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第32章 早餐店的买卖并不好干

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“这倒是,下个月我给你申请一下,十月份好好表现,弄不好能够升职加薪!”

看着牛文举的表情,秦熙然知道对方没有撒谎。把手里的饮料一饮而尽,起身准备离开,牛文举那边动都没动。

“喂喂,我要回家了!”

“一路平安!”

牛文举知道对方什么意思,画大饼!制造暧昧!

牛文举是牛百万的时候喜欢后者,画大饼也是牛百万曾经对员工惯用的招数,早都腻歪了。况且自己也不可能和秦熙然发生点什么,小女子心机太深。

送出门就有接下来的套路,工资没开就已经被王燕划扣了,全身上下不多于二百块钱,牛文举还得留着应急呢。

“榆木脑袋,你找不到好对象!”

走出好几步,牛文举还是没动地方,秦熙然愤愤地说道。

牛文举并未有下一步举动:遇到良人先成家,遇到贵人先立业,未遇良人先自立,未遇贵人先自守。

一次破产帮助牛文举把脑子里的那些垃圾清理的干干净净,债务的火焰把牛文举的双目练就成了一双火眼金睛,风花雪月的故事再也不能进入牛文举的法眼了。

“文举,有你电话!”

牛文举刚收拾完,看门老头赶忙招呼牛文举,电话是徐永打来的。

“兄弟,我在太古街,马克威这边做的包子铺,有时间过来给哥哥帮帮忙,现在服务员招不上来,你那边工作不忙吧……”

徐永那边极尽热情,牛文举想要拒绝,但是听到那边需要帮忙切菜,牛文举沉吟了一下。

“好兄弟,明早我就过去,我身上没钱了,打车钱能给报了不?”

徐永的心眼多,牛文举想了一下。

“没问题,老哥不能让你白忙活,太谢谢你了兄弟……”

放下电话,徐永心里长舒了一口气。

马克威这边的打工人非常多,明上号老汤的配方还是不错的,包子卖得不错。

美中不足这边招手小工费劲,绝大多数来了两天就跑去马克威做服务员了。被徐永带出来的副手干两天就跑了,太累!

在马克威上班底薪比餐厅服务员高,提成还多,再加上劳动强度没有那么大。

最终徐永想到了在明上号打工的牛文举,虽然知道理亏,但是徐永仍旧想试试。

牛文举则是为了和外界取得联络,避免自己在明上号里成为瞎子。

哈尔滨这边的厨师有一个圈子,牛文举放出在朱勇的手里见过,当初没当回事,现在想要加入却没法张口了,徐永是唯一的路径。

第二天早晨两点多牛文举从道理打车直接到了马克威跟前,不得不说徐永选的地址很不错,不远处就是马克威商场。

晨曦中,几家早餐店的灯箱已经在路边发出光芒,给商场里面送货的司机和店主们正在搬运东西。

“兄弟你能来太好了,还是你够意思,我认识的这些人里面哥们只有你没交错,这些钱拿着打车用……”

握着牛文举的手徐永满面堆笑,牛文举捏了一下暗道真会算计,就是上次自己给对方的那五百块钱,一毛不多。

“没说的,你老哥有困难咱们得帮一下不是……”

简单收拾一下牛文举开始进入后厨,全程徐永的媳妇只是吱声一句。

另外两个人是徐永年过六十的父母,两人正在洗刷东西,对牛文举倒是很热情。

徐永今天准备的是两袋面,包子馅几种,牛肉香菇,猪肉白菜,猪肉酸菜,韭菜鸡蛋。

这几种包子馅都需要牛文举来做,本来牛文举想秀一秀刀工,不想徐永摆摆手。

“兄弟,这么切能累死你,我教你……”

“咔咔,砰砰……”

一个头菜放在案板上,一分为二,菜刀直接拍下去,接下来纵向三刀,横向三刀,然后就丢进菜盆开始撒盐。

“这也行?”

望着徐永的骚操作,牛文举惊讶的半天合不拢嘴。

“哎呀兄弟!你以前干的是大买卖,这边吃饭的都是农村来的那种小孩服务员,果腹就行!包子馅熟了,面粉不沾牙!这就妥活,谁有时间细致的伺候他?再说咱们的包子都便宜,人工和其他加起来得赚钱不是,只要味道不差就能卖出去……”

听着徐永的叙述,牛文举微微一惊,暗道自己真来对了。

不然真的再次做餐馆弄不好赔的更惨,街边这种小馆谁给你精耕细作?一个包子五毛钱管你色香味俱全?

不光包子馅上面徐永给牛文举上了一课,面粉上面牛文举同样惊掉下巴。

“这是玉米粉?”

指着徐永往包子面里面掺加的东西,牛文举一阵惊讶。

“不光是这个,好几种呢……这是酵母,只要适量添加,口感上就吃不出来!自己干各处都得省钱!不光是咱们这么弄,别个家都这么干!兄弟记住了,心不狠站不稳,尤其自己干买卖,只要不害人都可行,跟老哥学吧……”

拍拍牛文举的肩膀,徐永一阵语重心长,牛文举暗道自己跟徐永比起来真特么没干过买卖,严格意义上算得上是一个良心商家,甩甩头继续按照徐永的方法切菜。

本来就刀马娴熟,很快牛文举就切完了头菜,接着是白菜,然后是香菇。

“这个不用焯水,哪有那个时间伺候他们?时间也是钱,直接拍碎了就上……”

“呃……”

望着牛文举要把香菇焯水,徐永摆摆手。牛文举大为惊讶,这玩意不焯水有一股味道,即便是切碎了也是那么回事。

在牛文举惊讶的目光中,徐永的媳妇把香菇用水洗了一下交给牛文举,分分钟牛文举手里的菜刀开始上下分飞。

四点多第一笼包子开始出锅,牛文举那边也开始帮忙切小菜。

一部分是徐永家里腌制的芥菜疙瘩,还有外面买来的南方那种泡菜,这次徐永需要切得细一点,牛文举的刀工彻底得到了释放。

“兄弟,你这刀工不减当年啊,不错!”

望着牛文举切得一盆咸菜,徐永竖了个大拇指,每一根咸菜都跟用卡尺卡过一样,三毫米多一点宽度。

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