我靠美食在现代爆火了

落幕有三分

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考验(一)

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呼啦呼啦一群人簇拥着上了台,左摸摸又看看,又簇拥着呼啦呼啦地下了台。

主持人两手一摊,向众人宣布:“不好意思,煤气管道好像出了问题,维修的话起码得要2个小时。”可丝毫没提比赛中止或者暂停一说。

这便意味着,场上的选手们需要继续进行手头上没有完成的工作,并且,还得在规定的时间内完成六道菜的内容。

广陵宴二厨的松露东坡肉正当处于最关键的时候,肉质肥而不腻的关键,又能吸满黑松露的异香,关键就在于最后小二十分钟的火闷。这突之间的变故让他火冒三丈,手中的布头狠狠一扔,声音更大:“没火怎么做菜?!你们怎么做事的?这么关键的东西还能出问题?”

一连三句疑问句,问一句主持人缩一下脑袋,最后堪堪躲进了旁边的帘幕中,向着总导演吐舌头:“这火力都引到我身上了,得给我加钱啊!你瞧间那个胖厨子的大刀没,恨不得分分钟砍到我的身上……”

总导演看着镜头里状态百出的厨子们,满意地点了点头,转瞬间画了个圆润的大饼:“下次,下次找你主持的时候给你加10%的劳务费。”

这场突如其来的火源危机,受到影响的不止广陵宴一家,只是二厨的脾气向来不好惹,这下子是彻底被点着了,“砰——”地就爆发了出来。

江城喝住他:“老李,注意分寸。”眼神示意他,这里弯弯道道的都是眼珠子,不能丢广陵宴的颜面。

“我xxxxxx,江城你装什么装?!”哔音闪过,粗俗不堪的词句让江城愁眉紧皱,眼神更为不善。

但终究,这种被人问候爹妈的愤怒被深深地憋到了心里,他深吐一口气,大局为重,大局为重。缓合了下情绪,他颇有上位者的大将之风,拍了拍二厨的肩膀:“别急,总有办法的。”

他敢笃定,这就是主办方的一场计谋而已。无非就是想看看他们临危是不是会自乱阵脚。绝对不会眼睁睁地看着比赛黄掉。两小时?说不定二十分钟后这火就突然来了。

眼下最好的办法,便是等——

等到主办方沉不住气的那个时候。

谁知道二厨根本不领他的情,一把挥开他的手,气冲冲地就要去找人理论。无奈之下,江城只能用眼神示意小徒弟拉住他,又在他耳边轻语了几句。

“真的?”二厨还是有点不相信,不过动作倒是迟缓了起来,见他坚定地点头,拉了拉厨师帽嘟囔了句,“那就等一会,不过我告诉你,二十分钟后如果还是现在这样,别怪我不给你面子。”

江城微微一笑,退到了一边。

跟他有同样的想法的,还有陈阿春。

海城酒楼的三位参赛者此刻正安静地坐在自己料理台边的椅子上,耐心地等待。陈阿春精明地扫了一眼不远处的各台摄像机,果然——其中不乏少数都在记录着他们的举动。他暗笑,这种过时的技俩还拿出来,都是前人用得老掉牙的东西了。

“师傅,你说这是故意的?”徒弟看着忙碌不停的工作人员,问。

陈阿春很自信,下巴一点:“你看他们哪个人在做实事的?来来去去都是做做样子,迷惑你们的。”

“但是就这么等着,如果他们一直不供火怎么办呢?”徒弟还是不放心。

“不会的。这么重要的比赛,谁都不敢乱来的。”

……

“阿简,没有气了。”黄暖接下去的工作是要帮着余简煮菠菜,看了一会热闹,又想起自己好像也受到影响,连忙叫来余简。

其实余简已经知道发生了什么,辗转间也隐约明白其中意味。她扫视了一番四周,见其余三支队伍都及有默契地抱胸等待,摇了摇头。她要做的几道菜本就耗费时间,一分一秒都不能浪费。

“你等着,我马上回来。”脑中忽然想到了什么,她身形一闪,奔着前方的工作人员而去。

那里,有掌管着各种食材用具的工作人员——

小推车里,放上了两只不大不小的碳炉,又码上了好几袋优质烧炭。余简刚才巴拉开来的时候整个人兴奋都要跳起来了,这竟然是松木碳!用此碳烤出来的食物,里头会含着松木的清冷香气。

负责人还挺不好意思,问:“也不知道怎么突然发生这样的事情。碳够不够阿?库里还有两袋呢!”

余简微微一笑:“够了够了。剩下的就留给有缘人吧。”

跟负责人交换了个心照不宣的眼神。

负责人:“可能等会气路就修好了。”

行吧。

你就可劲装吧。

大尾巴狼都没你会装。

余简高深莫测地看了他一眼,见他不自然地别开视线,这才推着车子返回台上。

经过其他几队的身边,还好心地提醒了一下:“他们有储备的碳炉,你们可以去看看哦。”

广陵宴的江城冷冷地撇了她一眼,二厨不屑地哼了一声。

海城酒楼的陈阿春笑眯眯地点了点头,但是却制止了徒弟想要起身的动作。

香园饭店的方大厨看了看她拖车里头的炉子和碳包,默默地思索。不一会儿,方子律就匆匆忙忙地寻人而去,又一会吭呲吭呲地拖回来一个炉子和两个碳袋。

“只有两包了,但是应该也能支撑到来气的时候。”方子律擦了一把汗,宽慰大伯。余家小姑娘一个人拿足了要用的材料,就只留了两袋子下来。他也不知道说她好心,还是评价她狡诈。

有了碳炉,方大伯惴惴不安的心稍微松了松,“别聊天了,赶紧把火升起来。你那红烧肉得炖上好些时间呢!”

你瞧,还是有有缘人的嘛。

老远就看见负责人脸上错综复杂的扭曲神情,余简偷偷一笑,见他偷来视线,摊了摊手。

三个小姑娘已经开始了自给自足的模式。谁还不会烧个碳炉嘛!难得倒别人,难不住海石花姐妹仨,渔村虽然发展得不错,但老人家们还是更喜欢用这些古老的炊具,用他们的话来说——

柴、碳烧出来的菜饭,那是有着不一般的烟火气的。

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