的营收排名来进行分配。
“排名？”，章掌柜与贺掌柜异口同声的问道。qqxsnew
“对！这不是很好理解吗？”
“理解！非常好理解！可每个月都统计，那不得累死？每个店就配了一个账房，光记录每天的流水都忙不过来了！”
“是啊！还有各种进货，损耗等等，我们的账房先生也是忙不过来的。”
这不是正中霍立羽下怀么？
不过霍立羽没有直接说出心里想好的办法，而是丢出了几个小建议。
“要么每个店加两个账房先生？”
“不行不行！账房先生多贵，一年得花一百多贯养着呢！”
霍立羽假装想了一会，又说了一个法子。
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“你们看这样行不行，我们简单点！就对个总数！而且不需要你们另请账房，由我这边给每个店派一个人就行！”
众人有些沉默了，这不是明摆着派个钉子来嘛，谁能同意？
“呵呵，你们不要想多了，我派的人只记录，不管事！也就是每天去你们店里看一下账簿，记一下每日的总账，月底汇总之后告诉我就行！”
章掌柜觉得不敢相信，“就这么简单？那这事情我也能干，没必要派一个人！”
“章天泽啊，你是一个大掌柜，这种小事情无需你干！而且我派一个人也是为了公平起见，要不然你说你第一，他说他第一，反正没人看到你们账本，随便报嘛！”
大掌柜们觉得也对，有人作证那就比较公平。
“再说了，有的时候我不用等到月底看数据，我可以第二十天就让他们把数据报给我，这样我也可以大致的估算一下，好提前准备分配。”
大家觉得这样也问题不大，基本上同意了。
顺水行舟，接下来讨论的就是付钱的问题。
霍立羽借着这个问题，直接抛出了钱庄这个想法。
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和料想的一样，遭到了大部分的反对，那些没反对的掌柜们，也没有说话。
“霍老爷，一个酒楼固定需要多少钱财需要周转，您是知道的！但有时候会有一些意想不到的事情，这个时候如果账上没钱，怎么办？”
开口说话的是福建路的贺掌柜，他的问题，也是广南东路刘掌柜所担心的。
“没钱了可以去钱庄支取啊，我这个钱庄又不对外，只针对于我们自己的铺子。”
成都府路的周掌柜也提出了自己的疑问，“那为什么多此一举嘛？意义何在？”
霍立羽正打算说道说道呢，京西路的聂掌柜有些阴阳怪气的说道：
“说到底，霍老爷子还是觉得自己快不行了，打算把钱慢慢的转移了，好留给他的小儿子！可真是苦了我们这些一直在外面打拼的老兄弟咯！”