整个镇子的环境非常简单，一条长而宽敞的纵向主街贯穿小镇，另外四条主街横穿其中，就像一个丰收的“丰”字，总共四条主街，将整个小镇划分为八个区域。
别看整体构造简单，其实每个区域里的路十分错乱，里面全是乱七八糟的小街小巷，不熟悉路的话，想找什么都困难，还有的房屋将屋子霸占到了主街上，堵了原本通畅的道路。
衙门处在“丰”字一横一竖的第一个交汇点，沈梨的铺子在第二个交汇点，正对着主街。
之所以说地段好，是因为铺子面前就是主街，醒目，好找。
主街上人来人往，离集市又近，完全不愁客源。
之前沈初给了她一份小镇的地图，沈梨基本已经把整个小镇给摸清了，不至于出个门就迷路。
附近有店家看到了牙行的人带人来看房，心里猜这个面生的小姑娘可能就是铺子的老板娘，都客气地跟她打招呼，问她做什么营生的。
沈梨礼貌回应，但没有明说，只说是准备开一家饭馆。
斜对面就是一家酒楼，听说里面的烤鸭很有名，沈梨锁好铺子，带着沈淮去吃了顿下午茶。
这个时间酒楼里没什么客人，二楼更是空荡荡的，沈梨坐在二楼靠窗的位子，倒是觉得这样的清净很舒服。
除了烤鸭，沈梨还点了几道酒楼的名菜和糕点，这么多两个人肯定吃不完，吃不完再打包回去给沈初尝尝。
沈淮坐在对面，看了看望着窗外街道的沈梨，问道：“你租下这么大的铺子，是打算搬到镇上来住吗？”
沈梨有些意外地看了他一眼：“啊？”
别看沈淮平时不动声色，在家里安静乖巧得跟小白兔一样，只有面对敌人的时候才会展露出自己强势狠厉的一面，但其实沈梨看出他防备心很重，且不善与人相处，现在竟然主动聊起话题。
要么就是感觉到足够的安全感，要么就是太不安。
沈梨暂时看不出来他是两种状态里的哪一种。
她回道：“没打算搬到镇上长住，鱼馆我打算请人经营，自己做幕后老板。”
沈淮有些惊讶：“你不做菜？”
沈梨：“不，我一点也不想一天到晚对着灶台，总做同样的菜也很腻，再说以我的身板，掂锅勺还是太费力了，这种苦活累活还是找别人做吧。”
沈淮没想到她是这样的打算，想了想，道：“那得找信得过的人，不然对方学会了这门厨艺，回头另起炉灶，你会很吃亏。”
沈梨道：“人肯定得好好找，但想找个完全信得过的也不可能，不过问题不大，烹饪鱼菜的酱料、底料和调味品，我是自己做，不会找他人，所以厨子就算知道怎么料理，也学不到精髓。”
沈淮懂了，眼里的担忧渐渐散去，取而代之的是惊讶、钦佩，以及浓浓的疑惑。
“是我瞎担心了，你考虑得很周到。”
“我很好奇，你怎么会懂得这么多？”
沈梨的生活环境很简单，也没有上学堂念过书，能识文断字还是沈初教的，但是有些连沈初都不知道的东西，她却好像驾轻就熟经历了无数遍一般。
就比如烹饪鱼菜的厨艺，完全想不通她是从哪里学来的，若说是自学成才，未免也太扯淡了。
“如果不方便告诉我，就算了。”沈淮怕她为难，加了一句。
沈梨沉默了一会儿，恰好这时小二送菜上来，打断了这个话题。